Chiles Anchos Rellenos de Queso (Ancho Chiles nadziewane serem)

Name: Chiles Anchos Rellenos de Queso (Ancho Chiles nadziewane serem)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 świeże ancho chiles; 1 całość do nabijania szynki; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe crema Mexicana czyli kwaśna śmietana; 1 sprig posiekany świeży tymianek lub 1-1/2 łyżeczki suszonego tymianku, podzielone; 2 goździki mrożone wegetariańskie kruszone mięso; 454 papryka habanero Ser Asadero lub Jack, tarty lub pokrojony w kostkę; 6 krewetki i żyłki Sól koszerna; 1 ( bakłażany) Świeże tortille mączne do serwowania; 1 sprig świeże oregano, najlepiej Meksykańskie; 454 papryka habanero Pomidory Roma pokrojone w kostkę; 2 Spód: okruszki z herbatników graham masło niesolone

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc spróbuj Chiles Anchos Rellenos de Queso (Ancho Chiles wypełnione serem). Ten przepis sprawia, że 6 porcji z 522 kalorie, 24g białka, oraz 35 g tłuszczu każdy. Na 1,96 zł za porcję, ten przepis okładki 25% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Udaj się do sklepu i odbierz jack cheese, liść laurowy, crema mexicana i kilka innych rzeczy, które możesz zrobić dzisiaj. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe, pierwotne i wegetariańskie dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 58%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Nadziewane Chiles Poblano w białym ryżu (Arroz Blanco con Chiles Rellenos de Queso), Ranch Chiles Rellenos z salsą Ancho Chile, oraz Kotlety wieprzowe z Chiles Rellenos i sosem Ancho.

Instrukcje

W blenderze lub robocie kuchennym połącz pomidory, cebulę i czosnek i zmiksuj na gładką masę. Aby uzyskać gładki sos, w razie potrzeby przepchnij sitko o drobnych oczkach.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Funta Ostrego Cheddara, Pokrojonego W Kostkę

Mrożone Wegetariańskie Kruszone Mięso

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Na dużej patelni, na umiarkowanym ogniu, roztopić masło.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Małe Rzepy, Obrane I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/8 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Dodać mieszaninę pomidorów caldillo i smażyć, mieszając od czasu do czasu, aż zmieni kolor i zmniejsza się nieznacznie.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Funta Ostrego Cheddara, Pokrojonego W Kostkę

Tuż przed podaniem delikatnie rozgrzać crema Mexicana w rondlu, następnie ubić mieszankę pomidorową caldillo, doprowadzić do duszenia i doprawić do smaku solą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ser Oaxacan, Podzielony Na Cienkie Paski (można Zastąpić Mozzarellą)

1/2 Funta Ostrego Cheddara, Pokrojonego W Kostkę

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

W średnim rondlu, doprowadzić 1 ćwierć wody do wrzenia, wraz z piloncillo, tymianek, oregano, i liść laurowy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Panela

Słonina Wieprzowa

Do 6 Bułek Hamburgerowych, Podzielonych, Opcjonalnie

1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

Rozgrzać comal lub Patelnia żeliwna na małym ogniu i suche pieczenie chiles aż po prostu przetargu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Posiekanego Czosnku

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Przenieść do wrzącej wody, a następnie wyłączyć ogień i niech chiles moczyć przez 3 do 4 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Posiekanego Czosnku

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Wyjąć chiles z wody i za pomocą małego, ostrego noża, zrobić wzdłużnie rozciąć po jednej stronie każdego. Ostrożnie usuń nasiona i, jeśli to możliwe, skórę. (Łodyga chile powinna pozostać przymocowana, więc jeśli skóra jest trudna do obierania, pozostaw ją na sobie.) Doprawić wnętrzności chili solą, następnie nadziewać serem, dzieląc go równo.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pokroić W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm

1 Szklanka Posiekanego Czosnku

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 żółty Owocowy Roll-up

Na dużej patelni, na umiarkowanie małym ogniu, roztopić masło.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Małe Rzepy, Obrane I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/8 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Dodać chiles i gotować, przewracając delikatnie, do stopienia sera.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pokroić W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm

1 Szklanka Posiekanego Czosnku

Łyżka caldillo con crema na talerzu lub poszczególnych talerzy, top z chiles, i podawać natychmiast.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Posiekanego Czosnku

Ser Oaxacan, Podzielony Na Cienkie Paski (można Zastąpić Mozzarellą)

Wyposażenie

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

1 żółty Owocowy Roll-up

Składniki

Porcje:

świeże ancho chiles 1

całość do nabijania szynki 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

crema Mexicana czyli kwaśna śmietana 1sprig

posiekany świeży tymianek lub 1-1/2 łyżeczki suszonego tymianku, podzielone 2goździki

mrożone wegetariańskie kruszone mięso 454papryka habanero

Ser Asadero lub Jack, tarty lub pokrojony w kostkę 6krewetki i żyłki

Sól koszerna 1( bakłażany)

Świeże tortille mączne do serwowania 1sprig

świeże oregano, najlepiej Meksykańskie 454papryka habanero

Pomidory Roma pokrojone w kostkę 2Spód: okruszki z herbatników graham

masło niesolone

Polecane wino: Cava, Grenache, Shiraz

Cava, Grenache i Shiraz to moje najlepsze propozycje na Chili. Te soczyste Czerwienie nie mają zbyt dużo taniny (ważne dla pikantnych potraw), ale wino musujące, takie jak cava, może jeszcze lepiej oswoić ciepło. Weinert Cavas de Weinert z 4,6 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 27 dolarów za butelkę.