Chicken Mole Enchiladas Supreme

Name: Chicken Mole Enchiladas Supreme
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 6 6-calowe tortille z mąki niskowęglowodanowej (6 cali); 6 Spód: okruszki z herbatników graham średnia zielona cebula, posiekana; 2 Spód: okruszki z herbatników graham SOS mole (ze słoika 8,25 uncji), mieszany; 710 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe rozdrobniona sałata; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe bulion z kurczaka o obniżonej zawartości sodu (z kartonu o pojemności 32 uncji); 28 papryka habanero 1/4 szklanki pokruszonego sera queso fresco; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekany kurczak z rożna delikatesowego (z kurczaka 2-lb); 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pomidor wstępnie schłodzony

Przepis Chicken Mole enchiladas Supreme może zaspokoić Twoje Meksykańskie pragnienie w okolicy 15 minut. Jedna porcja zawiera 238 kalorii, 16G białka, oraz 10 g tłuszczu. Ten przepis służy 6. Na 86 centów za porcję, ten przepis okładki 11% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Działa dobrze jako bardzo niedrogie danie główne. Jeśli masz rosół z kurczaka, sos mole, kurczak z rożna delikatesowego i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 43%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Chicken Enchiladas Supreme, Enmoladas (Chicken Mole Enchiladas), oraz Enchiladas z kurczaka z sosem Red mole.

Instrukcje

Piekarnik rozgrzać do 218°.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

SOS mole umieścić w średnim rondlu. Stopniowo dodawać bulion, mieszając trzepaczką do uzyskania gładkości. Gotować na średnim ogniu, często mieszając, aż do całkowitego ogrzania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Goya Sazon Z Kolendrą I Annatto

4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

8 Tabliczek Mlecznej Czekolady Bez Orzechów (po 1,55 Uncji Każda)

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

W międzyczasie umieść kurczaka w małej misce do mikrofalówki. Okładka z folii mikrofalowej, składany z powrotem jedną krawędź lub narożnik 1/4 cala do odpowietrzania pary. Kuchenka mikrofalowa na wysoki 1 do 2 minut lub do dokładnie ogrzane.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

żółta Cebula, Pokrojona W ósemki

Suszony Oregano, 1/3 Pełnej Dłoni

Winegret Z Wermutu

Spray 11x7-inch (2-quart) szklane naczynie do pieczenia z sprayem do gotowania. Łyżka 1/3 szklanki kurczaka w dół środka każdej tortilli. Łyżka 1 łyżka sosu na kurczaka na każdej tortilli; złożyć 2 strony w kierunku środka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Estragon Opcjonalnie

Mrożone Wegetariańskie Kotleciki Z Kurczaka

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Czerwona Papryka, Pokrojona Na Trzy Części

Miejsce enchiladas, szew boki w dół, w naczyniu do pieczenia.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Szklanki świeżo Startego Ostrego Cheddara

Pozostałe sosy polać enchiladas.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Piec odkryte 9 do 10 minut lub do dokładnie ogrzanego.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

Umieść 1 enchilada na każdym talerzu; top z sałatą, pomidorem, serem i cebulą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ostry Cheddar, Pokrojony W Kostkę

Pokroić W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm

2 Saszetki Goya Sazon Z Kolendrą I Annatto

1/2 Funta Ostrego Cheddara, Pokrojonego W Kostkę

Wyposażenie

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

8 Tabliczek Mlecznej Czekolady Bez Orzechów (po 1,55 Uncji Każda)

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

żółta Cebula, Pokrojona W ósemki

Suszony Oregano, 1/3 Pełnej Dłoni

Winegret Z Wermutu

Czerwona Papryka, Pokrojona Na Trzy Części

2 Szklanki świeżo Startego Ostrego Cheddara

Składniki

Porcje:

66-calowe

tortille z mąki niskowęglowodanowej (6 cali)6Spód: okruszki z herbatników graham

średnia zielona cebula, posiekana 2Spód: okruszki z herbatników graham

SOS mole (ze słoika 8,25 uncji), mieszany 7101 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

rozdrobniona sałata 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

bulion z kurczaka o obniżonej zawartości sodu (z kartonu o pojemności 32 uncji)28papryka habanero

1/4 szklanki pokruszonego sera queso fresco 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekany kurczak z rożna delikatesowego (z kurczaka 2-lb)3551 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

pomidor wstępnie schłodzony

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling i musujące różowe są doskonałym wyborem dla Meksyku. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Jednym z win, które można spróbować jest Teutonic Gamay Pinot Noir Blend 1787 AD. Ma 4,6 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 30 dolarów.