Chicken Chili

Name: Chicken Chili
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: Amerykańskie
Ingredients: 6 krewetki i żyłki Świeżo zmielony czarny pieprz; 0 Batoniki toffi Heath pieprz cayenne, lub do smaku; 4 piersi z kurczaka z kością, ze skórą na; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo 1 łyżeczka suszonego oregano, plus więcej do posypania; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mielone świeże liście bazylii; 2 goździki 1/8 szklanki mielonego czosnku; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo kminek mielony; 2 Batoniki toffi Heath sól koszerna, plus więcej do kurczaka; 30 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe dobra oliwa z oliwek, plus dodatkowo do kurczaka; 6 krewetki i żyłki Posiekana cebula, chipsy kukurydziane, starty cheddar, kwaśna śmietana; 2 kgs całe obrane pomidory śliwkowe w puree, bez osuszenia; 2 larges papryka czerwona, rdzeniowa, Siewna i pokrojona w dużą kostkę; 0 Batoniki toffi Heath suszone płatki czerwonej papryki, lub do smaku; 2 larges papryka żółta, rdzeniowana, sadzona i pokrojona w dużą kostkę; 946 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana żółta cebula (3 cebule)

Chicken Chili jest bezglutenowy i pierwotny danie główne. Ten przepis serwuje 6 i kosztuje 3,36 USD za porcję. Jedna porcja zawiera 361 kalorii, 37g białka, oraz 12g tłuszczu. 5781 osób zrobiło ten przepis i zrobiłoby to ponownie. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Super Bowl będzie jeszcze bardziej wyjątkowy z tym przepisem. Ten przepis jest typowy dla kuchni amerykańskiej. Mieszanka płatków pieprzu, papryki, cebuli i garści innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak przepyszny. Od przygotowania do talerza ten przepis trwa około 2 godziny. Z łyżką ocena 98%, to danie jest wyjątkowe. Podobne przepisy to 10th Annual Chili Contest: Entry-Weeknight White Chicken Chili, 9th Annual Chili Contest: Entry - Cajun White Chicken Chili, oraz 5th Annual Chili Contest: Entry-Southwest Chicken Chili.

Instrukcje

Zobacz, jak zrobić ten przepis.

Gotuj cebulę w oleju na średnim ogniu przez 10 do 15 minut, aż będzie przezroczysta.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Dodaj czosnek i gotuj jeszcze przez 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Dodaj paprykę, chili w proszku, kminek, płatki czerwonej papryki, cayenne i sól. Gotuj przez 1 minutę. Zmiażdż pomidory ręcznie lub partiami w robocie kuchennym wyposażonym w stalowe ostrze (puls 6 do 8 razy).

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula Hiszpańska, Pokrojona W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm

2 średnie Cukinie Pokrojone Wzdłuż Na Cienkie Plasterki

1 Plaster Boczku O Grubości 2,5 Cm, Drobno Posiekany

2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane

Do średniej Wielkości Białej Lub żółtej Cebuli, 1 Pokrojonej Na ćwiartki I 1 Posiekanej

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

Dodaj do garnka z bazylią. Doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu bez przykrycia przez 30 minut, od czasu do czasu mieszając.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Czerwona Cebula, Mała Kostka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Piersi z kurczaka natrzyj oliwą z oliwek i ułóż na blasze do pieczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/4 Szklanki Zielonych, Nieprażonych Pestek Dyni, Np. Pestek Dyni

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki

Posyp obficie solą i pieprzem. Piecz kurczaka przez 35 do 40 minut, aż będzie ugotowany.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Ostudzić lekko. Oddziel mięso od kości i skóry i pokrój na 3/4-calowe kawałki.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Dodaj do chili i gotuj na wolnym ogniu bez przykrycia przez kolejne 20 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 Pomidorów Obranych I Posiekanych

Podawaj z dodatkami lub wstaw do lodówki i delikatnie podgrzej przed podaniem.

Wyposażenie

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

Słonina Wieprzowa

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Smażone Krewetki

Składniki

Porcje:

6krewetki i żyłki

Świeżo zmielony czarny pieprz 0Batoniki toffi Heath

pieprz cayenne, lub do smaku 4

piersi z kurczaka z kością, ze skórą na 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

1 łyżeczka suszonego oregano, plus więcej do posypania 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mielone świeże liście bazylii 2goździki

1/8 szklanki mielonego czosnku 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

kminek mielony 2Batoniki toffi Heath

sól koszerna, plus więcej do kurczaka 301 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

dobra oliwa z oliwek, plus dodatkowo do kurczaka 6krewetki i żyłki

Posiekana cebula, chipsy kukurydziane, starty cheddar, kwaśna śmietana 2kgs

całe obrane pomidory śliwkowe w puree, bez osuszenia 2larges

papryka czerwona, rdzeniowa, Siewna i pokrojona w dużą kostkę 0Batoniki toffi Heath

suszone płatki czerwonej papryki, lub do smaku 2larges

papryka żółta, rdzeniowana, sadzona i pokrojona w dużą kostkę 9461 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana żółta cebula (3 cebule)

Polecane wino: Cava, Shiraz, Grenache

Chicken Chili działa naprawdę dobrze z Cava, Shiraz i Grenache. Te soczyste Czerwienie nie mają zbyt dużo taniny (ważne w przypadku pikantnych potraw), ale wino musujące, takie jak cava, może jeszcze lepiej oswoić ciepło. Bodegas Naveran Dama Cava z 5 poza 5 Ocena gwiazdek wydaje się dobrym dopasowaniem. Kosztuje około 22 dolarów za butelkę.

Bodegas Naveran Dama Cava

Jeden z niewielu Vintage Cavas wyprodukowanych w Hiszpanii. Dama jest pełna, ale jasna i rześka. Osiedle Naverán produkuje wysokiej jakości Cavas od 1901 roku. Wszystkie wykonane tu Cavas pochodzą z winnic będących własnością i kontrolowanych przez posiadłość. Dama jest fermentowana w butelce (a la méthode champenoise) i starzona w osadzie przez 24 miesiące.Caves Naveran to producent najwyższej jakości Cava, który wykorzystuje winogrona uprawiane na terenie posiadłości. Naveran Dama to arcydzieło Cava, połączenie Chardonnay, które nadaje Wino i objętość, oraz Parellada, która nadaje pikantny, jasny charakter, który przecina maślaną okrągłość Chardonnay. Miłośnicy szampana będą cieszyć się tym śródziemnomorskim "Farmer' s fizz " z ostrygami, surowym tuńczykiem i sushi. Jego świeża kwasowość uzupełnia również desery owocowe, zwłaszcza brzoskwinie i pokrojone pomarańcze.