Chelsea Buns (Brytyjskie bułeczki cynamonowe z rodzynkami)
Przepis Chelsea Buns (Brytyjskie bułki cynamonowe z rodzynkami) może zaspokoić Twoje szkockie pragnienie w mniej więcej 2 godziny i 30 minut. Ten przepis służy 8. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 7G białka, 24g tłuszczu, oraz w sumie 463 kalorie. Na 49 centów za porcję, ten przepis okładki 9% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za Wegetariańskie dieta. 77 ludzie zrobili ten przepis i zrobić go ponownie. Kilka osób naprawdę lubiło ten poranny posiłek. Udaj się do sklepu i odbierz mleko, rodzynki, jajko i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 44%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Chelsea Buns, Chelsea Christmas Buns, oraz Mincemeat Chelsea buns.
Instrukcje
W dużej misce połączyć mąkę i sól, a następnie zrobić dobrze w centrum.
Posypać drożdże i cukier do środka studni. W małym rondlu rozgrzać 2 łyżki masła i 1 1/2 szklanki mleka na średnim ogniu, aż masło stopi się i mleko jest po prostu ciepłe. Pozostawić do ostygnięcia na 2 minuty.
Wlać mleko do środka mąki dobrze.
Delikatnie wymieszać drewnianą łyżką, a następnie dodać ubite jajko.
Wymieszać, aż ciasto uformuje się. Zagnieść rękami przez 5 minut, a następnie umieścić w czystej misce i pokryć cienką warstwą oleju roślinnego. Pozostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu, przykrytym czystym ręcznikiem do naczyń, aż do mniej więcej podwojenia rozmiaru, około 1 godziny.
Docisnąć ciasto, a następnie obrócić na obsypaną mąką powierzchnię roboczą.
Rozwałkuj ciasto wałkiem do ciasta na szorstki prostokąt o wymiarach 8 na 13 cali z dużą krawędzią biegnącą równolegle do krawędzi blatu. Roztopić 2 łyżki masła w małej misce w kuchence mikrofalowej.
Wymieszaj ciasto z masłem, upewniając się, że pozostawisz 1-calową granicę wzdłuż górnej krawędzi.
Na maśle dodać rodzynki i brązowy cukier.
Posypać cynamonem. Delikatnie zwijaj się od siebie, tworząc rurkę o szerokości 13 cali. Użyj cienkiego, ostrego noża, aby przeciąć rurkę na 8 równych części.
Masło 8-na 11-calowe naczynie do pieczenia z pozostałą łyżką masła, a następnie umieścić rolki w maślanym naczyniu. Wyreguluj stojak piekarnika do pozycji środkowej i rozgrzej piekarnik do 191°.
Niech bułki wzrosną w ciepłym miejscu, aż podwoi się ponownie, o 30 minut.
Piec na złoty kolor, o 20 protokół.
Wyjąć z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia.
W międzyczasie łącz pozostałe 1/4 szklanki mleka i cukier cukierniczy w rondlu i ubijaj, aż będzie gładka. Doprowadzić do duszenia i gotować przez 2 protokół.
Polej bułki Chelsea, póki jeszcze ciepłe.