Ceviche Z Dorsza Solonego

Solone Ceviche z dorsza może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 30g białka, 22g tłuszczu, oraz w sumie 350 kalorii. Ten przepis służy 6 i kosztuje $3.19 za porcję. Jest to dość drogie przepis dla fanów południowoamerykańskiej kuchni. Jeśli masz paprykę, pomidorki koktajlowe, dorsza i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć sok z limonki można śledzić to danie główne z Sok Żurawinowo-Pomarańczowy Slushee jako deser. Ten przepis jest lubiany przez 3 smakoszy i kucharzy. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 25 godzin i 5 minut. Z łyżeczką wynik 85% to danie jest super. Jeśli podoba Ci się ten przepis, możesz również polubić przepisy takie jak Ceviche Z Dorsza Solonego, Don Ceviche {} i Ceviche Peruwiańska Kuchnia książka kucharska {giveaway}, oraz Ceviche de Camarón con Coco (Ceviche z krewetek kokosowych).

Instrukcje

Moczyć baccala w zimnej wodzie przez 24 godziny, aby ponownie nawodnić, zmieniając wodę 3 razy, aby usunąć sól.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dorsz Solny

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Odcedzić i spłukać pod zimną wodą i włożyć do dużego garnka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Dodaj mleko i tyle wody, aby pokryć przez 1-cal. Gotować na średnim ogniu przez 45 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

3/4 Szklanki Plus 2 łyżki Mleka Odparowanego

Odcedzić i odstawić do ostygnięcia. Gdy ryba jest wystarczająco chłodna, aby sobie poradzić, rozdrobnij rybę do miski, dbając o wyciągnięcie wszystkich kości.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Dodaj cebulę, pietruszkę i pomidory. W osobnej misce ubij razem oliwę z oliwek, ocet, sok z limonki oraz sól i pieprz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz

Lekko Rozgniecione Awokado Hass

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

Do 6 średnich Zielonych Pomidorów Pokrojonych Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Dodać sos do sałatki z dorsza, wrzucić i podawać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Połowa Rozmiaru 41 Wstępnie Obgotowana I Krewetki

Wyposażenie

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Składniki

Porcje:

6krewetki i żyłki

Świeżo zmielony czarny pieprz 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

łyżeczka suszonego rozmarynu 907papryka habanero

suszony solony dorsz bez kości (znany jako baccala)591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekane świeże liście pietruszki 2

limonki, soczyste 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 1łyżka czerwony ocet winny

czerwona cebula, cienko pokrojona 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa 6krewetki i żyłki

Sól 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1 szklanka pełnego mleka lub śmietanki

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir to moje najlepsze propozycje na dorsza. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Ziobaffan Organic Pinot Grigio z oceną 4,6 na 5 gwiazdek wydaje się być dobrym meczem. Kosztuje około 17 dolarów za butelkę.