Cedr-Desked Monkfish with Fire-palone i Puttanesca Relish

Name: Cedr-Desked Monkfish with Fire-palone i Puttanesca Relish
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 3 filety filety z sardeli, drobno posiekane; 1 1 łyżka suszonego oregano kapary odsączone; 1 deska cedrowa czerwona (ok. 12x10x1 cala); 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu posiekana świeża bazylia; 2 ząbki czosnku, posiekane; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Oliwki Kalamata, pestkowe, grubo posiekane; 680 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge filety z żabnicy; 3 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu oliwa z oliwek, podzielona; 2 pomidory śliwkowe, połówki wzdłuż; 8 długie cienkie plastry prosciutto; 1 łyżka czerwony ocet winny czerwona papryka, połówka wzdłuż; 1 małe słodka cebula (np. Vidalia czy Maui), ćwiartowana; 1 1 łyżka suszonego oregano biały ocet balsamiczny lub niesezonowany ocet ryżowy

Cedr-deski Monkfish z ognia pieczone i Puttanesca smak może być tylko Morze Śródziemne przepis, którego szukasz. Ten przepis sprawia, że 4 porcje z 303 kalorie, 27g białka, oraz 16G tłuszczu każdy. Na 6,01 zł za porcję, ten przepis okładki 21% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Niewiele osób robiło ten przepis, a 1 powiedziałoby, że trafił w sedno. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezmleczne i pescatariańskie dieta. Najlepiej sprawdza się jako danie główne i odbywa się w mniej więcej 45 minut. Mieszanka pomidorów śliwkowych, długa prosciutto, bazylia i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 82%. Ten wynik jest świetny. Podobne przepisy to Cedrowy Filet Ze Świeżego Łososia Z Przyprawami Żurawiny, Cedrowe ogony homara z wędzonym kukurydzą smakiem Chile, oraz Łosoś Deski Cedrowej.

Instrukcje

Napełnij patelnię wodą.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pasek Skórki Z Cytryny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Fasola Cannelloni, Odsączona

Dodaj deskę cedrową; zważyć puszką lub małym garnkiem, aby zanurzyć się i moczyć 1 dzień.

Składniki, których będziesz potrzebować

Deska Cedrowa

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji

Przygotować grilla (wysokie ciepło).

Stojak do grilla szczotkowego z 1 łyżką oleju. Ułóż pomidory, cebulę i paprykę na obramowanej blasze do pieczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 średnie Cukinie Pokrojone Wzdłuż Na Cienkie Plasterki

Cukinia Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/4 Cala

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szczypta Płatków Czerwonej Papryki

1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar Do Tacos

Posypać solą i pieprzem; skropić 1 łyżką oleju. Grilluj warzywa, aż lekko zwęglone i pęcherze, obracając od czasu do czasu szczypcami, około 4 minut dla pomidorów i 8 minut dla cebuli i pieprzu. Warzywa odstawić na ten sam arkusz i lekko ostudzić.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)

Cukinia Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/4 Cala

1 Tubka Gotowego Ciasta Na Pizzę Kupionego W Sklepie

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar Do Tacos

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

Obierz połówki pomidorów; obierz połówki pieprzu. Wszystkie warzywa pokroić grubo i umieścić w średniej misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)

1 Tubka Gotowego Ciasta Na Pizzę Kupionego W Sklepie

Cukinia Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/4 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Dodaj oliwki, anchois, czosnek, bazylia, kapary, ocet i pozostałą 1 łyżkę oleju. Wrzuć do mieszanki. Doprawić do smaku solą i pieprzem. (Można zrobić 1 godzinę wcześniej.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

Starty Parmezan, Do Podania

1/4 Funta Woskowych Ziemniaków Pokrojonych W Kostkę O Wymiarach 1/4 Cala

3 łyżki Musztardy, Najlepiej Dijon

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

Ciasto Kukurydziane

(możesz Użyć Zwykłego Cuke'a, Ale Posiej Go I Jeśli Skórka Jest Woskowa, Obierz Ją)

1 Czerwona Cebula, Mała Kostka

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Odstawić w temperaturze pokojowej.)

Filety posypać solą i pieprzem. Owinąć 2 plastry prosciutto wokół każdego fileta, pozostawiając górną i dolną część odsłoniętą. Zabezpieczyć prosciutto za pomocą wykałaczek. Lekko przycisnąć każdy filet, aby spłaszczyć górę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

Prosciutto

3/4 Szklanki Posiekanej świeżej Bazylii

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Guma Do żucia O Smaku Mięty Zielonej

Osuszyć deskę cedrową.

Składniki, których będziesz potrzebować

Deska Cedrowa

Filety ułożyć na desce. Łyżka 1/4 filiżanki smaków na szczycie każdego filetu i naciśnij, aby przylegać.

Składniki, których będziesz potrzebować

(możesz Użyć Zwykłego Cuke'a, Ale Posiej Go I Jeśli Skórka Jest Woskowa, Obierz Ją)

Umieść deskę na grillu; przykryj grilla. Gotować ryby, aż tylko nieprzezroczyste w środku i termometr włożony do środka rejestry 49°, sprawdzanie od czasu do czasu i spryskiwanie deski wodą, jeśli zaczyna się palić, o 18 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pasek Skórki Z Cytryny

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar Do Tacos

Przenieś rybę na talerze.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Służyć, przekazując pozostały smak.

Składniki, których będziesz potrzebować

(możesz Użyć Zwykłego Cuke'a, Ale Posiej Go I Jeśli Skórka Jest Woskowa, Obierz Ją)

Porada na zakupy: użyj deski cedrowej o grubości 1 cala dla żabnicy. Cieńsze deski mają tendencję do wypalania i wypaczania się na grillu. Poszukaj cedru oznaczonego jako "nieleczony" w tartakach i niektórych sklepach z artykułami wyposażenia domu. Lub zamówić deski z firmy Satuee Cedar (sauteecedar.com; 866-728-8332).

Składniki, których będziesz potrzebować

Deska Cedrowa

Żabnica

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar Do Tacos

Wyposażenie

Fasola Cannelloni, Odsączona

Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji

Szczypta Płatków Czerwonej Papryki

1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar Do Tacos

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

Cukierki Peachie-o

Guma Do żucia O Smaku Mięty Zielonej

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Składniki

Porcje:

3filety

filety z sardeli, drobno posiekane 11 łyżka suszonego oregano

kapary odsączone 1

deska cedrowa czerwona (ok. 12x10x1 cala)22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

posiekana świeża bazylia 2

ząbki czosnku, posiekane 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Oliwki Kalamata, pestkowe, grubo posiekane 680opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge

filety z żabnicy 32 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

oliwa z oliwek, podzielona 2

pomidory śliwkowe, połówki wzdłuż 8

długie cienkie plastry prosciutto 1łyżka czerwony ocet winny

czerwona papryka, połówka wzdłuż 1małe

słodka cebula (np. Vidalia czy Maui), ćwiartowana 11 łyżka suszonego oregano

biały ocet balsamiczny lub niesezonowany ocet ryżowy

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Ryba w menu? Spróbuj sparować z Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Skyfall Pinot Gris z 4.8 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 13 dolarów za butelkę.