Carolina Pulled-Kanapki Wieprzowe

Name: Carolina Pulled-Kanapki Wieprzowe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki świeżo mielony czarny papier do smaku; 12 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sos Barbecue Carolina Red; 1 1 funt cukinii, 1 całe świeże jalapeno; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) sól gruboziarnista; 12 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Pikantna Coleslaw; 3 (zima) (pakowane) ciemnobrązowy cukier; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) grubo zmielony czarny pieprz; 12 miękkie bułki hamburgerowe z nasionami, podzielone; 3 (zima) Do posypania sałata rzymska, pokrojony pomidor i pokrojona w plasterki czerwona cebula; 2 untrimmed pork shoulder halves bez kości (znany również jako Boston butt; około 6 funtów ogółem); 2 (może być lub przeglądać) 2 15-uncjowe puszki hominy, odsączone i wypłukane; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 kartonowe kółko z ciastem (6 cali); 2 (zima) Sos Worcestershire

Need a dairy free main course? Carolina Pulled-kanapki wieprzowe może być niesamowity przepis, aby spróbować. Ten przepis sprawia, że 12 porcji z 425 kalorii, 41g białka, oraz 16G tłuszczu każdy. Na $1.8 za porcję, ten przepis okładki 28% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Mieszanka papryki, sos barbecue carolina, gruba sól i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Aby zużyć ciemnobrązowy cukier, możesz podążać za tym daniem głównym z Ciasteczka Z Brązowym Masłem Z Brązowym Cukrem jako deser. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 79%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Carolina Pulled Pork Sandwiches, Kanapki Z Wieprzowiną W Stylu Karoliny, oraz Slow-Cooker Carolina Pulled-Kanapki Wieprzowe dla podobnych receptur.

Instrukcje

Wymieszać pierwsze 5 składników w małej misce, aby wymieszać.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Skręcić Liny Lukrecjowe

Umieść wieprzowinę, tłustą stronę do góry, na powierzchni roboczej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wieprzowina

Wytnij każdy kawałek wzdłuż na pół.

Umieścić na dużej blasze do pieczenia.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blacha Do Pieczenia

Posypać suchą natrzeć całą wieprzowinę; naciśnij na wieprzowinę. Przykryć plastikiem; przechowywać w lodówce co najmniej 2 godziny. (Można dokonać 1 dzień wcześniej. Przechowywać w lodówce.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Wieprzowina

Sucha Przyprawa Rub

Pierwsze 6 składników wymieszać w średniej misce. Przykryć i przechowywać w lodówce.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Skręcić Liny Lukrecjowe

Zgodnie z instrukcjami producenta i za pomocą węgla drzewnego i 1/2 Puchar odsączone wióry dla palacza lub 1 Puchar do grilla, rozpalić ogień i doprowadzić temperaturę palacza lub grilla do 107°. do250.

Składniki, których będziesz potrzebować

Frytki

Umieścić wieprzowinę na stojaku w wędzarni lub grilla. Przykryć; gotować, aż mięso termometr włożony do środka rejestry wieprzowe 74°., obracając wieprzowiny i szczotkowanie zimnym mopem co 45 minut, około 6 godzin w sumie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mięso

Wieprzowina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Termometr Kuchenny

Dodaj więcej węgla drzewnego w razie potrzeby, aby utrzymać 225 ° F. do 121°. temperatura i więcej osuszonych wiórów (1/2 szklanki dla palacza lub 1 szklanka do grilla z każdym dodatkiem), aby utrzymać poziom dymu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Frytki

Przełożyć wieprzowinę na czystą blachę do pieczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wieprzowina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blacha Do Pieczenia

Odstawić, aż ostygnie wystarczająco, aby obsłużyć. Rozdrobnione na kawałki wielkości kęsa. Kopiec na talerzu.

Wlać soki z blachy na wieprzowinę. (Można dokonać 1 dzień wcześniej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wieprzowina

Przełożyć wieprzowinę i wszelkie soki do naczynia do pieczenia. Przykryć folią; schłodzić. Przed kontynuowaniem, rewarm wieprzowiny, pokryte, w 350°°F. Piec około 30 minut.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Wieprzowina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Do Pieczenia