Cadbury Creme Scotch Eggs
Cadbury Creme Scotch Eggs to Wegetariańskie napój. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 13g białka, 59G tłuszczu, oraz w sumie 802 kalorie. Na 4,35 zł za porcję, ten przepis okładki 14% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4. Ten przepis od Serious Eats ma 1207 fanów. Udaj się do sklepu i podnieś sól, mąkę, jajko i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 2 godziny. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 51%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Cadbury Creme Scrambled Eggs, Cakespy: Cadbury Creme Eggs Benedict, oraz Cakespy: Cadbury Creme Deviled Eggs dla podobnych receptur.
Instrukcje
Zacznij od rozpakowania jajek Cadbury Creme. Zamrozić je na co najmniej 2 godziny, a nawet na noc-chcesz, aby były jak małe kamienie.
Pod koniec okresu chłodzenia przygotuj się. Mieć trzy płytkie miseczki poręczne: jeden z 1/2 szklanki mąki, jeden z ubitym jajkiem, i jeden zawierający kruszone wafle wanilii. Również uzyskać większą miskę, do mieszania ciasto.
Teraz czas zacząć podgrzewać olej do smażenia. Do średniego rondla wlałem około 6 szklanek oleju roślinnego, tak aby miał głębokość około 4-5 cali. Dokładna ilość wymaganego oleju zależy od wielkości rondla. Włącz ciepło do średniej wysokości i włóż termometr do cukierków lub smażenia. Olej musi osiągnąć 191° na termometrze, co zajmie około 10-12 minut.
Podczas gdy olej się nagrzewa, przygotuj ciasto.
Umieść 1/2 szklanki mąki w płytkiej misce i odstawić na chwilę.
Umieść 3/4 szklanki mąki w małej misce i wymieszaj z kakao w proszku, proszkiem do pieczenia i solą. W miseczce wymieszaj mleko, ocet i olej.
Mokre składniki ubić na sucho, aż będą gładkie i pozbawione większości grudek. Ciasto powinno być grubsze niż ciasto naleśnikowe - jeśli wydaje się zbyt płynne (tak, jakby kapało, gdy zanurzasz w nim jajka Cadbury Creme), ubijaj pozostałą mąkę, aż osiągnie pożądaną konsystencję.
Wyjmij jajka Cadbury Creme z zamrażarki. Odkryłam, że najlepiej smażyć po jednej babeczce na raz, aby można było je wyjąć z zamrażarki po kilka na raz, aby jajka usmażone później nie rozgrzały się podczas siedzenia Na Zewnątrz.
Używając łyżki, posmaruj jajko mieszaniną ciasta. Użyj mąki ręce uformować ciasto wokół jajka tak, że każdy kawałek jest pokryte.
Po pierwsze, pogłębiać poobijane kremowe jajko w mące, pokrywając je całkowicie. Stuknij nadmiar.
Teraz posmaruj mąkę jajkiem.
Roll jajko wash powlekane piłkę w okruchy ciastek, powłoki ze wszystkich stron.
Za pomocą łyżki szczelinowej delikatnie wsuń kulę pokrytą okruchami do gorącego oleju. Gdy ciasto osiągnie przyjemny złoty odcień (minuta lub mniej), wyjąć jajko Cadbury Creme Scotch z oleju i przenieść na talerz pokryty papierowym ręcznikiem, aby wchłonąć nadmiar tłuszczu.
Powtórz proces ciasta i smażenia z pozostałymi jajkami Cadbury Creme, a następnie po kolei, bezpośrednio przed zanurzeniem w oleju. Podczas smażenia należy monitorować temperaturę oleju i odpowiednio regulować temperaturę w górę lub w dół, aby pozostała na poziomie 191°. Jeśli olej jest zbyt zimny, nie usmaży się wystarczająco szybko, a czekoladowe jajka wchłoną zbyt dużo tłuszczu; jeśli jest zbyt gorąco, na zewnątrz ściemni się, zanim wnętrze zostanie całkowicie rozgrzane, pozostawiając pyszną skorupę, ale wciąż lepkie ciasto wewnątrz.
Jedz, póki jeszcze ciepłe.