Cacciatore z kurczakiem Scarlett

Przepis na Cacciatore z kurczakiem Scarlett można przygotować w około 1 godzinę i 10 minut. Za 1,65 USD za porcję ten przepis pokrywa 25% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Z tego przepisu składa się 6 porcji zawierających 346 kalorii, 27 g białka i 9 g tłuszczu każda. Świetnie sprawdza się jako niedrogie danie główne. Jeśli masz pod ręką grzyby, parmezan, olej roślinny i kilka innych składników, możesz to zrobić. Ten przepis wypróbowało i polubiło 16 osób. Jest dostarczany przez Allrecipes. Ten przepis jest typowy dla kuchni śródziemnomorskiej. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis uzyskał solidny wynik łyżkami wynoszący 77%. Użytkownicy, którym podobał się ten przepis, polubili także Chicken Scarlett, Chicken Scarlett i Scarlett O' Hara.

Instrukcje

Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu, smaż i mieszaj kurczaka, cebulę, zieloną paprykę, grzyby i czosnek, aż kurczak nie będzie już różowy w środku, 10 do 15 minut. Dodać rozdrobnione pomidory, pietruszkę, sól, pieprz, przyprawę włoską i bazylię, doprowadzić mieszaninę do wrzenia i zmniejszyć ogień. Przykryj patelnię i gotuj na wolnym ogniu przez 30 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Startego Sera Romano

Gałka Muszkatołowa, Mielona I Więcej, Do Przyprawienia

3 Szklanki Pokrojonego W Kostkę Chleba Owsianego Z Poprzedniego Dnia

8 Plastrów Salami Genueńskiej, Posiekanych

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

1 Funt świeżego Mafaldi, Jeśli To Możliwe

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

1 Tubka Gotowego Ciasta Na Pizzę Kupionego W Sklepie

1 Czerwona Cebula, Mała Kostka

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Podczas gdy mieszanina kurczaka się gotuje, napełnij duży garnek lekko osoloną wodą i zagotuj na dużym ogniu. Gdy woda się zagotuje, wmieszaj makaron jajeczny i ponownie zagotuj. Gotuj makaron bez przykrycia, mieszając od czasu do czasu, aż będzie ugotowany, ale nadal twardy do kęsa, około 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/3 Szklanki Wytrawnego Białego Wina, Na Oko Lub Więcej Bulionu

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Propozycja Podania: Podawać Z Ugotowanym Makaronem

1 Pasek Skórki Z Cytryny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji

Dobrze odcedź na durszlaku ustawionym w zlewie.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Złote Ziemniaki Z Yukonu, Umyte I Pokrojone W 3/4-calową Kostkę

Podawaj cacciatore z kurczaka na gorącym ugotowanym makaronie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Makaron Gotowany

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Przed podaniem posypujemy parmezanem.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki Serka śmietankowego O Obniżonej Zawartości Tłuszczu

Wyposażenie

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji

4 Złote Ziemniaki Z Yukonu, Umyte I Pokrojone W 3/4-calową Kostkę

Składniki

Porcje:

794opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge

Italian-style crushed tomatoes 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

Gorąca woda (100°F)227opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge

pakiet makaron jajeczny 1921 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

pokrojone świeże pieczarki 1921 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

pokrojone świeże pieczarki 22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

posiekana świeża natka pietruszki 12 3/4 szklanki całych migdałów, ze skórką i uprażonych

czosnek rozgnieciony 1

zielona papryka, pokrojona w kostkę 0Batoniki toffi Heath

2 do 3 łyżek posiekanych krążków papryczki bananowej lub posiekanej ostrej papryczki dowolnego rodzaju 2Batoniki toffi Heath

Przyprawa włoska 1małe

cebula pokrojona w kostkę 501 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

starty parmezan 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

5 cukierków waflowych Necco, podzielonych 454opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge

bez skóry, połówki piersi kurczaka bez kości, w kostkach 11 łyżka suszonego oregano

1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw

Polecane wino: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Cacciatore w menu? Spróbuj sparować z Chianti, Verdicchio i Trebbiano. Włosi znają się na jedzeniu i znają się na winie. Trebbiano i Verdicchio to włoskie wina białe, które dobrze komponują się z rybami i białym mięsem, natomiast Chianti to świetne włoskie czerwone wino do cięższych, odważniejszych dań. Jednym z win, którego możesz spróbować, jest Dr. Loosen Dr. L. Riesling. Ma 4,6 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 11 dolarów.

Dr. Poluzuj Dr. L. Riesling

„...zaskakująco złożona i wyjątkowa wartość w prawie wytrawnym Rieslingu... Cytryna, zielone jabłko, wilgotna pestka i lekko kwiatowe aromaty, po których następuje rześkie, nasycone łupkiem podniebienie i finisz soczystych cytrusów i jabłka, orzechów oleje, sole mineralne i mokry kamień…” – Wine Advocate „To wino z pewnością jest jedną z najlepszych ofert w Mosel Riesling. „Wstępny” Riesling Ernsta Loosena charakteryzuje się aromatami świeżej brzoskwini i moreli, zrównoważonymi łagodną nutą ilość orzeźwiającej kwasowości. Świetny aperitif.” – Magazyn Food & Wine