Butterscotch Budino z sosem karmelowym i solą morską
Butterscotch Budino z sosem karmelowym i solą morską może być tylko przystawką, której szukasz. Ten przepis służy 8. Obserwujesz swoją figurę? Ten wegetariański przepis ma 756 kalorii, 6G białka, oraz 56 g tłuszczu na porcję. Na 1,52 zł za porcję, ten przepis okładki 9% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Mieszanka masła, żółtka, sól morska i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 20%. Ten wynik nie jest tak spektakularny. Spróbuj Budino z solonym sosem karmelowym, Butterscotch Budino, oraz Butterscotch Nancy Silverton Budino dla podobnych receptur.
Instrukcje
Żółtka, całe jajko i skrobię kukurydzianą ubić w średniej misce na gładką masę.
Umieść cukier, sól i 1/2 szklanki wody w 4-qt. rondel i doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu, bez mieszania, ale wirowanie od czasu do czasu, i gotować, aż mieszanina staje się grubsza, Spieniony, i lavalike, o 5 protokół. Zmniejszyć ogień do niskiej i powoli ubijać w 3 szklanki śmietany i mleka.
Zdjąć z ognia i powoli kadzi połowę mieszanki śmietany do mieszaniny jaj, stale ubijając.
Wlać z powrotem do rondla i gotować na średnim ogniu, stale ubijając, aż mieszanina będzie tak gęsta jak sos śmietanowy, o 6 protokół.
Zdjąć z ognia i ubić w maśle i whisky.
Do miski wlać krem przez sitko o drobnych oczkach. Chochla do 8 szklanek typu lowball; przykryć folią. Chłód przez co najmniej 4 godziny i do kilku dni.
Pozostałą 1 szklankę śmietany ubijać w średniej misce, aż uformują się miękkie szczyty, następnie dodać crme frache i ubijać, aż uformują się sztywne szczyty (stanie się to szybko; Należy uważać, aby nie przegotować).
Łyżka 2 łyżki. na każdy krem polać sosem karmelowym, posypać kilkoma płatkami soli, a na wierzch polać bitą śmietaną.
* Sól płatkowana z Anglii; znaleźć w dobrze zaopatrzonych sklepach spożywczych.