Burgery Roller Coaster Reuben

Name: Burgery Roller Coaster Reuben
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Amerykańskie
Ingredients: 286 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Sos BBQ; 4 ogórki koperkowe; 6 jaja pobijane; 4 gloves garlic minced; 680 papryka habanero Pomidory rzymskie, bez pestek i pokrojone w drobną kostkę; 6 krewetki i żyłki Sałata, do serwowania; 56 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe olej; 160 papryka habanero cebula pokrojona w kostkę; 12 2 łyżki roztopionego masła marble rye bread, for serving; 1 szczypta Szczypta soli i świeżo zmielonego czarnego pieprzu; 454 papryka habanero sharp Cheddar, cut into 1-inch thick strips; 500 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Thousand Island dressing; 1 roztopione masło Pomidor, do serwowania; 244 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 szklanka pełnego mleka lub śmietanki

Roller Coaster Reuben Burgers trwa około 1 godziny i 40 minut od początku do końca. Za 3,99 USD za porcję ten przepis pokrywa 47% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 6 porcji. Jedna porcja zawiera 1362 kalorii , 52 g białka i 95 g tłuszczu . Tylko kilka osób przygotowało ten przepis i 1 powiedziałbym, że był strzałem w dziesiątkę. Ten przepis z Foodnetwork wymaga cebuli, mleka, pomidorów i sałaty. Ten przepis jest typowy dla kuchni amerykańskiej. Świetnie sprawdza się jako danie główne. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis uzyskał całkiem niezły wynik łyżką wynoszący 69% . Podobne przepisy obejmują Reuben Burgers , Reuben Burgers i The Wurst Reuben Burgers .

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Funt Ostrego Sera Cheddar, Pokrojonego W Paski O Grubości 1 Cala

Rozgrzej dużą patelnię z olejem na średnim ogniu i smaż cebulę, aż będzie przezroczysta.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ostry Ser Cheddar Pokrojony W Paski O Grubości 1 Cala

2 Szklanki Sosu Tysiąca Wysp

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Wyjąć do dużej miski i ostudzić.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Do miski dodać wszystkie pozostałe składniki oprócz sera i sosu BBQ i dobrze wymieszać. Spryskaj blachę do pieczenia sprayem kuchennym. Weź połowę mieszanki mielonej wołowiny i uformuj bochenek na blasze do pieczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Estragon Opcjonalnie

Pomidory Rzymskie, Bez Pestek I Pokrojone W Drobną Kostkę

Podwójnie Wędzony Boczek W Plastrach, Pokrojony W Drobną Kostkę

Pokroić W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Na wierzchu klopsów ułóż paski sera, przykryj drugą połową masy mięsnej. Gotowe powinno wyglądać jak blok klopsów.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pokroić W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Piec w nagrzanym piekarniku, aż temperatura wewnętrzna osiągnie 140 stopni F na termometrze z natychmiastowym odczytem. Powinno to zająć około 1 godziny (ale należy stale sprawdzać, ponieważ niektóre piekarniki gotują szybciej niż inne). Około 5 minut przed ugotowaniem klopsu wyjmij go z piekarnika i polej sosem BBQ. Wróć do piekarnika, aż ładnie się zeszkli.

Składniki, których będziesz potrzebować

Podwójnie Wędzony Boczek W Plastrach, Pokrojony W Drobną Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Ciasteczka Graham Z Polewą Czekoladową Lub Połówki Krakersów Graham

Wyjmij klops z piekarnika na deskę do krojenia i pozostaw do ostygnięcia.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

Ciasteczka Graham Z Polewą Czekoladową Lub Połówki Krakersów Graham

Kotlet mielony pokroić w plastry o grubości 1 cala i umieścić każdą kromkę pomiędzy 2 kawałkami chleba żytniego. Na tym etapie możesz dodać pomidora, sałatę i pikle, jeśli lubisz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Chleb żytni

Papryczki Serrano Lub 1 Duża Papryczka Jalapeno, Bez Pestek I Posiekana

Sałata Czerwona Liściasta, Pokrojona Na 2-calowe Kawałki

Do 6 średnich Zielonych Pomidorów Pokrojonych Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Wyposażenie

1 Funt Ostrego Sera Cheddar, Pokrojonego W Paski O Grubości 1 Cala

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Ciasteczka Graham Z Polewą Czekoladową Lub Połówki Krakersów Graham

Deska Do Krojenia

Składniki

Porcje:

2861 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Sos BBQ 4

ogórki koperkowe 6

jaja pobijane 4

gloves garlic minced 680papryka habanero

Pomidory rzymskie, bez pestek i pokrojone w drobną kostkę 6krewetki i żyłki

Sałata, do serwowania 561 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

olej 160papryka habanero

cebula pokrojona w kostkę 122 łyżki roztopionego masła

marble rye bread, for serving 1szczypta

Szczypta soli i świeżo zmielonego czarnego pieprzu 454papryka habanero

sharp Cheddar, cut into 1-inch thick strips 5001 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Thousand Island dressing 1roztopione masło

Pomidor, do serwowania 2441 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1 szklanka pełnego mleka lub śmietanki

Polecane wino: Merlot, Malbec, Zinfandel

Burger bardzo dobrze komponuje się z Merlotem, Malbecem i Zinfandelem. Merlot będzie w zupełności odpowiedni do klasycznego burgera ze standardowymi dodatkami. Odważniejsze dodatki wymagają odważniejszych win, takich jak malbec lub pieprzny zinfandel. Możesz spróbować Vampire Merlot. Recenzentom podoba się to z oceną 5 na 5 gwiazdek i ceną około 18 dolarów za butelkę.

Wampir Merlot

gładkie, średnio treściwe, ze świeżym aromatem czarnej wiśni i nutą przypraw ziołowych. leżakowany w dębie, nasz merlot rozwija w piwnicy pełne wdzięku aromaty owocowe, uzupełnione subtelnymi odcieniami wanilii i tostów z dębu