Burger z tuńczyka żółtopłetwego z japońskim ogórkiem i Wasabi Aioli

Burger z tuńczyka żółtopłetwego z japońskim ogórkiem i Wasabi Aioli może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis sprawia, że 2 porcje z 1195 kalorii, 47g białka, oraz 101 g tłuszczu każdy. Na 7,01 zł za porcję, ten przepis okładki 34% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Udaj się do sklepu i odebrać sól, olej sezamowy, tuńczyk żółtopłetwy, i kilka innych rzeczy, aby go dzisiaj. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezmleczne i pescatariańskie dieta. Ten przepis jest typowy dla kuchni japońskiej. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina i 30 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 64%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Davey ' s Broiled Yellowfin Tunan and Relish, Azjatycki Grillowany Tuńczyk z wasabi Aioli, oraz Burger zapiekany z tuńczyka z majonezem Wasabi dla podobnych receptur.

Instrukcje

Połącz proszek wasabi, sok pomarańczowy, sok z limonki, 1 łyżka marynowanego imbiru w misce mini robota kuchennego lub moździerza i tłuczku. Puree lub zmielić, aż całkowicie gładkie. Zeskrobać mieszaninę do miski.

Składniki, których będziesz potrzebować

Imbir Marynowany

Proszek Wasabi

Jak Zazdrość Anioła

Lekko Rozgniecione Awokado Hass

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Zaprawy I Tłuczki

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Połącz plastry ogórka, krążki czerwonej cebuli, ocet ryżowy, cukier i ½ łyżeczki soli w misce; wrzucić do połączenia. Odstawić na co najmniej 1 godzinę. Lub przechowywać w lodówce do 1 dnia przed użyciem. Zrobić mieszaninę burger: Pulse tuńczyka w robocie kuchennym 12 lub 15 razy, skrobanie w dół boki do połowy, aby utworzyć kawałki wielkości grochu. Można też użyć noża szefa kuchni. Zeskrobać tuńczyka do dużej miski i dodać pokrojoną w kostkę czerwoną cebulę, pozostały marynowany imbir, pastę chili, sos sojowy, olej sezamowy, pozostałe 2 łyżki majonezu, bułkę tartą Panko i szczyptę soli i pieprzu. Dobrze wymieszać i uformować w 2 paszteciki o grubości jednego cala.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bułka Tarta Panko Lub Mączka Macowa

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Imbir Marynowany

1 1/2 Szklanki Sosu śliwkowego

Pasta Chili

2 Duże Papryczki Chipotle W Sosie Adobo, Drobno Posiekane, Plus 2 łyżki Sosu Adobo

Szczypta Białego Sezamu

2 łyżki świeżo Zebranych Gałązek Kopru

1 Funt Polędwicy Z Piersi Indyka, Pokrojonej W Kostkę O Wymiarach 1 Cala

Gałązki Kopru Włoskiego

Sok Z Cytryny, Opcjonalnie

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Mandarynki, Każda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

Naturalna Mieszanka Do Ciast

1 żółty Owocowy Roll-up

Umieścić na talerzu i przechowywać w lodówce, pod przykryciem przez co najmniej 1 godzinę i do 3 godzin. Lekko posmaruj patelnię żeliwną lub nieprzywierającą, a następnie podgrzej ją na średnim ogniu. Delikatnie połóż paszteciki z tuńczyka na ogrzanej powierzchni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mandarynki, Każda

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Połóż bułki na powierzchni roboczej. Umieść niewielką ilość kiełków na dolnych połówkach, a następnie trochę japońskiego ogórka. Top każdy z tuńczykiem burger, a następnie rozłożyć trochę wasabi aioli na nich. Przykryć wierzch bułki i podawać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gałązki Kopru Włoskiego

Kiełki

20 Do 25 Całych Liści Szpinaku

Wasabi

Aioli

Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym

Mandarynki, Każda

Wyposażenie

Zaprawy I Tłuczki

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Naturalna Mieszanka Do Ciast

1 żółty Owocowy Roll-up

Smażone Krewetki, Obrane

Składniki

Porcje:

2krewetki i żyłki

kiełki lucerny, do smaku 2krewetki i żyłki

olej rzepakowy do patelni saute 13 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

azjatycka pasta chili 3551 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ogórek japoński cienko pokrojony w poprzek 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

lekko rozgniecione awokado Hass 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

majonez oddzielony 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

jak zazdrość anioła 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Panko bułka tarta 33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

marynowany imbir, posiekany 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1 1/2 szklanki sosu śliwkowego 1Batoniki toffi Heath

pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek 2krewetki i żyłki

sól i pieprz do smaku 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

Szczypta białego sezamu 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

1 funt polędwicy z piersi indyka, pokrojonej w kostkę o wymiarach 1 cala 12 łyżeczki czosnku w proszku

sok z cytryny, opcjonalnie 2Batoniki toffi Heath

proszek wasabi 3401 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

tuńczyk żółtopłetwy, grubo posiekany

Polecane wino: Merlot, Pinot Noir, Wino Różane

Tuńczyk świetnie komponuje się z Merlotem, Pinot Noir i winem różowym. Chociaż ryby są często łączone z białym winem, "mięsniejsze" ryby, takie jak tuńczyk, mogą absolutnie pasować do czerwonego wina. Różowe będzie również ładnie sparować, szczególnie jeśli twój tunan jest przygotowany ze składników lepiej pasujących do białego wina. Jedno wino, którego możesz spróbować to Raymond R Collection Merlot. Ma 4,1 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 12 dolarów.