Burger Trattoria Północnowłoska

Name: Burger Trattoria Północnowłoska
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe dzika rukola (lub rukola dziecięca), lekko zapakowana; 158 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe tarty dojrzewający ser Montasio lub Asiago; 0 Batoniki toffi Heath kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 113 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. sucha, gorąca capicola (coppa), cienko pokrojona i posiekana (zalecane: Głowa Dzika); 1 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala Musztarda Dijon; 170 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. rozdrobniony ser fontina; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala posiekane świeże liście bazylii; 1 szczypta Szczypta świeżych liści rozmarynu, drobno posiekanych; 0 Batoniki toffi Heath świeże liście tymianku; 1 2 3/4 szklanki całych migdałów, ze skórką i uprażonych czosnek posiekany; 567 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. herbata sp. przyprawa cała sól; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala świeży sok z cytryny; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku 1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala posiekane świeże liście włoskiej pietruszki; 4 Batoniki toffi Heath prażone orzeszki piniowe; 4 bułki ziemniaczane, split; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala posiekana szalotka; 113 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. plamka (wędzona prosciutto), cienko pokrojona i drobno posiekana; 2 kije dobrej jakości niesolone masło, temperatura pokojowa

Burger z trattorii północnej może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Na 5,11 zł za porcję, ten przepis okładki 41% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis sprawia, że 4 porcje z 1272 kalorii, 58g białka, oraz 104g tłuszczu każdy. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Ten przepis jest typowy dla kuchni śródziemnomorskiej. Udaj się do sklepu i odbierz liście bazylii, sól koszerną, mielony uchwyt i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby wykorzystać orzeszki piniowe, można śledzić to danie główne z Ciasto gruszkowe z orzeszkami piniowymi jako deser. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i דל פחמימות,zne dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 30 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 72%. Ten wynik jest dobry. Spróbuj Włoska Caponata z ziemniakami, Bezglutenowa Sałatka Z Białej Fasoli, oraz Sałatka Trattoria dla podobnych receptur.

Instrukcje

W misce robota kuchennego, połączyć pietruszkę, bazylia, tymianek, szalotka, czosnek, sok z cytryny, i musztarda Dijon i puree, aż będzie gładka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Udziec Jagnięcy Z Kością

Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

1 Czerwona Cebula, Mała Kostka

1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Dodać masło i pulsować, aż dobrze połączone.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Filiżanek Miniaturowych Pianek, Podzielonych

Przenieść do małej miski i rezerwy.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Podgrzać dużą patelnię nonstick na średnim ogniu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Posypać 1/2 sera w 2 do okręgów (około 4 1 / 2-cala średnicy) na patelni. Gotować przez 2 minuty. Następnie ostrożnie obróć łopatką i gotuj przez kolejną minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

4-1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Osuszyć na ręcznikach papierowych. Powt. z pozostałą 1/2 sera.

Składniki, których będziesz potrzebować

4-1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

Tymczasem, aby plamka, podgrzać olej na dużej patelni na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Speck

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dodać drobinę i gotować, aż chrupiące, mieszając od czasu do czasu, o 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Speck

Wyjąć z patelni i osuszyć na ręcznikach papierowych.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

Smażone Krewetki, Obrane

Aby paszteciki, umieścić capicola i rozmaryn w misce robota kuchennego i pulsować, aż drobno posiekane. W dużej misce do mieszania, połączyć mieszankę capicola, chuck, sól, i pieprz; dobrze wymieszać. Oddziel mieszaninę na 4 równe porcje i uformuj porcje w paszteciki, aby dopasować je do wielkości bułek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Capicola

Bezkostna Baranina Pokrojona W Kostki O Wymiarach 3–4 Cali – Lub Można Ją Zastąpić Bezkostną łopatką Jagnięcą

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

Naturalna Mieszanka Do Ciast

Rozgrzać dużą patelnię lub patelnię grillową na dużym ogniu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 żółta Papryka, Pokrojona Na Trzy Części

Smażone Krewetki, Obrane

Dodać paszteciki na patelni i gotować 3 1/2 protokół. Flip hamburgery i gotować przez 3 do 4 protokół lub do pożądanej doneness. W ciągu ostatnich kilku minut gotowania, top hamburgery z równych ilości sera fontina i namiot z folii aluminiowej do topienia sera. Ponadto, podczas ostatnich kilku minut gotowania, tosty bułki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ser Fontina

Pomidory Dojrzewające Na Krzaku (około 2 Pomidorów)

W Razie Potrzeby Do Smarowania Tostów

Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki

Smażone Krewetki, Obrane

Aby zebrać hamburgery, rozłożyć dużą ilość włoskiego masła ziołowego na ściętych bokach bułek. Na każdym dnie bułki ułóż równe ilości orzechów piniowych, chrupiącej drobinki, rukoli, patty z serem i Frico. Przykryć wierzch bułki i podawać.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Funta Dużych Krewetek U-12

Piersi Z Kurczaka Z Rożna

8 Filiżanek Miniaturowych Pianek, Podzielonych

4-1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar

20 Do 25 Całych Liści Szpinaku

Speck

Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym

Wyposażenie

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Smażone Krewetki, Obrane

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

Naturalna Mieszanka Do Ciast

1 żółta Papryka, Pokrojona Na Trzy Części

Smażone Krewetki

Składniki

Porcje:

2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

dzika rukola (lub rukola dziecięca), lekko zapakowana 1581 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

tarty dojrzewający ser Montasio lub Asiago 0Batoniki toffi Heath

kiełbasa wieprzowa bez osłonki 1131 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

sucha, gorąca capicola (coppa), cienko pokrojona i posiekana (zalecane: Głowa Dzika)13 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

Musztarda Dijon 1701 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

rozdrobniony ser fontina 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

posiekane świeże liście bazylii 1szczypta

Szczypta świeżych liści rozmarynu, drobno posiekanych 0Batoniki toffi Heath

świeże liście tymianku 12 3/4 szklanki całych migdałów, ze skórką i uprażonych

czosnek posiekany 5671 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

herbata sp. przyprawa cała sól 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

świeży sok z cytryny 12 łyżeczki czosnku w proszku

1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

posiekane świeże liście włoskiej pietruszki 4Batoniki toffi Heath

prażone orzeszki piniowe 4

bułki ziemniaczane, split 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

posiekana szalotka 1131 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

plamka (wędzona prosciutto), cienko pokrojona i drobno posiekana 2kije

dobrej jakości niesolone masło, temperatura pokojowa

Polecane wino: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Włoski można połączyć z Chianti, Trebbiano i Verdicchio. Włosi znają się na jedzeniu i znają się na winie. Trebbiano i Verdicchio to włoskie białe wina, które dobrze łączą się z rybami i białym mięsem, podczas gdy Chianti to świetna włoska czerwień do cięższych, odważniejszych potraw. Jednym z win, które można spróbować jest Spalletti Chianti D. O. C. G. (). Ma 5 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 12 dolarów.