Budyń Ryżowy Horchata

Name: Budyń Ryżowy Horchata
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 591 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 2 łyżki czystego syropu klonowego (najlepiej klasy B) plus 4 łyżeczki do podania; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Ryż Arborio, płukany; 1 Stoli Vanilla (opcjonalnie, aby dać kopa); 0 Batoniki toffi Heath świeżo zmielona gałka muszkatołowa; 591 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mleko ryżowe; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe turbinado cukier (zalecane: cukier surowy); 1 pasteryzowane białka jaj (z kartonu), w temperaturze pokojowej; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe cukier biały

Przepis na budyń ryżowy Horchata można zrobić w około 45 minut. Za 1,24 zł za porcję, dostajesz deser, który serwuje 8. Jedna porcja zawiera 214 kalorii, 2G białka, oraz 2G tłuszczu. 158 osób uznało ten przepis za pyszny i satysfakcjonujący. Mieszanka gałki muszkatołowej, ryżu arborio, laski cynamonu i garści innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Jest to dobra opcja, jeśli śledzisz bezglutenowe, bezmleczne i przyjazne dla fodmap dieta. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 36%, co jest raczej złe. Podobne przepisy obejmują Budyń Ryżowy Horchata, Horchata De Coco (meksykański napój kokosowy), oraz Pozostały ryż? Zrób pudding ryżowy.

Instrukcje

Zobacz, jak zrobić ten przepis.

W dużym rondlu wymieszaj ryż, biały cukier, mleko migdałowe, mleko ryżowe, laskę cynamonu i gałkę muszkatołową. Podziel fasolę waniliową, zeskrob nasiona ze strąka i dodaj oba do mieszanki mlecznej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Laska Cynamonu

Wanilia

Mleko Migdałowe

Cukier Granulowany

Mleko Ryżowe

Gałka Muszkatołowa

Nasiona

Mleko

Ryż

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Postaw rondel na małym ogniu i gotuj ryż, aż stanie się bardzo miękki i uzyska gęstą konsystencję przypominającą budyń, około 30 do 40 minut. Uważaj, aby nie doprowadzić ryżu do pełnego wrzenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ryż

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Usuń laskę cynamonu i strąk fasoli waniliowej. Podziel mieszaninę między 8 (7 uncji) kokilek i schłódź, aż ostygnie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Laska Cynamonu

Wanilia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

Posyp trochę cukru turbinado na wierzch każdej kokilki. Za pomocą lampy lutowniczej karmelizuj wierzchołki budyniu, aż staną się złotobrązowe. Jeśli nie masz lampy lutowniczej, ułóż kokilki na blasze i włóż pod brojler, aż cukier się skarmelizuje, około 1 do 2 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukier Turbinado

Cukier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blow Torch

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

Brojler

Patelnia

Wyposażenie

Patelnia Z Sosem

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

Blow Torch

Brojler

Patelnia

Składniki

Porcje:

5911 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

2 łyżki czystego syropu klonowego (najlepiej klasy B) plus 4 łyżeczki do podania 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Ryż Arborio, płukany 1

Stoli Vanilla (opcjonalnie, aby dać kopa)0Batoniki toffi Heath

świeżo zmielona gałka muszkatołowa 5911 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mleko ryżowe 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

turbinado cukier (zalecane: cukier surowy)1

pasteryzowane białka jaj (z kartonu), w temperaturze pokojowej 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

cukier biały

Polecane wino: Cream Sherry, Port, Moscato Dasti

Pudding ryżowy naprawdę dobrze komponuje się z kremową Sherry, porto i Moscato d ' Asti. Powszechną zasadą parowania wina jest upewnienie się, że wino jest słodsze niż jedzenie. Delikatne desery dobrze komponują się z Moscato d ' Asti, orzechowe desery z kremową sherry, a karmelowe lub czekoladowe desery dobrze komponują się z Porto. Jednym z win, które możesz spróbować, jest NV Solera Cream Sherry. Ma 4,5 na 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 17 dolarów.

NV Solera Cream Sherry

Solera Cream Sherry ma genialny bursztynowy i głęboki miedziany odcień. Aromaty toffi i orzechów pekan, słodkie, solone aromaty orzechów i brązowych przypraw mają złożony karmelowy akcent. Słodkie wejście prowadzi do zaokrąglonego, bujnego, umiarkowanie pełnego podniebienia z długim, aromatycznym wykończeniem.