Brzuszek wieprzowy z kaszą gryczaną Spaetzle i Collards

Brzuszek wieprzowy z kaszą gryczaną Spaetzle i Collards może być tylko Southern przepis, którego szukasz. Na $3.1 za porcję, ten przepis okładki 39% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 28g białka, 91 g tłuszczu, oraz w sumie 1123 kalorii. Ten przepis służy 4. Udaj się do sklepu i podnieś cebulę, brzuch wieprzowy, oliwę z oliwek i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć niesolone masło można śledzić to danie główne z Pudding Czekoladowy Z Mleka Migdałowego jako deser. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Tylko kilka osób naprawdę lubiło to danie główne. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 68%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Wieprzowina musztardowa ze Spaetzle, Wieprzowina Chashu (marynowany duszony brzuch wieprzowy do Tonkotsu Ramen), oraz Sous-Vide bułeczki wieprzowe z majonezem wieprzowym i ogórkami szybko kiszonymi.

Instrukcje

W płytkim naczyniu wymieszać sól z cukrem, dodać brzuszek wieprzowy i zalać mieszaniną. Przykryć wieprzowinę i przechowywać w lodówce na noc.

Składniki, których będziesz potrzebować

Brzuch Wieprzowy

2-1/4 Szklanki śmietanki Kremówki, Podzielonej

łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Następnego dnia opłucz brzuch wieprzowy i osusz. Rozgrzej piekarnik do 30

Składniki, których będziesz potrzebować

Brzuch Wieprzowy

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

W patelni żaroodpornej, rozgrzać olej, aż się połysk.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Dodać wieprzowinę i gotować na umiarkowanym ogniu, obracając raz, aż bogato rumiane, 3 protokół na stronę.

Składniki, których będziesz potrzebować

łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około

Dodać bulion, tymianek, szalotka, marchew i seler i doprowadzić do wrzenia. Przykryć i dusić w piekarniku, aż wieprzowina będzie miękka, 2 godziny.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Do 3 Szklanek Wytrawnego Czerwonego Wina

Słonina Wieprzowa

średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)

Goya Sazon Z Kolendrą I Annatto

1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej

łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

Przełożyć wieprzowinę na talerz, przykryć folią i ogrzać. Gotować płyn do gotowania, aż zmniejszy się o dwie trzecie, 15 minut. Odcedzić płyn do rondla i odtłuścić tłuszcz.

Składniki, których będziesz potrzebować

łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

2 Szklanki Pokruszonych Krakersów Graham Honey Maid®

W misce połączyć mąkę z gałką muszkatołową, 1 łyżeczką soli i 1/2 łyżeczki pieprzu. W średniej misce ubijamy jajka z mlekiem, a następnie mieszamy do mąki. Przykryj ciasto i pozostaw w temperaturze pokojowej przez 30 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Ciasto Funtowe Z żurawiną, Pokrojone W Kostki O Wymiarach 1/2 Cala, Tak Aby Uzyskać 2 Szklanki (można Też Wykorzystać 2 Szklanki Resztek Ciasta Duńskiego Lub Pączków W Połączeniu Z Suszoną żurawiną – Patrz Poniżej)

Rzepa, Obrana I Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/8 Cala

(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę

Białe Bułki Obiadowe

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Winegret Z Wermutu

Doprowadzić duży garnek osolonej wody do wrzenia. Przygotuj miskę z lodowatą wodą. Ostrożnie trzymaj durszlak z dużymi otworami nad wrzącą wodą. Stopniowo dodawaj ciasto do durszlaka i wciskaj je przez otwory za pomocą szpatułki. Gotować spaetzle do miękkości, 1 minutę. Za pomocą łyżki szczelinowej przenieść spaetzle do lodowatej wody, aby całkowicie ostygnąć, a następnie osuszyć na ręcznikach papierowych.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

4 Złote Ziemniaki Z Yukonu, Umyte I Pokrojone W 3/4-calową Kostkę

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Winegret Z Wermutu

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

W dużej patelni nonstick roztopić masło w oliwie z oliwek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

Truskawki Na Stopę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Dodaj spaetzle i gotować na dużym ogniu, aż rumiane na dnie, 2 protokół. Wymieszać i gotować, aż rumiane na całym, 1 minutę dłużej. Doprawić solą i pieprzem i ogrzać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz

Na dużej, głębokiej patelni rozgrzać oliwę z oliwek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Dodać czosnek i cebulę i gotować na umiarkowanym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż zacznie brązowieć, o 7 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mrożone Wegetariańskie Kruszone Mięso

2 Saszetki Goya Sazon Z Kolendrą I Annatto

Dodać tymianek i gotować przez 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej

Dodać bulion z kurczaka i collards i doprowadzić do wrzenia. Przykryć i dusić na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż collards są miękkie, o 10 protokół. Doprawić solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz

Cukinia Pokrojona W Kostkę 2,5 Cm

Collard Greens

Wieprzowinę pokroić wzdłuż i przełożyć na talerze. Łyżka zieleni i spaetzle obok.

Składniki, których będziesz potrzebować

Zieloni

łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około

Na mięso wlać zredukowany płyn do gotowania wieprzowiny i podawać.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około

Wyposażenie

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

2 Szklanki Pokruszonych Krakersów Graham Honey Maid®

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Winegret Z Wermutu

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

4 Złote Ziemniaki Z Yukonu, Umyte I Pokrojone W 3/4-calową Kostkę

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Składniki

Porcje:

591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mąka gryczana 1( bakłażany)

marchew, grubo posiekana 1żebro średnie

średnie żeberko selera, posiekane 454papryka habanero

zielenie kolardowe, żeberka środkowe odrzucone i liście grubo posiekane 2larges

(częściowo & )1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mąka uniwersalna 4

ząbki czosnku, połówki 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

niskosodowy rosół z kurczaka 9461 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

niskosodowy rosół z kurczaka 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

białe bułki obiadowe 1warzywo (np. szpinak)

świeżo Starta gałka muszkatołowa 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 1Spód: okruszki z herbatników graham

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 1małe

cebula pokrojona w 1/2 cala kostkę 454papryka habanero

chudy brzuch wieprzowy, skóra odrzucona 41 opakowanie budyniu instant JELL-O o smaku dyni i przypraw korzennych

Sól i świeżo zmielony pieprz 1łyżka czerwony ocet winny

szalotka, grubo posiekana 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

2-1/4 szklanki śmietanki kremówki, podzielonej 1porcja startego parmezanu

posiekany tymianek 4

gałązki tymianku 1porcja startego parmezanu

masło niesolone 2Spód: okruszki z herbatników graham

1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw

Polecane wino: Riesling, Wino Musujące, Zinfandel

Riesling, wino musujące i Zinfandel są doskonałym wyborem na południe. Ogólnie rzecz biorąc, istnieje kilka zasad, które pomogą Ci sparować wino z południowym jedzeniem. Przyjazne jedzenie riesling lub białe wino musujące sprawdzi się z wieloma smażonymi potrawami, podczas gdy zinfandel świetnie nadaje się do potraw z grilla. Kuźnia Piwnice Classique Riesling z 4 na 5 gwiazdek wydaje się być dobrym meczem. Kosztuje około 21 dolarów za butelkę.