Brzoskwiniowa Tarte Tatin

Name: Brzoskwiniowa Tarte Tatin
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Batoniki toffi Heath lekki syrop kukurydziany; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo świeży sok z cytryny; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku starta skórka z cytryny; 5 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej brzoskwinie bez skórki, ćwiartki, pestki; 1 arkusz mrożone ciasto francuskie (połowa opakowania 17,3 uncji), rozmrożone; 0 Batoniki toffi Heath pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek; 158 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe sok z cytryny, opcjonalnie; 8 krewetki i żyłki Słodzona bita śmietana; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala (1/4 patyczka) masło niesolone; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala końcówki do ciast – okrągłe końcówki nr 4

Brzoskwiniowa Tarte Tatin jest Wegetariańskie deser. Ten przepis służy 8 i kosztuje 94 centów za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 3G białka, 16G tłuszczu, oraz w sumie 318 kalorii. Ten przepis od Epicurious ma 1 fanów. Udaj się do sklepu i odbierz syrop kukurydziany, wodę, sól i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Z łyżeczką wynik 18%, to danie nie jest tak wybitny. Spróbuj Brzoskwiniowa Tarte Tatin, Brzoskwiniowa Tarte Tatin, oraz Brzoskwiniowo-Nektarynowa Tarta Tatin dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 191°.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Połącz cukier, 3 łyżki wody i lekki syrop kukurydziany w małej patelni nonstick. Mieszaj na średnim ogniu, aż cukier się rozpuści. Zwiększ ciepło; gotować bez mieszania, aż syrop będzie głęboki bursztynowy kolor, od czasu do czasu szczotkując boki patelni z mokrą szczotką do ciasta i wirującą patelnią, o 7 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Lekki Syrop Kukurydziany

Cukier

Syrop

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szczotka Do Ciasta

Patelnia

Zdjąć z ognia. Szybko wymieszaj niesolone masło, świeży sok z cytryny i sól. Natychmiast wlać karmel do nieprzywierającej patelni o średnicy 9 cali z wysokimi bokami 1 1/2 cala.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło Niesolone

Sok Z Cytryny

Karmel

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Forma Na Ciasto

Ułóż nieobrane ćwiartki brzoskwini, skórkę w dół, w koncentrycznych kręgach na szczycie karmelu na patelni tortowej, całkowicie pokrywając karmel.

Składniki, których będziesz potrzebować

Karmel

Brzoskwinia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Forma Na Ciasto

Piec, aż brzoskwinie będą po prostu miękkie, o 30 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Brzoskwinia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Wyjmij patelnię z piekarnika.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Forma Na Ciasto

Piekarnik

Rozwałkuj arkusz ciasta francuskiego na lekko posypanej mąką powierzchni roboczej do kwadratu 12 cali. Korzystanie 10-calowy Średnica tart pan dno lub płyta jako przewodnik, wyciąć okrągły. Ciasto przekłuć widelcem. Przykryj brzoskwinie na patelni z ciastem okrągłym; naciśnij ciasto wokół brzoskwiń na krawędzi patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Arkusze Ciasta Francuskiego

Brzoskwinia

Rolka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Forma Na Ciasto

Forma Tarta

Piec ciasto, aż ciasto będzie nadmuchane i głęboko złocisty, około 27 minut. (Można przygotować 6 godzin wcześniej.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Odstawić na patelni do ciasta w temperaturze pokojowej. Przewiń tart w piekarniku 177° przez 10 minut przed kontynuowaniem.)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Forma Na Ciasto

Piekarnik

Niech tarta odpocznie 5 minut.

Cut wokół krawędzi patelni ciasto poluzować ciasto.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Forma Na Ciasto

Umieść duży talerz na patelni tortowej. Używając rękawic kuchennych, trzymaj ciasto i talerz mocno razem i odwróć, pozwalając tarta osiąść na talerzu. Ostrożnie zdjąć patelnię z ciasta. Przestawiaj brzoskwinie, które mogły zostać wypchnięte. Chłodna tarta 30 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Brzoskwinia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik Mitt