Boczek Domowej Roboty

Boczek domowej roboty jest bezglutenowe i bezmleczne danie główne. Ten przepis służy 10 i kosztuje $2.08 za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 22g białka, 121 g tłuszczu, oraz w sumie 1231 kalorii. Jeśli masz sól koszerną, brązowy cukier, różową sól utwardzającą i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć sól koszerną, można śledzić to danie główne z Niskotłuszczowe Ciasto Okruchowe (Koszerno-Mleczne) jako deser. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 3 godziny i 30 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 42%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Boczek Domowej Roboty, Dżem Z Boczku Domowej Roboty, oraz Żółwie Bekonowe Domowej Roboty dla podobnych receptur.

Instrukcje

Brzuch wieprzowy opłukać i osuszyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Brzuch Wieprzowy

Przenieść do zamykanej plastikowej torby o pojemności 2 galonów. Aby pocierać przyprawę, wymieszać sól koszerną, różową sól, brązowy cukier, miód, płatki czerwonej papryki, paprykę i kminek w misce. Posmarować brzuch wieprzowy całą mieszaniną.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula Hiszpańska, Pokrojona W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm

1 Do 1-1/3 Szklanki Wody

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Brzuch Wieprzowy

2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek

Uncje Płynu świeżej Wody

Do średniej Wielkości Białej Lub żółtej Cebuli, 1 Pokrojonej Na ćwiartki I 1 Posiekanej

1-1/4 Szklanki Płatków Muslix Z Rodzynkami, Daktylami I Migdałami

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokroić Na Paski O Grubości 1/2 Cala

Winegret Z Wermutu

Zamknąć worek i przechowywać w lodówce 7 do 10 dni, przewracając raz dziennie, aż brzuch wieprzowy czuje firmy. Powinno to potrwać 7 dni dla cienkiego brzucha o grubości około 11/2 cala, dłuższego dla brzucha o grubości od 2 do 3 cali.

Składniki, których będziesz potrzebować

Brzuch Wieprzowy

Wyjąć brzuch wieprzowy z worka, dokładnie spłukać i osuszyć. Schłodzić brzuch na stojaku, odkrytym, 48 godzin.

Składniki, których będziesz potrzebować

Brzuch Wieprzowy

Skonfiguruj palacza zgodnie z instrukcjami producenta przy użyciu chipsów applewood i ustawić na 200 stopni F. Smaż brzuch wieprzowy 3 godziny lub aż bekon osiągnie temperaturę wewnętrzną 150 stopni F.

Składniki, których będziesz potrzebować

Brzuch Wieprzowy

1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

Wyjąć skórkę (opcjonalnie), a następnie pokroić i gotować według uznania. Aby przechowywać, owinąć boczek w folię i przechowywać w lodówce do 1 tygodnia lub zamrażać do 2 miesięcy.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar

Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

żółta Cebula, Pokrojona W ósemki

Różowa sól utwardzająca to mieszanka soli i azotynu sodu. Utrzymuje mięso na różowo i chroni je przed bakteriami. Można go znaleźć w specjalistycznych sklepach spożywczych lub online.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala