Blueberry Jam Sandwich Cookies
Blueberry Jam Sandwich Cookies może być tylko Southern przepis, którego szukasz. Ten przepis służy 24. Obserwujesz swoją figurę? Ten wegetariański przepis ma 164 kalorie, 2G białka, oraz 8G tłuszczu na porcję. Na 40 centów za porcję, ten przepis okładki 3% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Przynosi ci to Epikurious. Udaj się do sklepu i odbierz sól, masło, sproszkowane pektyny owocowe i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Świetnie sprawdza się jako deser. 68 osób uznało ten przepis za aromatyczny i satysfakcjonujący. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 15%, co jest raczej złe. Podobne przepisy to Wild Blueberry Ice Cream Sandwich, Czekoladowo-Jagodowa Kanapka Z Babeczkami, oraz Grillowana Kanapka Z Masłem Nerkowca I Jagodami.
Instrukcje
Połącz jagody, pektyny owocowe i masło w dużej patelni nonstick. Stirconstantly na średnim ogniu untilmixture wrze.
Dodać cukier i powrócić doolej, mieszając, aż cukier się rozpuści. Boiluntil mieszaninę zmniejsza się do 1 1/3 filiżanek, około 5 minut.
Przemieszać do małej szklanej miski; przykryć i schłodzić dżem jest zimny, co najmniej 6 godzin (dżem będzie lekko grzał podczas schładzania). DO AHEAD: może być wykonany 1 tydzień wcześniej. Przechowywać w lodówce.
Za pomocą miksera elektrycznego, beatbutter, 1 szklanka cukru, Skórka z cytryny, i saltin dużej miski, aż lekkie i puszyste, o 2minutes.
Dodać żółtka i ubić do wymieszania.
Dodać mąkę w 2 dodatkach, ubijając tylko domieszać po każdym dodaniu. Zbierz ciasto razem, podziel na pół.
Umieść 1 arkusz ciasta półton woskowanego papieru lub papieru pergaminowego.Uformować ciasto na 1 1/2 cala szerokości kwadratowej lub okrągłej kłody; wygładzić zwilżonymi palcami.Owiń dziennik woskowanym papierem. Powtórz z drugą połową ciasta. Schłodzić ciasto, aż będzie twarde, co najmniej 4 godziny. DO przodu: może być wykonany 1 dzień. Przechowywać w lodówce.
Pozycja stojak w środku piekarnika andpreheat do 204°. Linia 2 duże obramowane bakingsheets z maty silikonowe do pieczenia, smoothside up, lub pergamin.
Cut Logs ciasta skąpe 1/4-cala-grube kwadraty lub rundy.Ułóż na przygotowanych blachach do pieczenia, odstępujący2 cale od siebie.
Połowę ciasta obficie posypać surowym cukrem (pozostałą część pozostawić gładką).
Pieczemy ciasteczka, po 1 arkuszu na raz, aż będą lekko złote, 10-12 minut.
Przenieś ciasteczka do rack and cool completely.DO naprzód: może być wykonany 3 dni do przodu. Magazyn szczelny w temperaturze pokojowej.
Tuż przed podaniem rozprowadzić 1 generousteaspoon jam na dnie (płaskiej stronie) każdego z ciastek (nie posłodzonych). Top każdy zsugared cookie, sugared side up, i służyć.
* Zwany także cukrem turbinado lub demerara; dostępny w większości supermarketów i w sklepach z naturalną żywnością.
Sproszkowane owoce pektynamożna znaleźć w przejściu do pieczenia w wielu supermarketach.