Black Bean Veggie Enchiladas

Name: Black Bean Veggie Enchiladas
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 425 Orzechy dowolne (posiekane) czarna fasola puszka, opłukana i osuszona; 1 1 funt cukinii, suszone płatki kolendry; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki SOS enchilada; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki pokrojone świeże pieczarki; 177 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki kukurydza mrożona, rozmrożona; 1 ząbek czosnku, mielony; 1 małe zielony pieprz, posiekany; 113 Orzechy dowolne (posiekane) puszka posiekanych zielonych chili; 177 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki rozdrobniona mieszanka serów meksykańskich o obniżonej zawartości tłuszczu; 2 (może być lub przeglądać) 1 pęczek świeżego szpinaku (około 3 filiżanek); 1 małe cebula posiekana; 2 (zima) przyprawa taco o obniżonej zawartości sodu; 6 8-calowe tortille pełnoziarniste (8 cali), rozgrzane

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc wypróbuj enchilady Wegetariańskie z Czarnej Fasoli. Jedna porcja zawiera 280 kalorii, 13g białka, oraz 7G tłuszczu. Ten wegetariański przepis serwuje 6 i kosztuje $1.08 za porcję. Niewiele osób przygotowało ten przepis, a 1 powiedziałby, że trafił w sedno. Ten przepis jest typowy dla kuchni meksykańskiej. Jeśli masz pod ręką fasolę, paprykę, grzyby i kilka innych składników, możesz to zrobić. Aby wykorzystać cebulę, możesz podążać za tym daniem głównym z Candy Corn Cupcakes jako deser. Od przygotowania do talerza ten przepis zajmuje około 55 minut. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy się na ten przepis zasługuje na wynik spoonacular 49%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Enchiladas z warzywami i fasolą, enchilady wegetariańskie z kukurydzą, czarną fasolą + jarmuż, oraz Enchiladas Z Czarnej Fasoli dla podobnych przepisów.

Instrukcje

Na dużej patelni podsmaż cebulę, zieloną paprykę i grzyby na oleju, aż będą chrupiące.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/4 Szklanki Posiekanej Zielonej Papryki, Opcjonalnie

Cienkie Krążki Słodkiej Czerwonej Papryki

20 Cienkich Plastrów Cukinii

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Dodaj czosnek; gotuj 1 minutę dłużej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pęczek świeżego Szpinaku (ok

Dodaj fasolę, kukurydzę, chili, przyprawę do taco i kolendrę; gotuj przez 2-3 minuty lub do podgrzania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pokruszone Chipsy Kukurydziane, Podzielone

2 łyżki Stołowe Plus 1-1/2 łyżeczki Oliwy Z Oliwek

Puszka Kukurydzy Po Meksykańsku, Odsączona

Ocet Jabłkowy Lub Ostry Sos Do Podania

1 łyżeczka Soli Sezonowanej McCormick® Season-All®

Łyżka 1/2 szklanki mieszanki fasoli na środku każdej tortilli.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Tortille Z Mąki (6 Cali), Temperatura Pokojowa

Zwiń i umieść szew stroną do dołu w natłuszczonym 13-calowym. x 9-w. naczynie do pieczenia. Na wierzch z sosem enchilada i serem.

Składniki, których będziesz potrzebować

SOS Enchilada

Sos żurawinowy, Do Podania

Drażetki Z Białą Perłą

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 średnie Pomarańcze, Pokrojone W Plasterki I Przekrojone Na Pół

Piec bez przykrycia w temperaturze 350° przez 25-30 minut lub do podgrzania.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Wyposażenie

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

2 średnie Pomarańcze, Pokrojone W Plasterki I Przekrojone Na Pół

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Składniki

Porcje:

425Orzechy dowolne (posiekane)

czarna fasola puszka, opłukana i osuszona 11 funt cukinii,

suszone płatki kolendry 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

SOS enchilada 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

pokrojone świeże pieczarki 1776 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

kukurydza mrożona, rozmrożona 1

ząbek czosnku, mielony 1małe

zielony pieprz, posiekany 113Orzechy dowolne (posiekane)

puszka posiekanych zielonych chili 1776 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

rozdrobniona mieszanka serów meksykańskich o obniżonej zawartości tłuszczu 2(może być lub przeglądać)

1 pęczek świeżego szpinaku (około 3 filiżanek)1małe

cebula posiekana 2(zima)

przyprawa taco o obniżonej zawartości sodu 68-calowe

tortille pełnoziarniste (8 cali), rozgrzane

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling i Sparkling rosé to moje najlepsze typy na Meksykańskie. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, dobrze komponują się z potrawami Meksykańskimi. Musujące różowe to również bezpieczne połączenie. Jednym z win, które można spróbować, jest Winnica Hahn Monterey Pinot Noir. Ma 4 na 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 18 dolarów.

Restauracje W Pobliżu Hahn Winery Monterey Pinot Noir

Hahn Winery 2008 Pinot Noir jest żywy, ale elegancki z odcieniem przypominającym płatki róż i nosem aromatów truskawek, przypraw i kwiatów. Przyjemne smaki śliwki i ciemnej wiśni przepływają przez podniebienie, mieszając się z akcentami czarnego pieprzu i dębu. Dojrzałe owoce są zrównoważone pikantną, chłodną kwasowością i gładkimi, jedwabistymi taninami.Ten przyjazny dla żywności Pinot Noir może być podawany z szeroką gamą potraw. Ciesz się nim z kurczakiem z kozim serem i suszonymi pomidorami, grillowanym łososiem z ziołowym orzo lub prostą pizzą grzybową.