Black Bean and Summer Squash Enchiladas

Name: Black Bean and Summer Squash Enchiladas
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo Ancho chile proszek (lub łagodny proszek chili); 0 warzywo (np. szpinak) chipotle chile proszek (lub do smaku); 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe ugotowana czarna fasola, dobrze opłukana i osuszona; 8 tortille kukurydziane; 1 -2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia SOS enchilada (lub 10 uncji SOS domowej roboty); 2 goździki ząbki czosnku, mielone; 4 trochę posiekanej cukinii posiekana zielona cebula, do serwowania; 1 warzywo (np. szpinak) kminek mielony; 2 warzywo (np. szpinak) lekko rozgniecione awokado Hass; 1 porcja startego parmezanu drożdże odżywcze; 1 ( bakłażany) cebula, posiekana drobno; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe zielona lub czerwona papryka, posiekana; 1 warzywo (np. szpinak) sól (lub do smaku); 340 papryka habanero patty pan, cukinia, lub żółty Latem squash, pokrojone w kostkę (około 2 średnie squash)

Przepis Black Bean and Summer Squash Enchiladas jest gotowy w około 40 minut i zdecydowanie jest ogromnym bezglutenowe i wegańskie opcja dla miłośników kuchni meksykańskiej. Ten przepis służy 4 i kosztuje $1.02 za porcję. Jedna porcja zawiera 240 kalorii, 11g białka, oraz 2G tłuszczu. To będzie hit w Twoim 4 Lipca wydarzenie. Ten przepis z blog.fatfreevegan.com ma 1 fanów. Jeśli masz paprykę, fasolę, sok z limonki i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 84%. Ten wynik jest znakomity. Spróbuj Squash & Black Bean Enchiladas, Squash Black Bean Enchiladas, oraz Dyni, Czarnej Fasoli I Szpinaku Enchiladas dla podobnych receptur.

Instrukcje

Podsmażyć cebulę w rondlu średniej wielkości, aż zacznie mięknąć.

Składniki, których będziesz potrzebować

1-1/2 łyżeczki Mielonego Czosnku GOYA® Lub 3 Ząbki świeżego Czosnku, Drobno Posiekane

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Biały Jęczmień Perłowy

Dodać czosnek i gotować przez kolejną minutę. Mieszać w paprykę i squash i gotować, mieszając, przez około dwie minuty, aż squash dopiero zaczyna się miękka.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 średnie Cukinie Pokrojone Wzdłuż Na Cienkie Plasterki

Czosnek Goya®

Nóż Do Obierania

Dodaj kminek, chile proszki, czarna fasola, i sól. Dusić przez 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Cienko Pokrojone Filety Z Piersi Kurczaka Bez Kości I Skóry (ok. 1-1/4 Funta)

1 Szklanka Posiekanego Czosnku

Do średniej Wielkości Białej Lub żółtej Cebuli, 1 Pokrojonej Na ćwiartki I 1 Posiekanej

1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala

Wyjąć z ognia i wymieszać drożdże odżywcze i sok z limonki. Sprawdź przyprawy i dostosuj do smaku. Rozgrzej piekarnik do 35

Składniki, których będziesz potrzebować

Drożdże Odżywcze

Lekko Rozgniecione Awokado Hass

Dla Uzyskania Gładkiej, Smarowalnej Konsystencji

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Żółty Cukier I Różne Posypki

Lekko spryskać jedną dużą prostokątną naczynie do pieczenia lub 4 pojedyncze naczynia do pieczenia z oliwą z oliwek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1-1/2 Kwarty Lodów O Smaku Ciasteczek I śmietanki, Zmiękczonych

Na spodzie każdego dania układamy cienką warstwę sosu enchilada, zachowując większość na wierzchu. Podgrzać tortille przez około 20 sekund, aby je zmiękczyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

SOS Enchilada

Mrożone Wegetariańskie Kotleciki Z Kurczaka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Suszony Oregano, 1/3 Pełnej Dłoni

Umieść tortillę przed sobą i ułóż około 1/4 szklanki mieszanki fasoli na środku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mrożone Wegetariańskie Kotleciki Z Kurczaka

Zwiń i umieść szew w dół do naczynia do pieczenia. Powtórz z pozostałymi tortillami i fasolą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mrożone Wegetariańskie Kotleciki Z Kurczaka

1 Szklanka Syropu Klonowego Lub Syropu O Smaku Klonowym

(aby Utrzymać Kotlety Kurczaka W Całości)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1-1/2 Kwarty Lodów O Smaku Ciasteczek I śmietanki, Zmiękczonych

Pozostałą część sosu polać wierzchem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Słodko-kwaśny W Butelce, Podzielony

Piec około 20 minut, lub aż gorące i bulgotanie.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Żółty Cukier I Różne Posypki

Posypać pokrojoną zieloną cebulą do podania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cały Imbir, Rozgnieciony

Wyposażenie

Biały Jęczmień Perłowy

Żółty Cukier I Różne Posypki

1-1/2 Kwarty Lodów O Smaku Ciasteczek I śmietanki, Zmiękczonych

Suszony Oregano, 1/3 Pełnej Dłoni

Składniki

Porcje:

1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

Ancho chile proszek (lub łagodny proszek chili)0warzywo (np. szpinak)

chipotle chile proszek (lub do smaku)3551 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ugotowana czarna fasola, dobrze opłukana i osuszona 8

tortille kukurydziane 1-2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia

SOS enchilada (lub 10 uncji SOS domowej roboty)2goździki

ząbki czosnku, mielone 4trochę posiekanej cukinii

posiekana zielona cebula, do serwowania 1warzywo (np. szpinak)

kminek mielony 2warzywo (np. szpinak)

lekko rozgniecione awokado Hass 1porcja startego parmezanu

drożdże odżywcze 1( bakłażany)

cebula, posiekana drobno 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

zielona lub czerwona papryka, posiekana 1warzywo (np. szpinak)

sól (lub do smaku)340papryka habanero

patty pan, cukinia, lub żółty Latem squash, pokrojone w kostkę (około 2 średnie squash)

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling i musujące różowe są doskonałym wyborem dla Meksyku. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Jedno wino, którego możesz spróbować to Vin de Sandwich Pinot Noir Jimmy ' ego Johna. Ma 4,7 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 30 dolarów.