Biscotti z bananem i rumem
Banana Rum Biscotti to przepis bezmleczny i wegetariański, zawierający lakto ovo, składający się z 36 porcji. Jedna porcja tego dania zawiera około 2 g białka, 2 g tłuszczu i łącznie 90 kalorii. Za 10 centów za porcję ten przepis pokrywa 2% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Wielu osobom bardzo smakowało to śródziemnomorskie danie. Jest dostarczany przez Allrecipes. Ten przepis wypróbowało i polubiło 107 osób. Najlepiej sprawdza się jako deser, a jego przygotowanie zajmuje około 3 godzin i 25 minut. Udaj się do sklepu i kup orzechy pekan, banany, jajka i kilka innych rzeczy, które przygotujesz dzisiaj. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis uzyskał raczej złą ocenę łyżkową wynoszącą 32%. Użytkownicy, którym spodobał się ten przepis, polubili również Sernik bananowo-rumowy z sosem klonowo-rumowym, Biscotti Bananowe i Biscotti Czekoladowo-Bananowe.
Instrukcje
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C). Wyłóż 2 blachy do pieczenia papierem pergaminowym.
Połącz mąkę, proszek do pieczenia i sól w misce i dobrze wymieszaj. Jajka lekko ubij w misce, dodaj cukier, banana, olej i rum. Wymieszaj mieszaninę bananów z mąką, dobrze wymieszaj i wrzuć orzechy pekan, dokładnie mieszając je z ciastem. Z ciasta uformuj 4 wałeczki o grubości około 1/2 cala, ułóż je na wyłożonej papierem do pieczenia blasze i piecz przez 25 minut, aż ciasteczka zaczną się rumienić.
Obniż temperaturę piekarnika do 250 stopni F (120 stopni C).
Wyjmij blachy do pieczenia z piekarnika i pozostaw ciasteczka do ostygnięcia na 10 minut.
Usuń kłody z papieru pergaminowego i pokrój każdą kłodę na plasterki o grubości 1/2 cala.
Ułóż biscotti z powrotem na blachach z ciasteczkami i piecz przez 15 minut z każdej strony (w sumie 30 minut), aż ciasteczka zaczną się rumienić.
Wyjąć na kratki do ostygnięcia. Biscotti będzie początkowo miękkie, a po ostygnięciu stwardnieje.
Polecane wino: Vin Santo, Tawny Port
Biscotti w menu? Spróbuj sparować z Vin Santo i Tawny Port. Vin santo to najbardziej tradycyjne połączenie biscotti – możesz je w nim zanurzyć! Płowe porto jest równie łatwe do zanurzenia. Bodegas Naveran Dama Cava z oceną 5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 22 dolarów za butelkę.
![Bodegas Naveran Dama Cava]()
Bodegas Naveran Dama Cava
Jedna z niewielu zabytkowych Cava wyprodukowanych w Hiszpanii. Dama jest pełna, a jednocześnie jasna i rześka. Posiadłość Naverán produkuje wysokiej jakości Cava od 1901 roku. Wszystkie produkowane tu Cavy pochodzą z winnic będących własnością posiadłości i przez nią kontrolowanych. Dama fermentuje w butelce (a la méthode champenoise) i dojrzewa na osadzie przez 24 miesiące. Caves Navera'n jest producentem najwyższej jakości wina Cava, który wykorzystuje winogrona pochodzące z posiadłości. Navera'n Dama to arcydzieło Cavy, połączenie Chardonnay, które nadaje winu treściwość i objętość, oraz Parellady, która nadaje pikantny, jasny charakter, który przecina maślaną krągłość Chardonnay. Miłośnikom szampana spodoba się śródziemnomorski „musujący farmer” z ostrygami, surowym tuńczykiem i sushi. Jego świeża kwasowość doskonale komponuje się również z deserami owocowymi, zwłaszcza brzoskwiniami i plasterkami pomarańczy.