Bezglutenowe babeczki czekoladowo-Kardamonowe z maślanym kremem czekoladowym, cukrowymi ptasimi gniazdami i inkrustowanymi klejnotami ptasimi jajkami

Name: Bezglutenowe babeczki czekoladowo-Kardamonowe z maślanym kremem czekoladowym, cukrowymi ptasimi gniazdami i inkrustowanymi klejnotami ptasimi jajkami
Prep time: 1 h 55 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 50
Cuisine: Amerykańskie
Ingredients: 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo cp. cebula; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo posypka pomarańczowa lub cukier pomarańczowy; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana słodko-gorzka czekolada (zalecane: Callebaut); 113 papryka habanero gorzka czekolada (polecane: Callebaut); 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe po 1 zmielonej gałce muszkatołowej, zielu angielskim i goździkach; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo strąki kardamonu, rozgniatane; 454 papryka habanero biała czekolada formowanie czekolady; 887 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe cukier cukierniczy przesiany; 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posypki w różnych kolorach lub kolorowy cukier; 2 Spód: okruszki z herbatników graham mrożony groszek cukrowy; 6 Słodzone mleko skondensowane (preferowana marka Eagle); 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli); 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mąka ryżowa (zalecane: Czerwony Młyn Boba); 1 warzywo (np. szpinak) plus 2 łyżki lodowatej wody; 532 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe półsłodka czekolada, stopiona i schłodzona do letniej; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe z migdałami (po 1,45 uncji), posiekanymi; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Cukier Drobny, podzielony; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe (2 Laski) niesolone masło, zmiękczone; 710 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe (6 patyczków) niesolone masło, zmiękczone; 1 porcja startego parmezanu (polecane: Pillsbury Grands! Biscuits); 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo (polecane: Pillsbury Grands! Biscuits); 50 krewetki i żyłki Różne cukry krystaliczne barwione warzywami; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wrząca woda

Bezglutenowe babeczki czekoladowo-Kardamonowe z maślanym kremem czekoladowym, cukrowymi ptasimi gniazdami i inkrustowanymi klejnotami ptasimi jajkami

Przepis bezglutenowe babeczki czekoladowo-Kardamonowe z maślanym kremem czekoladowym, cukrowymi ptasimi gniazdami i inkrustowanymi klejnotami ptasimi jajami może zaspokoić Amerykańskie pragnienie w około 1 godzina i 55 minut. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy przepis ma 446 kalorii, 6G białka, oraz 26g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 50 i kosztuje $1.15 za porcję. Mieszanka masła, soda oczyszczona, masło i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak przepyszne. Niewiele osób robiło ten przepis, a 1 powiedziałoby, że trafił w sedno. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 13%. Ten wynik jest raczej zły. Spróbuj Ptasie gniazda III, Ptasie Gniazda, oraz Butterscotch Bird Nests dla podobnych receptur.

Instrukcje

Wyposażenie specjalne: duża trzepaczka z 1-calowym wyjmowanym od końca nożycami do drutu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Rozgrzej piekarnik do 325 stopni F. Linia mini cupcake patelnie z 48 mini Cupcake wkładki.

Składniki, których będziesz potrzebować

48 Sztuk Czerwonych Sznurówek Lukrecjowych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Połówki Krakersów Graham

Ciasteczka Graham Z Polewą Czekoladową Lub Połówki Krakersów Graham

Czekoladę rozpuścić we wrzącej wodzie. W małej misce ubijamy białka, aż będą spienione i sztywne, ale nie suche.

Składniki, których będziesz potrzebować

Opcjonalnie Lody Waniliowe O Obniżonej Zawartości Tłuszczu

6 Uncji Półsłodkiej Czekolady Posiekanej Na Kawałki O Wielkości 1/2 Cala (zalecana: Ghirardelli)

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki W Czekoladzie, Takie Jak M&M's

Dodać 1/2 szklanki cukru i ubić do sztywności, ale nie suche. Odstawić. W misce miksera elektrycznego wyposażonego w przystawkę do łopatek, masło śmietankowe z pozostałym 1 1/2 szklanki cukru i wanilii na średniej prędkości, aż będzie puszyste.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukier Puder I Bita śmietana (opcjonalnie)

1 Szklanka Posiekanej Cebuli

10 Do 20 Kropli Czerwonego Barwnika Spożywczego

Z Migdałami (po 1,45 Uncji), Posiekanymi

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Dodać żółtka i dobrze ubić. Zmiksować w roztopionej czekoladzie. W dużej misce przesiać mąkę ryżową, skrobię kukurydzianą, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól. Na przemian dodając mieszaninę mąki i maślanki do mieszaniny czekolady, ubijając po każdym dodaniu, aż będzie gładka. Złożyć w czekoladzie-Ganache kardamon. Złóż w ubitych białych. Napełnij wkładki cupcake w połowie i piec przez 12 do 15 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mąka Ryżowa

Po 1 Zmielonej Gałce Muszkatołowej, Zielu Angielskim I Goździkach

6 Uncji Półsłodkiej Czekolady Posiekanej Na Kawałki O Wielkości 1/2 Cala (zalecana: Ghirardelli)

1/2 (12 Uncji Płynu) Puszki Odparowanego Mleka

1 łyżka Miodu, Plus Dodatkowa Ilość Do Skropienia

48 Sztuk Czerwonych Sznurówek Lukrecjowych

Cukierki Ratujące życie

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Połówki Krakersów Graham

Ciasteczka Graham Z Polewą Czekoladową Lub Połówki Krakersów Graham

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Aby złożyć: gdy babeczki są chłodne w dotyku, przygotuj torebkę z ciastem wyposażoną w dużą okrągłą końcówkę. Napełnij torebkę kremem czekoladowym i wyłóż wierzchy każdej mini babeczki, utrzymując lukier w niskim profilu. Wierzch babeczek odkurzyć proszkiem kakaowym.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papier Ryżowy

6 Uncji Półsłodkiej Czekolady Posiekanej Na Kawałki O Wielkości 1/2 Cala (zalecana: Ghirardelli)

48 Sztuk Czerwonych Sznurówek Lukrecjowych

2 Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

300 Gramów (11 Uncji) Mlecznej Czekolady, Równomiernie Posiekanej

Na każdym cieście umieść Spun Sugar Bird ' s Nest. Ostrożnie obrać inkrustowane klejnotem Ptasie jajo z silikonowej maty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Z Migdałami (po 1,45 Uncji), Posiekanymi

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Umieść jajko w każdym gnieździe.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Zmiażdżyć kardamon w młynku do przypraw.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżka Miodu, Plus Dodatkowa Ilość Do Skropienia

Umieść czekoladę w dużej żaroodpornej misce. Krem i kardamon wymieszać na wolnym ogniu na średnim ogniu; polać czekoladą.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 Uncji Półsłodkiej Czekolady Posiekanej Na Kawałki O Wielkości 1/2 Cala (zalecana: Ghirardelli)

1 łyżka Miodu, Plus Dodatkowa Ilość Do Skropienia

10 Do 20 Kropli Czerwonego Barwnika Spożywczego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Odstawić, nie mieszając, aż ostygnie. Zaczynając od środka i pracując na zewnątrz, mieszaj roztopioną czekoladę do kremu, aż mieszanina zostanie połączona i gładka (nie mieszaj).

Składniki, których będziesz potrzebować

6 Uncji Półsłodkiej Czekolady Posiekanej Na Kawałki O Wielkości 1/2 Cala (zalecana: Ghirardelli)

10 Do 20 Kropli Czerwonego Barwnika Spożywczego

W średniej misce, ubić masło, aż kremowy, o 3 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Posiekanej Cebuli

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Dodać roztopioną czekoladę i ubić na gładką masę.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 Uncji Półsłodkiej Czekolady Posiekanej Na Kawałki O Wielkości 1/2 Cala (zalecana: Ghirardelli)

Dodaj ekstrakt z wanilii i ubijaj przez 3 minuty. Stopniowo dodawać cukier i ubijać, aż będzie kremowy i o pożądanej konsystencji.

Składniki, których będziesz potrzebować

(polecane: Pillsbury Grands! Biscuits)

Z Migdałami (po 1,45 Uncji), Posiekanymi

Zabezpiecz długą drewnianą łyżkę pod ciężką deską do krojenia na krawędzi blatu, z uchwytem skierowanym na zewnątrz i rozciągającym się nad krawędzią.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

1 Szklanka Grubo Zmielonych Orzechów Włoskich

Umieść gazetę na podłodze bezpośrednio pod deską do krojenia.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

W ciężkim rondlu na średnim ogniu połącz cukier i syrop kukurydziany i mieszaj, aż cukier się rozpuści. Przestań mieszać. Przymocuj termometr cukierkowy do boku patelni. Gotować, aż mieszanina zmieni blady bursztyn i zarejestruje 340 stopni F (hard-crack stage) na termometrze cukierków. Przygotowaną trzepaczkę zanurzyć w karmelu. Trzymając trzepaczkę około 2 stóp nad rączką łyżki, obracaj karmelem w tę i z powrotem jak wahadło w długich łukach, pozwalając nitkom opadać na rączkę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Posypki W Różnych Kolorach Lub Kolorowy Cukier

1/3 Szklanki świeżego Soku Z Limonki

1 Suszony Pieprz Morita

Z Migdałami (po 1,45 Uncji), Posiekanymi

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Termometr Candy

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Odstawić do momentu aż będzie gotowy do użycia. Delikatnie Zbierz pasma w kulkę, kształtując gniazda palcami, o średnicy około 1 cala.

Rozgrzać białą czekoladę na podwójnym kotle, aż się stopi.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Plus 2 łyżki Masła, Podzielone

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 1/2 Uncji Niesłodzonej Czekolady, Drobno Posiekanej

Zdjąć z ognia. Gdy czekolada zacznie ostygać, przenieś ją do torebki z ciastem i zwiąż górną część torebki za pomocą twist tie.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 Uncji Półsłodkiej Czekolady Posiekanej Na Kawałki O Wielkości 1/2 Cala (zalecana: Ghirardelli)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

300 Gramów (11 Uncji) Mlecznej Czekolady, Równomiernie Posiekanej

Wyłożyć blachę do pieczenia matą silikonową.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

Odciąć mały plasterek z końca torebki z ciastem(jeśli czekolada się wyczerpie, aby szybko pozostawić ją na dłużej). Narysuj owalne jajko nie większe niż 1/4 cala. Jak tylko narysujesz kształt, posyp go asortymentem kryształowych cukrów, układając je na wierzchu i obok siebie. (Ułatw to, umieszczając cukry w małych ramekinach, dzięki czemu można łatwo uzyskać pożądany kolor.)

Składniki, których będziesz potrzebować

6 Uncji Półsłodkiej Czekolady Posiekanej Na Kawałki O Wielkości 1/2 Cala (zalecana: Ghirardelli)

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

300 Gramów (11 Uncji) Mlecznej Czekolady, Równomiernie Posiekanej

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki