Bean Potato Enchiladas

Name: Bean Potato Enchiladas
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 2 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej pieczenie ziemniaków obranych i pokrojonych w kostkę; 425 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. fasola pinto, opłukana i osuszona; 24 6-calowe (6 cali) tortille kukurydziane; 283 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. SOS enchilada; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala banany pokrojone na plasterki o grubości 1/4 cala; 227 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. cienko pokrojony ser Monterey Jack; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 3 łyżki świeżo startego parmezanu, plus skórka (opcjonalnie); 1 ( bakłażany) cebula posiekana; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe zęby przyrodzenia; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe rozdrobniony ser Cheddar; 35 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. pakiet mieszanka przypraw taco

Bean Potato Enchiladas to bezglutenowe i wegetariańskie przepis z 15 porcjami. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 9g białka, 9g tłuszczu, oraz w sumie 242 kalorie. Na 69 centów za porcję, ten przepis okładki 9% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jest ona dostarczana przez Allrecipes. Ten przepis jest typowy dla kuchni meksykańskiej. 1 osoba uznała ten przepis za pyszny i satysfakcjonujący. Jeśli masz pod ręką ser monterey jack, SOS enchilada, salsę i kilka innych składników, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 42%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Enchiladas ziemniaczano-fasolowe, Enchiladas Z Czarnej Fasoli I Słodkich Ziemniaków, oraz Słodkie ziemniaki i czarna fasola Enchiladas dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F (190 stopni C). Nasmarować 9x13 cala naczynia do pieczenia z oleju roślinnego sprayu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 łyżeczki Mieszanki Przypraw

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Mieszanka Cukru Brązowego Splenda®

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

W rondlu z lekko osoloną wodą umieść kostki ziemniaczane. Doprowadzić do wrzenia, a następnie gotować przez 15 minut, lub do miękkości.

Składniki, których będziesz potrzebować

Płatki Mieszanych Warzyw Lub Do Smaku

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Odcedzić ziemniaki i odstawić na patelnię.

Składniki, których będziesz potrzebować

Płatki Mieszanych Warzyw Lub Do Smaku

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Wlać oliwę z oliwek i mleko; ubijać ziemniaki, aż będą gładkie za pomocą miksera ręcznego. Gdy ziemniaki są gładkie, użyj łyżki do mieszania w fasoli pinto, cebula, i mieszanka przypraw taco.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pokruszone Chipsy Kukurydziane, Podzielone

Fasola Pinto

3 łyżki świeżo Startego Parmezanu, Plus Skórka (opcjonalnie)

Płatki Mieszanych Warzyw Lub Do Smaku

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Banany Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/4 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

Umieść małą patelnię na średnim ogniu i pokryj olejem lub sprayem do gotowania. Jeden na raz, tortille ciepła aż giętkie.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szczypta Płatków Mieszanych Warzyw, Lub Do Smaku

Mrożone Wegetariańskie Kotleciki Z Kurczaka

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Na każdą tortillę nałożyć czubatą łyżkę mieszanki ziemniaków i fasoli, a następnie położyć plasterek sera Monterey Jack na mieszaninie fasoli.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ser Monterey Jack

Mrożone Wegetariańskie Kotleciki Z Kurczaka

Płatki Mieszanych Warzyw Lub Do Smaku

Zwiń tortille i umieść je z boku w dół w przygotowanym naczyniu do pieczenia. Łyżka sosu enchilada i salsy na zwiniętych tortillas.

Składniki, których będziesz potrzebować

SOS Enchilada

Mrożone Wegetariańskie Kotleciki Z Kurczaka

Zęby Przyrodzenia

Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Mieszanka Cukru Brązowego Splenda®

Piec przez 20 minut, odsłonięte, w nagrzanym piekarniku.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Wyjąć z piekarnika i posypać serem Cheddar na wierzch. Wróć do piekarnika na 10 minut lub do czasu rozpuszczenia sera i bąbelków.

Składniki, których będziesz potrzebować

4-1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Wyposażenie

Mieszanka Cukru Brązowego Splenda®

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Smażone Krewetki, Obrane

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

Składniki

Porcje:

21 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

pieczenie ziemniaków obranych i pokrojonych w kostkę 4251 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

fasola pinto, opłukana i osuszona 246-calowe

(6 cali) tortille kukurydziane 2831 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

SOS enchilada 33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

banany pokrojone na plasterki o grubości 1/4 cala 2271 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

cienko pokrojony ser Monterey Jack 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

3 łyżki świeżo startego parmezanu, plus skórka (opcjonalnie)1( bakłażany)

cebula posiekana 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

zęby przyrodzenia 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

rozdrobniony ser Cheddar 351 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

pakiet mieszanka przypraw taco

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Meksykańska świetnie komponuje się z Pinot Noir, Riesling i Sparkling rosé. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Jedno wino, którego możesz spróbować to Francis Ford Coppolan Oregon Pinot Noir. Ma 4,6 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 21 dolarów.