Bazylia-Halibut gotowany na parze z sosem cytrynowym

Name: Bazylia-Halibut gotowany na parze z sosem cytrynowym
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (może być lub przeglądać) kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 2 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej marchew obrana i grubo posiekana; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki crème fraîche; 1 Duże odmiany grzybów; 680 Orzechy dowolne (posiekane) białe kości ryb; 28 Orzechy dowolne (posiekane) pęczek świeżych liści bazylii (o; 1 ząbek czosnku, mielony; 680 Orzechy dowolne (posiekane) filety z halibuta, oskórowane; 2 (może być lub przeglądać) świeży sok z cytryny; 1 ( bakłażany) cebula obrana i grubo posiekana; 1 (może być lub przeglądać) sól morska drobna, podzielona; 2 (zima) masło niesolone; 946 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej

Halibut gotowany na parze z bazylią z sosem cytrynowym może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Na $9.48 za porcję, ten przepis okładki 38% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 425 kalorii, 68g białka, oraz 14g tłuszczu. Ten przepis służy 4. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Przynosi wam to moje przepisy. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe, pierwotne i pescatariańskie dieta. Mieszanka pieprzu, wody, crème fraîche i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Aby zużyć sól morską, można śledzić to danie główne z Sól Morska-Pistacjowe Ciasto Krówkowe jako deser. Ogólnie ten przepis zarabia dobry spoonacular wynik 74%. Jeśli podoba Ci się ten przepis, spójrz na te podobne przepisy: Halibut Gotowany Na Parze Z Cytrynową Oliwkową Sałatką Z Komosy Ryżowej, Halibut gotowany na parze z sosem kokosowym, oraz do halibuta z sosem waniliowo-lawendowym.

Instrukcje

Połącz pierwsze 4 składniki w dużym holenderskim piekarniku; dodaj 4 szklanki wody. Doprowadzić do wrzenia; zmniejszyć ogień i gotować 20 minut. Przecedzić mieszaninę przez sito do miski, zachowując wywar. Wyrzucić ciała stałe.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stado

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piec Holenderski

Sito

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Wlać 1/4 szklanki wywaru do małego rondla( odstawić pozostały wywar na bok); doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu. Gotować 2 minuty lub aż czas zmniejsza się do 2 łyżki stołowe. Zmniejsz ciepło do niskiego poziomu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stado

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Połącz crme frache, sok i żółtko w małej misce, mieszając trzepaczką. Powoli wlać mieszaninę jajek do zmniejszonego wywaru, stale mieszając trzepaczką.

Składniki, których będziesz potrzebować

żółtko Jaja

Sok

Stado

Jajko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Wyjąć z ognia; wymieszać z masłem, 1/4 łyżeczki soli i pieprzem. Odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Pieprz

Sól

Wlać pozostały czas do dużej patelni;doprowadzić do gotować na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stado

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Wyłóż parowiec warzywny z 1 pęczkiem liści bazylii; ułóż filety w jednej warstwie na bazylii.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeża Bazylia

Warzywa

Bazylia

Miejsce parowiec na patelni; okładka i parowe filety 15 minut lub aż ryby płatki łatwo testowane widelcem. Ostrożnie usuń parowiec z patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ryby

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Filety posypać pozostałą 1/4 łyżeczki soli; odstawić 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól

Podawać z sosem.

Składniki, których będziesz potrzebować

SOS

W razie potrzeby udekoruj liśćmi bazylii.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeża Bazylia

Wyposażenie

Piec Holenderski

Sito

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Patelnia Z Sosem

Trzepaczka

Patelnia

Składniki

Porcje:

0(może być lub przeglądać)

kiełbasa wieprzowa bez osłonki 21 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

marchew obrana i grubo posiekana 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

crème fraîche 1Duże

odmiany grzybów 680Orzechy dowolne (posiekane)

białe kości ryb 28Orzechy dowolne (posiekane)

pęczek świeżych liści bazylii (o 1

ząbek czosnku, mielony 680Orzechy dowolne (posiekane)

filety z halibuta, oskórowane 2(może być lub przeglądać)

świeży sok z cytryny 1( bakłażany)

cebula obrana i grubo posiekana 1(może być lub przeglądać)

sól morska drobna, podzielona 2(zima)

masło niesolone 9466 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir są doskonałym wyborem dla halibuta. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Możesz spróbować Rabble Pinot Gris. Recenzenci bardzo to lubią z 4.9 z 5 gwiazdek i cena około 20 dolarów za butelkę.