Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne,więc spróbuj bakłażana Parmigiana 2. Ten przepis służy 6 i kosztuje $5.34 za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 56g białka, 55 g tłuszczu, oraz w sumie 1177 kalorii. Ten przepis jest typowy dla kuchni śródziemnomorskiej. Mieszanka liści tymianku, mleka, oregano i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak przepyszny. Aby zużyć sól koszerną, można śledzić to danie główne z Niskotłuszczowe Ciasto Okruchowe (Koszerno-Mleczne) jako deser. 12 ludzie zrobili ten przepis i zrobić go ponownie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 3 godziny. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 92%. Ten wynik jest spektakularny. Spróbuj Bakłażan Parmigiana bez Parmigiana!, Bakłażan Parmigiana, oraz Bakłażan Parmigiana dla podobnych receptur.
Instrukcje
1
Zobacz jak zrobić ten przepis.
2
Do sosu: na dużej patelni, rozgrzać oliwę z oliwek.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina
Propozycja Podania: Podawać Z Makaronem
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pecorino O Grubości 1/4 Cala
3
Dodać czosnek i cebulę i doprawić solą i płatkami czerwonej papryki. Gotować, aż cebula stanie się przezroczysta, 3 do 5 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cebula Hiszpańska, Pokrojona W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm
Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju
3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny
5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych
4
Dodać cukier i pomidory z puszki. Użyj drewnianej łyżki, aby rozbić całe pomidory i gotować 10 do 15 minut na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając. Smak przypraw. Pomidory powinny być dość rozbite, a smaki zbliżają się do siebie. Gotować przez kolejne kilka minut, jeśli pomidory nadal smakują, jak potrzebują trochę więcej czasu, aby rozbić.
Składniki, których będziesz potrzebować
14 Filiżanek Startego Sera Romano
Cukinia Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/4 Cala
4 Małe Cukinie Pokrojone Na Kawałki O Grubości 1/4 Cala
Pasek Skórki Cytrynowej
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Uncje Serka śmietankowego, Temperatura Pokojowa (ok
5
Dodaj 2 do 3 szklanki wody do sosu, jak gotuje, jeśli wygląda na to, że jest zbyt gęsty. Odstawić do ostygnięcia.
Składniki, których będziesz potrzebować
Propozycja Podania: Podawać Z Makaronem
1 Pasek Skórki Z Cytryny
6
Dla bakłażana: ułóż rundy bakłażana w jednej warstwie na 2 arkuszach do pieczenia.
Składniki, których będziesz potrzebować
Makaron Orzo Lub W Kształcie Ryżu
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Szczypta Płatków Czerwonej Papryki
7
Posypać solą, po obu stronach każdego plastra i pozostawić na około godzinę. (Solenie wydobywa płynny i gorzki smak.) Po godzinie spłucz zimną wodą i dokładnie osusz ręcznikiem kuchennym.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Pasek Skórki Z Cytryny
5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Słodka Suszona Sopressata, Pokrojona W Plasterki, Do Serwowania
8
Rozgrzej piekarnik do 425 stopni F.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Posiekana Cebula (2 Cebule)
9
Umieść mąkę w średniej misce. W innym ubijamy jajka i mleko. W trzeciej misce, połączyć bułkę tartą z oregano i świeże liście tymianku. Dip każdy plasterek bakłażana w mące i strząsnąć nadmiar. Następnie zanurz w mieszance jajecznej i na koniec w bułce tartej. Upewnij się, że płaszcz po obu stronach każdego plastra. Ułóż je w pojedynczych warstwach z powrotem na blasze do pieczenia.
Składniki, których będziesz potrzebować
Posiekany świeży Tymianek Lub 1-1/2 łyżeczki Suszonego Tymianku, Podzielone
1-2 Ostre Papryczki Chili, Pozbawione Pestek I Posiekane
Makaron Orzo Lub W Kształcie Ryżu
Do 6 Bułek Hamburgerowych, Podzielonych, Opcjonalnie
Na dużej patelni wlać wystarczającą ilość oleju, aby zgromadzić około 1/2 cala na dnie.
Składniki, których będziesz potrzebować
żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pecorino O Grubości 1/4 Cala
11
Podgrzać olej, aż zacznie lekko palić (alternatywnie przetestuj termometrem i poczekaj, aż zarejestruje się między 380 A 400 stopni F). Użyj pary szczypiec kuchennych, aby dodać jedną warstwę bakłażana do oleju. Gotować je, aż będą złote, o 2 protokół z każdej strony.
Składniki, których będziesz potrzebować
Makaron Orzo Lub W Kształcie Ryżu
żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego
Ostry Sos Z Oleju Sezamowego
12
Wyjąć z oleju i przenieść do blachy do pieczenia wyposażony w ręcznik kuchenny tak bakłażan może spuścić jak inni gotować. Doprawić lekko solą. Uważaj, aby podgrzać olej z powrotem do temperatury przed dodaniem kolejnej partii plastrów na patelnię.
Składniki, których będziesz potrzebować
Makaron Orzo Lub W Kształcie Ryżu
5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych
żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Słodka Suszona Sopressata, Pokrojona W Plasterki, Do Serwowania
Szczypta Płatków Czerwonej Papryki
Pecorino O Grubości 1/4 Cala
13
Do montażu: w naczyniu do pieczenia o wymiarach 17 na 11 cali łyżka około jednej czwartej sosu pomidorowego na dnie. Wierzch warstwą smażonego bakłażana. Plasterki bakłażana mogą się nieznacznie nakładać. Top z około jednym z plasterków mozzarelli.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cebula, Drobna Kostka (zostaw Do Dekoracji)
Puszka Włoskich Lub Meksykańskich Pomidorów Pokrojonych W Kostkę, Odsączonych
Makaron Orzo Lub W Kształcie Ryżu
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
6 Plastrów Galaretki żurawinowej
14
Posypać około jednej czwartej parmezanu i serów provolone. Łyżka więcej sosu i powtórzyć jeszcze dwa razy, aby 3 warstwy. Wierzch z pozostałą mozzarellą.
Składniki, których będziesz potrzebować
Puszka Włoskich Lub Meksykańskich Pomidorów Pokrojonych W Kostkę, Odsączonych
Provolon
3 łyżki Serka śmietankowego O Obniżonej Zawartości Tłuszczu
Propozycja Podania: Podawać Z Makaronem
15
Umieścić naczynie w górnej części piekarnika i gotować, aż ser topi się i bąbelki, 30 do 45 protokół. Zawsze skubię trochę tego, zanim podzielę się nim z przyjaciółmi!