Bakłażan parmezan może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 69g białka, 71 g tłuszczu, oraz w sumie 1511 kalorii. Na 5,52 zł za porcję, ten przepis Pokrowce 70% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4. Ten przepis od Foodnetwork ma 18 fanów. Ten przepis jest typowy dla kuchni śródziemnomorskiej. Jeśli masz pod ręką 2 cebulę, tymianek, bułkę tartą i kilka innych składników, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 2 godziny i 15 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 94%. Ten wynik jest doskonały. Podobne przepisy to Chrupiące pieczone frytki z bakłażanem z sosem marinara (akan bakłażan parmezan frytki!), Bakłażan Parmezan, oraz Bakłażan Parmezan.
Instrukcje
1
Ułóż plastry bakłażana na kilku blachach do pieczenia i obficie posyp całą koszerną solą. Odstawić, aby gorzkie soki płakały z bakłażana, około 1 godziny.
Składniki, których będziesz potrzebować
Rude Ziemniaki, Około 6 Uncji Każdy
Makaron Orzo Lub W Kształcie Ryżu
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek
2
Przenieść bakłażan na durszlak w zlewie i dobrze spłukać pod zimną bieżącą wodą.
Składniki, których będziesz potrzebować
Makaron Orzo Lub W Kształcie Ryżu
1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
4 Złote Ziemniaki Z Yukonu, Umyte I Pokrojone W 3/4-calową Kostkę
3
Przenieść bakłażan na powierzchnię roboczą i osuszyć bardzo suche ręcznikami papierowymi.
Składniki, których będziesz potrzebować
Makaron Orzo Lub W Kształcie Ryżu
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Bulion Z Kurczaka W Proszku Goya®
4
W dużej misce, ubić razem 1 1/2 łyżeczki soli, bułka tarta, oregano, tymianek, i doprawić pieprzem.
Składniki, których będziesz potrzebować
świeżo Starty Parmigiano-Reggiano I Więcej Do Smaku
Do 6 Bułek Hamburgerowych, Podzielonych, Opcjonalnie
Rzepa, Obrana I Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/8 Cala
1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej
1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Posiekane Ciasteczka Oreo
(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy
5
Umieść mąkę na średnim talerzu lub misce. W innej średniej misce ubijamy razem jajko i mleko. Pogłębiać plasterek bakłażana w mące, a następnie zanurzyć go w jajku, a na koniec pogłębiać go w mieszaninie bułki tartej. Strząsnąć nadmiar panierki i przenieść bakłażana do blachy do pieczenia. Powtórz z pozostałym bakłażanem.
Składniki, których będziesz potrzebować
świeżo Starty Parmigiano-Reggiano I Więcej Do Smaku
Makaron Orzo Lub W Kształcie Ryżu
1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki
Różne Krakersy Lub Chipsy Pita
3/4 Szklanki Posiekanych Ciasteczek Oreo
(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek
Posiekane Ciasteczka Oreo
(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy
6
W dużej patelni o prostych bokach wlać olej na Głębokość 1/2 cala.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cienki-
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)
7
Rozgrzać olej na średnim ogniu, aż zarejestruje 400 stopni F na termometrze do głębokiego smażenia. (Olej należy podgrzać do 400 stopni F. Aby panierowany bakłażan po dodaniu obniżył temperaturę oleju do właściwej temperatury smażenia 375 stopni F.)
Składniki, których będziesz potrzebować
Makaron Orzo Lub W Kształcie Ryżu
Cienki-
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ostry Sos Z Oleju Sezamowego
8
Pracując w małych partiach, smaż plastry bakłażana, obracając raz, aż do złotego brązu, około 3 minut na partię. Za pomocą szczypiec przełożyć na wyłożoną papierowym ręcznikiem blachę do pieczenia i doprawić solą do smaku. Powtórz z pozostałym bakłażanem.
Składniki, których będziesz potrzebować
Makaron Orzo Lub W Kształcie Ryżu
1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek
Bulion Z Kurczaka W Proszku Goya®
4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego
9
Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F. Lekko posmaruj 15 x 10 x 2-calowe naczynie do pieczenia z oliwą z oliwek. Przykryć dno naczynia do pieczenia z 1/3 sosu marinara i ułóż połowę bakłażana na sosie. Przykryć bakłażana innym 1/3 sosu. Połowę parmezanu i połowę mozzarelli rozsypać na sosowanym bakłażanie. Powtórz z pozostałym bakłażanem, sosem, parmezanem i mozzarellą.
Dodać pomidory i gałązki ziół i doprowadzić do wrzenia. Obniżyć ogień i gotować na wolnym ogniu, pod przykryciem, przez 10 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
1/2 Funta Ostrego Cheddara, Pokrojonego W Kostkę
15
Usunąć i wyrzucić gałązki ziela. Wymieszać sól i doprawić pieprzem do smaku. Zużyć natychmiast, przechowywać w lodówce do 3 dni lub zamrażać do 2 miesięcy.
Składniki, których będziesz potrzebować
Rzepa, Obrana I Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/8 Cala
Włoski działa naprawdę dobrze z Chianti, Trebbiano i Verdicchio. Włosi znają się na jedzeniu i znają się na winie. Trebbiano i Verdicchio to włoskie białe wina, które dobrze łączą się z rybami i białym mięsem, podczas gdy Chianti to świetna włoska czerwień do cięższych, odważniejszych potraw. Castellani Chianti Annata z 4.6 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 14 dolarów za butelkę.