Bakłażan i Curry z ciecierzycy

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc spróbuj bakłażana i Curry z ciecierzycy. Ten przepis służy 4 i kosztuje $1.26 za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 13g białka, 4G tłuszczu, oraz w sumie 258 kalorii. 2 ludzie zrobili ten przepis i zrobi to ponownie. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i wegańskie dieta. Ten przepis jest typowy dla kuchni indyjskiej. Mieszanka kurkumy, pietruszki, korzenia imbiru i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. Aby zużyć cebulę można śledzić to danie główne z Candy Corn Cupcakes jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 1 godzina i 15 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 91%. Ten wynik jest super. Spróbuj Bakłażan, Ziemniaki I Curry Z Ciecierzycy, Bakłażan, ciecierzyca i pomidor Curry, oraz Bakłażan i Curry z ciecierzycy z pomidorami i bazylią dla podobnych receptur.

Instrukcje

Piec przez 40-45 minut, aż bakłażan zostanie zatopiony i miękki przez całą drogę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Makaron Orzo Lub W Kształcie Ryżu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 łyżek Irlandzkiego Likieru śmietankowego

Wyjąć z piekarnika i odstawić do ostygnięcia. Obrać i posiekać miąższ bakłażana.

Składniki, których będziesz potrzebować

Makaron Orzo Lub W Kształcie Ryżu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 łyżek Irlandzkiego Likieru śmietankowego

Podgrzej patelnię nieprzywierającą, a następnie spryskaj ją lekko olejem roślinnym (olej pomaga tostować przyprawy, ale możesz go pominąć, jeśli musisz).

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

żółta Cebula, Obrana, Starta

W Razie Potrzeby Do Smarowania Tostów

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Dodać cebulę i gotować, aż zacznie się złoty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Dodać paprykę i gotować przez kilka minut. Wyczyść miejsce na środku patelni i posypać nasiona kminku bezpośrednio na gorącej powierzchni. Wymieszaj i tostuj przez około minutę, aż staną się pachnące. Wymieszać je z cebulą i papryką i dodać kolendrę, kurkuma, asafetida (lub czosnek), pomidory, pasta imbirowa, i papryka czerwona.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasta Imbirowa

2 średnie Cukinie Pokrojone Wzdłuż Na Cienkie Plasterki

3 Rdzawe Ziemniaki, Pokrojone Na 1-calowe Kawałki

Papaja (hawajska), Pokrojona W Drobną Kostkę

Asafoetida

2 (puszki 14 Uncji) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu

Do 6 średnich Zielonych Pomidorów Pokrojonych Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Kurkuma

Oliwki Zielone Lub Czarne Dobrej Jakości, Bez Pestek, Grubo Posiekane

Mrożone Wegetariańskie Kruszone Mięso

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

W Razie Potrzeby Do Smarowania Tostów

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Dodać bakłażan i gotować na średnim ogniu, naciskając bakłażan z tyłu łyżki, aby rozbić duże kawałki, przez około 10 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Makaron Orzo Lub W Kształcie Ryżu

Dodać ciecierzycę i tyle wody lub ciecierzycy gotowania cieczy, aby utrzymać mieszaninę wilgotne, przykryć szczelnie, i włączyć ciepło do niskiej. Gotować przez co najmniej 15 minut, okresowo mieszając, aż sos zgęstnieje i smaki się zmieszają. (Możesz trzymać to danie na niskim poziomie do 45 minut podczas przygotowywania reszty posiłku, ale dodaj dodatkowy płyn w razie potrzeby i nie zapomnij wymieszać, skrobając dno.) Tuż przed podaniem dodaj pietruszkę (lub kolendrę), garam masala i sól do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Garam Masala

1/2 Szklanki Oliwy Z Oliwek Extra Virgin Goya

1 łyżka Zielonej Cebulki, Pokrojonej Na Kawałki O Długości 2,5 Cm

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Podawać z ryżem lub chlebem Indyjskim.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 łyżeczki Plus 1/2 Szklanki Cukru, Podzielone

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Wyposażenie

6 łyżek Irlandzkiego Likieru śmietankowego

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Składniki

Porcje:

0warzywo (np. szpinak)

asafetida (lub 1 ząbek czosnku, prasowany)397papryka habanero

pomidory pokrojone w kostkę (preferowane pieczone na ogniu)1warzywo (np. szpinak)

cayenne lub inna ostra czerwona papryka (mniej lub więcej, do smaku)425papryka habanero

(lub 1 1/2 szklanki) gotowanej ciecierzycy, opłukanej i odsączonej 1warzywo (np. szpinak)

3 rdzawe ziemniaki, pokrojone na 1-calowe kawałki 1łyżka czerwony ocet winny

makaron orzo lub w kształcie ryżu 0warzywo (np. szpinak)

garam masala (zacznij od mniej i dodaj więcej do smaku)2warzywo (np. szpinak)

pasta imbirowa lub mielony Korzeń imbiru 1warzywo (np. szpinak)

kolendra mielona 1( bakłażany)

cebula posiekana 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

pietruszka mielona lub kolendra 1

czerwona papryka posiekana i pokrojona w kostkę 1warzywo (np. szpinak)

kurkuma 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

pasternak, obrany i pokrojony na kawałki o grubości 1,25 cm

Polecane wino: Gruener Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Gruener Veltliner, Riesling i Sparkling rosé są świetnym wyborem dla Indian. Najlepsze wino do indyjskich potraw będzie w zależności od dania, oczywiście, ale te typy mogą być podawane schłodzone i mają trochę słodyczy, aby uzupełnić pikanterię i złożone smaki szerokiej gamy tradycyjnych potraw. Możesz spróbować Markus Huber Obere Steigen Gruner Veltliner. Recenzenci bardzo to lubią z 4 z 5 gwiazdek i ceną około 19 dolarów za butelkę.