Babeczki Cappuccino
Need a deser wegetariański? Cappuccino Cupcakes może być niesamowite przepis spróbować. Jedna porcja zawiera 215 kalorii, 4G białka, oraz 12g tłuszczu. Ten przepis służy 18 i kosztuje 28 centów za porcję. Ten przepis jest lubiany przez 255 smakoszy i kucharzy. Udaj się do sklepu i odbierz proszek do pieczenia, białka jaj, cukier i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 1 godzina i 30 minut. Ten przepis jest typowy dla kuchni amerykańskiej. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 23%. Ten wynik jest raczej zły. Spróbuj Babeczki Cappuccino, Babeczki Cappuccino, oraz Babeczki Cappuccino dla podobnych receptur.
Instrukcje
Połącz mleko i espresso w proszku w małym rondlu i podgrzewaj na średnim ogniu, aż do gotowania na parze.
Zdjąć z ognia, ubić do całkowitego rozpuszczenia proszku i odstawić do ostygnięcia.
Umieść stojak na środku piekarnika i rozgrzej do 177°. W misce miksera stojącego lub w średniej misce mieszającej z ręcznym mikserem, masłem śmietankowym i cukrem, aż będzie lekki i puszysty.
Dodać jajka po kolei, ubijając, aby w pełni włączyć i skrobanie miski często. Beat in vanilla. W osobnej misce ubijamy lub przesiewamy mąkę, proszek do pieczenia i sól, a następnie dodajemy do ciasta na przemian mieszanką mleczną, zaczynając i kończąc na suchej mieszance. Miskę dokładnie zeskrobać między dodatkami. Nie panikuj, jeśli ciasto wygląda zsiadłe, będzie piec się dobrze. Puszki na muffinki wyłożyć papierem do ciastek i wypełnić każdą po 2/3.
Piec przez 15 minut, następnie obrócić i upiec kolejną
Tester ciasta lub nóż do parowania włożony powinien wyjść czysty. Uważaj, aby nie przesadzić, ponieważ te babeczki łatwo wysychają. Pozostawić do całkowitego ostygnięcia przed lukier.
Połączyć białka, 3/4 szklanki cukru, ocet i sól w średniej miski lub miski miksera stojak. Ustaw na gotującej się wodzie, upewniając się, że miska nie dotyka wody.
Ubijać od czasu do czasu, aż cukier się stopi i białka będą gorące w dotyku. Podczas gdy białka są ogrzewanie, ubij mleko w proszku do pozostałej 1/4 szklanki cukru. Gdy mieszanina białek jaj jest gotowa, Usuń i ubijaj za pomocą elektrycznego ręcznego miksera lub przystawki do bicza na mikserze stojącym na drugiej najwyższej prędkości. Po spienieniu wlać mieszankę cukru i mleka w proszku ciągłym strumieniem, a następnie ubijać z największą prędkością, aż beza utrzyma sztywne szczyty.
Wyjąć 1/4 bezy do średniej miski i złożyć w proszku espresso. Nie martw się o bezę.
Do dekoracji: za pomocą noża do masła lub małej szpatułki rozprowadzić bezę na każdej babeczce. Zanurz nóż do parowania w bezie espresso i narysuj spiralę na każdej babeczce, a następnie przeciągnij spiralę z zewnątrz do środka w kilku punktach, aby utworzyć wzór pajęczyny.
Podawać babeczki natychmiast lub przechowywać w szczelnym pojemniku do 3 dni w temperaturze pokojowej.