Azjatycki Kurczak z karmelizowanym Bok Choy i bakłażanem

Name: Azjatycki Kurczak z karmelizowanym Bok Choy i bakłażanem
Prep time: 7 h 45 min
Cook time: 7 h 45 min
Total time: 7 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Azjatyckie
Ingredients: 0 Batoniki toffi Heath five-spice powder; 454 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. baby bok choy, połówka wzdłuż, płukane i suszone; 4 krewetki i żyłki Świeżo zmielony czarny pieprz; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 pudełko Pillsbury z wstępnie zawiniętym ciastem; 454 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. Chiński lub Japoński bakłażan, końce przycięte, ćwiartowane wzdłuż; 4 krewetki i żyłki Sól koszerna; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala sos ostrygowy; 1 Batoniki toffi Heath Cebula hiszpańska, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 1 funt polędwicy z piersi indyka, pokrojonej w kostkę o wymiarach 1 cala; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku 1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw; 2 kilogramy 1 5-funtowy cały kurczak, pokrojony na 8 kawałków

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc spróbuj azjatyckiego kurczaka z rożna z karmelizowanym bok Choy i bakłażanem. Ten przepis sprawia, że 4 porcje z 608 kalorii, 44g białka, oraz 37 g tłuszczu każdy. Na 4,47 zł za porcję, ten przepis okładki 29% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis od Chow ma 1 fanów. Jeśli masz japoński bakłażan, płatki pieprzu, olej roślinny i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć sól koszerną, można śledzić to danie główne z Niskotłuszczowe Ciasto Okruchowe (Koszerno-Mleczne) jako deser. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe, bezmleczne i przyjazne dla fodmap dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 58%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Bok Choy, Shiitake i kluski czosnkowe, Czosnek imbir cukinia makaron miska z łososiem i Bok Choy, oraz Azjatycka Sałatka z kurczakiem z Bok Choy dla podobnych receptur.

Instrukcje

Sól i przyprawę umieścić w małej misce i wymieszać, aby połączyć; odstawić.Mieć 2 długości sznurka rzeźniczego gotowe, jeden 15 cali długości i jeden 30 cali długości.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sznurek Kuchenny

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Umieść kurczaka na powierzchni roboczej lub desce do krojenia, Usuń szyję i podroby z jamy i wyrzuć je.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cały Kurczak

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

Odciąć i wyrzucić nadmiar tłuszczu i skóry wiszące wokół jamy. Na Zewnątrz kurczaka osuszyć papierowymi ręcznikami.Używając rąk, pocierać całą mieszankę przypraw równomiernie na zewnątrz i wewnątrz kurczaka. Nawiń raz krótszą długość sznurka wokół każdej nogi, a następnie mocno zwiąż końce. Owinąć dłuższy kawałek sznurka wokół obwodu kurczaka na skrzydłach i mocno związać. Odciąć nadmiar sznurka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cały Kurczak

Skrzydełka Z Kurczaka

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

Sucha Przyprawa Rub

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ręczniki Papierowe

Sznurek Kuchenny

Usuń środkowy pręt (rożen) i widelce z grilla gazowego na zewnątrz z mocowaniem do rożna. Włącz palnik rożenowy, włącz lewy i prawy palnik grillowy na średni (pozostaw środkowy palnik wyłączony) i pozwól grillowi ogrzać się na średni (około 177° do450). W międzyczasie załaduj kurczaka na rożen i przygotuj warzywa.Przesuń 1 widelec z zębami na rożen z zębami skierowanymi do wewnątrz, ustawiając go około 10 cali od końca rożna i dokręć widelec do połowy. Przesuń ślinę przez wnękę kurczaka wzdłuż i popchnij kurczaka na zęby widelca, aż zostanie mocno osadzony. Przymocuj drugi widelec z zębami skierowanymi do wewnątrz i przesuń go w dół, aż będzie mocno osadzony w kurczaku. W razie potrzeby wyreguluj widelce i kurczaka tak, aby były wyśrodkowane na rożnie. Dokręcić oba widelce na miejsce; odstawić. Wyłożyć obramowaną blachę do pieczenia folią aluminiową.

Składniki, których będziesz potrzebować

Warzywa

Cały Kurczak

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Folia Aluminiowa

Blacha Do Pieczenia

Płatki Warzywne

Na blasze do pieczenia ułożyć bakłażana i bakłażana, skropić olejem, doprawić solą i pieprzem, wymieszać. Obrócić warzywa pokrojone na blasze do pieczenia; odstawić.Gdy grill jest gotowy, załaduj spiczasty koniec rożna na silnik rożna.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Warzywa

Bok Choy

Bakłażan

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blacha Do Pieczenia

Płatki Warzywne

Umieść arkusz warzyw bezpośrednio na ruszcie grillowym pod kurczakiem. Włącz silnik rożna, przykryj grilla i gotuj przez 30 minut.Przerzuć warzywa i posmaruj je i kurczaka zarezerwowaną glazurą. Przykryć i nadal gotować, przewracając warzywa i szczotkowanie ich i kurczaka z glazury co 10 minut (używać wszystkich glazury), aż natychmiastowy odczyt termometr włożony do wewnętrznej uda kurczaka(ale nie dotykając kości)rejestruje 165 ° F, o 30 minut w sumie.Wyłącz silnik rotisserie, palnik rotisserie i palniki grillowe. Używając uchwytów do garnków lub ręczników kuchennych, ostrożnie wyjmij rożen na deskę do krojenia i poluzuj widelce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Warzywa

Cały Kurczak

Kości

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ręczniki Kuchenne

Deska Do Krojenia

Termometr Kuchenny

Płatki Warzywne

Wyjmij kurczaka z rożna i usuń widelce. Pokrój kurczaka luźno folią aluminiową i pozostaw na co najmniej 10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cały Kurczak

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Folia Aluminiowa

Wyjmij tacę z warzywami z grilla i przykryj folią aluminiową.

Składniki, których będziesz potrzebować

Warzywa

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Folia Aluminiowa

Płatki Warzywne

Pokroić i wyrzucić sznurek z kurczaka. Pokrój ptaka i podawaj z warzywami i ryżem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Warzywa

Cały Kurczak

Ryż

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sznurek Kuchenny

Wyposażenie

Sznurek Kuchenny

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Składniki

Porcje:

0Batoniki toffi Heath

five-spice powder 4541 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

baby bok choy, połówka wzdłuż, płukane i suszone 4krewetki i żyłki

Świeżo zmielony czarny pieprz 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1 pudełko Pillsbury z wstępnie zawiniętym ciastem 4541 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

Chiński lub Japoński bakłażan, końce przycięte, ćwiartowane wzdłuż 4krewetki i żyłki

Sól koszerna 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

sos ostrygowy 1Batoniki toffi Heath

Cebula hiszpańska, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm 33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

1 funt polędwicy z piersi indyka, pokrojonej w kostkę o wymiarach 1 cala 12 łyżeczki czosnku w proszku

1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw 2kilogramy

1 5-funtowy cały kurczak, pokrojony na 8 kawałków

Polecane wino: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian bardzo dobrze współpracuje z Chenin Blanc, Gewurztraminer i Riesling. Najlepsze wino do kuchni azjatyckiej zależy od kuchni i potrawy - oczywiście - ale te kwaśne białka łączą się z wieloma tradycyjnymi posiłkami, pikantnymi lub nie. David & Nadia Chenin Blanc z 4.2 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 36 dolarów za butelkę.