Arroz Con Pollo Bites

Name: Arroz Con Pollo Bites
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala nasiona annatto; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe papryczka chipotle, grubo posiekana; 2 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej piersi z kurczaka pokrojone na małe kawałki; 296 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe bulion lub bulion z kurczaka; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala świeżo posiekane liście kolendry; 2 goździki czosnek posiekany; 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe oliwki mieszane pestkowe; 2 plantany zielone (niedojrzałe); 1 małe papryka czerwona, sadzona, rdzeniowana i drobno pokrojona w kostkę; 6 krewetki i żyłki Sól i świeżo zmielony czarny pieprz; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe ryż Hiszpański krótkoziarnisty; 1 małe cebula żółta, drobno pokrojona w kostkę

Arroz Con Pollo Bites to bezglutenowe i bezmleczne przepis z 6 porcjami. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 12g białka, 34g tłuszczu, oraz w sumie 496 kalorii. Na 1,44 zł za porcję, ten przepis okładki 15% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 50 minut. 1 osoba uznała ten przepis za przepyszny i satysfakcjonujący. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Mieszanka nasion annatto, oliwki, ryż krótkoziarnisty i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak przepyszny. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 52%, co jest solidne. Spróbuj Arroz con Pollo, Arroz Con Pollo, oraz Arroz Con Pollo dla podobnych receptur.

Instrukcje

W małym garnku połącz oliwę z oliwek i nasiona annatto.

Składniki, których będziesz potrzebować

Nasiona Annatto

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

Podgrzać na średnim ogniu przez 5 minut.

Wyjąć z ognia i ostudzić do temperatury pokojowej. Odcedzić nasiona z oleju i wyrzucić nasiona. Rezerwy 1/2 szklanki oleju do pieczonej wieprzowiny z cytrusowym Mojo przepis marynaty i 1/4 szklanki dla Bites Arroz Con Pollo.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieczeń Wieprzowa

1 Duża Słodka Cebula, Pokrojona W Poprzek Na Plasterki O Grubości 3/4 Cala

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Kurczaka doprawić solą i pieprzem do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Podgrzać 2 łyżki oleju annatto w dużej patelni o wysokiej jednostronnej na średnim ogniu. Brąz kurczaka ze wszystkich stron i przenieść na talerz. Do tej samej patelni dodać pozostałe 2 łyżki oleju annatto, cebula, pieprz, i czosnek i saute przez 3 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Annatto

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dodać ryż i gotować przez kolejne 2 protokół. Wymieszać bulion z kurczaka, doprawić solą i pieprzem do smaku, dodać ugotowanego kurczaka. Przykryć, obrócić ogień na niski i gotować, aż cała ciecz zostanie wchłonięta i ryż będzie miękki, o 15 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Kurczak Gotowany

(wątroba I Szyja Usunięte)

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Zdjąć z ognia i odstawić.

Rozgrzać olej rzepakowy na dużej patelni na średnim ogniu. Pokrój górny i dolny cal od każdej babki. Pokrój przez skórę od góry do dołu po każdej stronie każdej babki. Obrać skórę w paski i pokroić babkę w 1-calowe grube plastry. Smaż plastry babki 3 minuty z każdej strony.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczka Chipotle, Grubo Posiekana

3 Do 4 Funtów świeżego Miecznika, Pokrojonego Na 1/2-calowe Porcje (około 2 Na Osobę, 3 Do 4 Uncji Każda)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Wyjąć i osuszyć na wyłożonej papierowym ręcznikiem tacy na arkusze.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

Rozgrzać olej na średnim ogniu. Rozbijaj plantany tylną stroną dużej metalowej łyżki lub małą patelnią.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Do 4 Funtów świeżego Miecznika, Pokrojonego Na 1/2-calowe Porcje (około 2 Na Osobę, 3 Do 4 Uncji Każda)

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Włożyć plantany z powrotem do gorącego oleju i smażyć na złoty kolor, około 1 do 2 minut z każdej strony.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Do 4 Funtów świeżego Miecznika, Pokrojonego Na 1/2-calowe Porcje (około 2 Na Osobę, 3 Do 4 Uncji Każda)

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Wyjąć na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem, aby osuszyć i doprawić solą i pieprzem, do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

Oliwki połączyć z pozostałą 1 łyżką oliwy w mini robocie kuchennym i pulsować, aż grubo zmielone. Odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Ciasto Kukurydziane

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

Do złożenia; umieścić łyżeczkę tapenady z oliwek na smażonej babki. Top z łyżką ryżu. Na wierzch położyć kawałek kurczaka i trochę więcej tapenady z oliwek, do dekoracji. Powtórzyć z pozostałymi składnikami. Ukąszenia ułożyć na półmisku, posypać świeżo posiekaną kolendrą i podawać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Tapenada Oliwkowa