Arctic Char z chińskimi brokułami i Purée ze słodkich ziemniaków

Arctic Char z chińskimi brokułami i Purée ze słodkich ziemniaków
Arctic Char z chińskimi brokułami i przecierem ze słodkich ziemniaków to bezglutenowe i bezmleczne danie główne. Jedna porcja zawiera 401 kalorii, 33g białka, oraz 14g tłuszczu. Ten przepis służy 4. Na $4.09 za porcję, ten przepis okładki 36% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Ten przepis jest typowy dla kuchni chińskiej. Przynosi ci to Epikurious. Udaj się do sklepu i odbierz musztardę, ocet balsamiczny, sos sojowy i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć ocet balsamiczny można śledzić to danie główne z Chude Lody Truskawkowe jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Ogólnie ten przepis zarabia spoonacular wynik 78%. Podobne przepisy to Arctic Char Z Chińskimi Brokułami I Puree Ze Słodkich Ziemniaków, Arctic Char z miętowym sosem słodko-kwaśnym, oraz Arctic Char z sałatką ziemniaczano-morelową i porem Vinaigrette.

Instrukcje

1
Rozgrzej piekarnik do 204°. słodkie ziemniaki owiń pojedynczo w folię. Pieczeń do miękkości, 1 do 1 1/2 godziny. Ostudzić i obrać. Puree w procesorze, aż będzie gładka. Odmierz 3 filiżanki puree i przenieś do miski bezpiecznej w kuchence mikrofalowej. Wymieszać z musztardą. Doprawić solą. DO AHEAD: może być wykonany 1 dzień wcześniej. Kryj się i wyluzuj. Gotować ocet w małym rondlu, aż zredukowane do ' cup, O 8 protokół. Wymieszać z sosem sojowym.
Składniki, których będziesz potrzebować
Słodkie ZiemniakiSłodkie Ziemniaki
Sos SojowySos Sojowy
MusztardaMusztarda
OcetOcet
SólSól
Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej PapierPomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
MikrofalówkaMikrofalówka
Patelnia Z SosemPatelnia Z Sosem
2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego
Folia AluminiowaFolia Aluminiowa
PiekarnikPiekarnik
2
Zdjąć z ognia.
3
Brokuły ugotować w garnku z wrzącą osoloną wodą, aż będą chrupiące, około 1 minuty.
Składniki, których będziesz potrzebować
BrokułyBrokuły
WodaWoda
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
GarnekGarnek
4
Odcedzić; odstawić. Boczek gotować na średniej patelni na średnim ogniu, aż krawędzie będą ostre.
Składniki, których będziesz potrzebować
BoczekBoczek
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
PatelniaPatelnia
5
Przełożyć na ręczniki papierowe do osuszenia. DO AHEAD: redukcja i brokuły mogą być wykonane 2 godziny wcześniej.
Składniki, których będziesz potrzebować
RedukcjaRedukcja
BrokułyBrokuły
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ręczniki PapieroweRęczniki Papierowe
6
Odstawić w temperaturze pokojowej.
7
Nasiona gorczycy przetwarzać w młynku do przypraw, aż będą grubo zmielone.
Składniki, których będziesz potrzebować
Nasiona GorczycyNasiona Gorczycy
8
Rybę posypać solą i pieprzem.
Składniki, których będziesz potrzebować
Sól I PieprzSól I Pieprz
RybyRyby
9
Posypać zmielone nasiona na wierzchu ryby.
Składniki, których będziesz potrzebować
NasionaNasiona
RybyRyby
10
Rozgrzać 1 łyżkę oleju na dużej patelni na średnim ogniu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Olej Do SmażeniaOlej Do Smażenia
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
PatelniaPatelnia
11
Dodać ryby, musztarda stronie w dół, i gotować, aż brązowy i po prostu nieprzezroczyste w centrum, o 3 protokół na stronę.
Składniki, których będziesz potrzebować
MusztardaMusztarda
RybyRyby
12
Tymczasem przecier w kuchence mikrofalowej, aż do ogrzania.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
MikrofalówkaMikrofalówka
13
Rozgrzać 1 łyżkę oleju w innej dużej patelni.
Składniki, których będziesz potrzebować
Olej Do SmażeniaOlej Do Smażenia
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
PatelniaPatelnia
14
Dodać brokuły i boczek; podsmażyć aż do ogrzania. Doprawić solą i pieprzem.
Składniki, których będziesz potrzebować
Sól I PieprzSól I Pieprz
BrokułyBrokuły
BoczekBoczek
15
Brokuły, ryby i puree podzielić między talerze.
Składniki, których będziesz potrzebować
BrokułyBrokuły
RybyRyby
16
Mżawka z redukcją balsamiczną i podawać.
Składniki, których będziesz potrzebować
RedukcjaRedukcja
17
* Chiński brokuł jest również nazywany gai lan lub chiński jarmuż; jest dostępny na rynkach azjatyckich. Brokuł rabe jest włoskim zielonym warzywem liściastym z rozproszonymi skupiskami brokułów podobnych do kwiatów; znajdziesz go w niektórych supermarketach i sklepach z artykułami spożywczymi.
Składniki, których będziesz potrzebować
Brokuł RabeBrokuł Rabe
ZieloniZieloni
WarzywaWarzywa
BrokułyBrokuły
JarmużJarmuż
18
W porcji: 517 kalorii, 21g tłuszczu (4G nasyconego) 42 mg cholesterolu, 422 mg sodu, 35 mg węglowodanów, 6G błonnika, 38g białka
19
Dane Żywieniowe
20
Zobacz pełną analizę danych żywieniowych tego przepisu "
TrudnośćEkspert
Gotowe W45 m.
Porcje4
Ocena Zdrowia47
Magazyn