Andouille, Crab and Oyster Gumbo

Andouille, Crab i Oyster Gumbo może być tylko Kreolski przepis, którego szukasz. Na 4,72 zł za porcję, dostajesz danie główne, które serwuje 8. Jedna porcja zawiera 510 kalorii, 28g białka, oraz 32G tłuszczu. Mieszanka soli, liść laurowy, ostrygi shucked i ich Likier, i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak pyszne. Aby użyć pieprzu można śledzić to danie główne z Łatwy Deser Miętowy jako deser. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowali ten przepis. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezmleczne dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 57%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Andouille, Crab and Oyster Gumbo, Kurczak, Andouille i Oyster Gumbo, oraz Kurczak, Andouille i Oyster Filé Gumbo dla podobnych receptur.

Instrukcje

W garnku wymieszaj mąkę i olej do uzyskania gładkiej konsystencji. Gotować na umiarkowanym ogniu, często mieszając, aż zasmażka zmieni kolor na bogaty brązowy, 15 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukierki Ratujące życie

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Dodaj andouille, seler, cebulę, paprykę, habanero, czosnek, okra, tymianek, liść laurowy i połowę proszku fil i gotuj na umiarkowanym ogniu, mieszając, aż cebula będzie przezroczysta.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 średnie Cukinie Pokrojone Wzdłuż Na Cienkie Plasterki

Około 1,5C Ciemnej Zasmażki. Im Ciemniejsza Tym Lepsza. Tylko Upewnij Się, że Nie Jest Przypalona.

Słonina Wieprzowa

Szalotki Pokrojone W Cienkie Paski

średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)

1 Butelka (11-1/2 Uncji) Sosu Słodko-kwaśnego, Podzielona

Smażona Cebula Z Serem Cheddar

1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej

Ketmia Jadalna (okra)

Dodaj bulion, sok z małży, Worcestershire i pomidory; doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień do niskiego poziomu i gotować na wolnym ogniu przez 1 godzinę, mieszając.

Składniki, których będziesz potrzebować

Marynowana Fasolka Szparagowa

Ziemniaki Rdzawe (około 2 Do 3 średnich), Obrane I Pokrojone Na Kawałki

1/2 Funta Ostrego Cheddara, Pokrojonego W Kostkę

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Wymieszać w pozostałym proszku fil i dodać kraba, ostrygi i ich likieru. Doprawić solą i pieprzem i dusić delikatnie przez 1 minutę, aby po prostu ugotować ostrygi.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz

2 Do 3 łyżeczek Soli Morskiej

Likier Orzechowy (polecamy: Frangelico)

Krab

Wyposażenie

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Składniki

Porcje:

454papryka habanero

kiełbasa andouille, krojona o grubości 1/4 cala 1

całość do nabijania szynki 3(mequite, hikora lub olcha)

żeberka selera pokrojone w 1/2 cala kostkę 1Średnia żółta cebula, posiekana

(wątroba i szyja usunięte)7101 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

sok z małży w butelkach 2warzywo (np. szpinak)

1 woreczek świeżego, umytego szpinaku 3Spód: okruszki z herbatników graham

proszek filé (patrz uwaga)1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mąka uniwersalna 3

ząbki czosnku, mielone 1

habanero chile, mielone i większość nasion odrzucone 454papryka habanero

kostka krabowa, zbierana 227papryka habanero

Ketmia jadalna (okra), w plastrach o grubości 1/4 cala 1

cebula pokrojona w 1/2 cala kostkę 8trochę posiekanej cukinii

Świeżo zmielony pieprz 1

czerwona papryka, pokrojona w 1/2 cala kostkę 8trochę posiekanej cukinii

Sól 24

ostrygi shucked i ich alkohol 3larges

pomidory drobno posiekane 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw 3Spód: okruszki z herbatników graham

Sos Worcestershire

Polecane wino: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet i Riesling to moje najlepsze propozycje dla skorupiaków. Maślany chardonnay jest świetny do przegrzebków, krewetek, krabów i homarów, podczas gdy muscadet jest klasycznym wyborem dla małży, ostryg i małży. Jeśli masz trochę przyprawy w skorupiakach, półwytrawny riesling może zrównoważyć ciepło. Możesz spróbować Lapis Luna Chardonnay. Recenzenci bardzo lubią to z 4.7 z 5 gwiazdek i cena około 13 dolarów za butelkę.