Achiote-Taco Z Dyni Maślanej

Name: Achiote-Taco Z Dyni Maślanej
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 57 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. pasta achiote; 1 łyżka czerwony ocet winny dyni, obrane, zaszczepione, i pokroić w 1/2-calowe płyty grubości; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala olej rzepakowy, podzielony; 12 tortille kukurydziane; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana świeża kolendra; 2 limonki pokrojone w kliny; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala Meksykańska crema (lub kwaśna śmietana), plus więcej do serwowania; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe rozdrobniony ser Oaxaca (lub Monterey Jack), plus więcej do serwowania; 3 Poblano chiles; 1 czerwona cebula, cienko pokrojona; 4 krewetki i żyłki Sól i pieprz

Przepis Achiote przetarł dyni Tacos może zaspokoić swoje Meksykańskie pragnienie w okolicy 1 godzina. Ten bezglutenowy przepis służy 4 i kosztuje 2,26 zł za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 11g białka, 19g tłuszczu, oraz w sumie 447 kalorii. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Jeśli masz chiles Poblano, dyni, tortille kukurydziane, i kilka innych składników na rękę, można to zrobić. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 67%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Schab pieczony Achiote, Achiote-potarta Wieprzowina pieczona w liściach bananowca, oraz Tacos Z Dyni Butternut dla podobnych receptur.

Instrukcje

W dużej misce użyj rąk, aby wymieszać pastę achiote z dwiema łyżkami ciepłej wody do rozpuszczenia. (Należy zachować ostrożność podczas pracy, ponieważ ta mieszanina łatwo plami.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasta Annatto

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Dodać plasterki dyni i wrzucić, aż dokładnie pokryte mieszaniną. Odstawić miskę na kilka minut i umyć ręce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Suszona żurawina Lub Posiekane Suszone Wiśnie Lub Mieszanka Obu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Char poblanos aż poczerniały ze wszystkich stron albo nad palnikiem na kuchence gazowej lub pod brojlerem.

Składniki, których będziesz potrzebować

12-15 Pomidorów, Umytych, Bez Skórki Przypominającej Papier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Puszki (14 Uncji) Fasoli Cannelloni, Odsączonej

Przełożyć do torby i pozostawić na parze przez 10 minut.

Usuń poczerniałą skórę, łodygi i nasiona. Mięso drobno posiekać i przenieść do drugiej dużej miski.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Podgrzej dużą żeliwną patelnię grillową lub grilluj na średnim ogniu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 żółta Papryka, Pokrojona Na Trzy Części

Płatki Warzywne

Posmaruj patelnię lub grill połową oleju rzepakowego.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczka Chipotle, Grubo Posiekana

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Płatki Warzywne

Smażone Krewetki, Obrane

Dodaj dynie dyni i gotować, aż kawałki będą miękkie, przewracając od czasu do czasu, 10 do 15 protokół. Zmniejsz ciepło, jeśli squash zacznie się palić. Po zakończeniu, posiekać dyni na 1/2-calowe kawałki i dodać do miski z poblanos. (Jeśli niektóre kawałki są nadal twarde, kuchenka mikrofalowa na minutę lub dwie, aby zakończyć gotowanie.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Nóż Do Obierania

12-15 Pomidorów, Umytych, Bez Skórki Przypominającej Papier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

W międzyczasie wlać pozostały olej do dużej patelni ustawionej na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dodać plastry czerwonej cebuli i szczyptę soli, i gotować, aż dobrze karmelizowane. Po zakończeniu, przenieść do miski z poblanos.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 łyżki świeżo Zebranych Gałązek Kopru

12-15 Pomidorów, Umytych, Bez Skórki Przypominającej Papier

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Dodaj 1 1/2 łyżeczki soli do miski, wraz z crema, ser, większość kolendry, i kilka pęknięć czarnego pieprzu. Dobrze rzucaj. W razie potrzeby doprawić do smaku solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Z Zawartością Tłuszczu 4 G Lub Mniejszą Na Porcję (zalecane: Krem Pomidorowy Amy's Chunky Tomato Bisque)

1 Kg Tortilli Kukurydzianych

4-1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar

Ser Oaxacan, Podzielony Na Cienkie Paski (można Zastąpić Mozzarellą)

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Podgrzej tortille kukurydziane na patelni lub grillu przez kilka sekund z każdej strony, aż będą miękkie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Tortilla Kukurydziana

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 żółta Papryka, Pokrojona Na Trzy Części

Płatki Warzywne

Podawać mieszaninę dyni z tortillas, wapno kliny, i więcej crema i ser do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Suszona żurawina Lub Posiekane Suszone Wiśnie Lub Mieszanka Obu

Klin Wapienny

Mrożone Wegetariańskie Kotleciki Z Kurczaka

4-1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar

Ser Oaxacan, Podzielony Na Cienkie Paski (można Zastąpić Mozzarellą)

Wyposażenie

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Dla Pikantności (papryki Poblano Różnią Się Ostrością)

2 Puszki (14 Uncji) Fasoli Cannelloni, Odsączonej

1 żółta Papryka, Pokrojona Na Trzy Części

Płatki Warzywne

Smażone Krewetki, Obrane

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Składniki

Porcje:

571 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

pasta achiote 1łyżka czerwony ocet winny

dyni, obrane, zaszczepione, i pokroić w 1/2-calowe płyty grubości 33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

olej rzepakowy, podzielony 12

tortille kukurydziane 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana świeża kolendra 2

limonki pokrojone w kliny 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

Meksykańska crema (lub kwaśna śmietana), plus więcej do serwowania 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

rozdrobniony ser Oaxaca (lub Monterey Jack), plus więcej do serwowania 3

Poblano chiles 1

czerwona cebula, cienko pokrojona 4krewetki i żyłki

Sól i pieprz

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling i Sparkling rosé to moje ulubione Meksykańskie. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Łuczniczy szczyt Willamette Valley Pinot Noir z 4.9 na 5 gwiazdek wydaje się być dobrym meczem. Kosztuje około 40 dolarów za butelkę.