Zupa Rybna

Name: Zupa Rybna
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) porwana lub posiekana bazylia (10 do 12 liści); 1 1 funt cukinii, 6 żeberek wieprzowych lub kotletów z polędwicy z kością (8 uncji każdy); 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki cebula średnia żółta, posiekana (o; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki wytrawne białe wino (opcjonalnie); 567 (użyliśmy domowego stylu maślanego z Idahoan) duże ziemniaki Yukon Gold (ok, obrane, pokrojone w kostkę 3/4 cala; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki krewetki (21 do 25 sztuk), obrane i pozbawione żyłek, z ogonami; 1 Worek 16 uncji Świeże/mrożone warzywa mieszane (marchew/kukurydza/fasola szparagowa/groszek); 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) świeży tymianek lub 1 łyżeczka suszonego tymianku; 2 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. 1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych; 0 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 1 1 funt cukinii, Old Bay (opcjonalnie, można użyć trochę papryki i odrobiny cayenne); 680 (użyliśmy domowego stylu maślanego z Idahoan) dorsz*, lub inne twarde białe ryby, usunięte kości pin, filety pokrojone na 2-calowe kawałki; 355 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli); 2 (zima) posiekana świeża natka pietruszki

Zupa rybna może być dobrym przepisem na poszerzenie kolekcji dań głównych. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy i pescatariański przepis ma 446 kalorii, 25g białka, oraz 26g tłuszczu na porcję. Na 3,38 zł za porcję, ten przepis okładki 20% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 6. 951 osób wypróbowało i polubiło ten przepis. Jeśli masz sok z małży, tymianek, sól i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 55 minut. Jest on dostarczany przez proste przepisy. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 0%, co jest bardzo złe (ale nadal można naprawić). Jeśli podoba Ci się ten przepis, spójrz na te podobne przepisy: Zupa Rybna, Zupa Rybna, oraz Zupa Rybna.

Instrukcje

Rozgrzać olej i masło na dnie dużego garnka (6-qt) na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 żeberek Wieprzowych Lub Kotletów Z Polędwicy Z Kością (8 Uncji Każdy)

3 łyżki Obranej Czarnej Soczewicy (urad Dal)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Dodać cebulę i gotować, aż zmiękną, o 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Dodaj wino, jeśli używasz, i podgrzej ogień, gotuj, odsłonięte, aż wino zmniejszy się o połowę. (Jeśli nie używasz wina, dodaj 1/4 szklanki wody z sokiem z małży.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Krewetki (21 Do 25 Sztuk), Obrane I Pozbawione żyłek, Z Ogonami

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Dodaj ziemniaki, sok z małży, liść laurowy, tymianek, sól i pieprz, i Old Bay spice. (Ziemniaki powinny być ledwo pokryte płynem w garnku. Jeśli nie, dodaj wodę tak, że są.)

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Krewetki (21 Do 25 Sztuk), Obrane I Pozbawione żyłek, Z Ogonami

3 łyżki Plus 1-1/2 łyżeczki Roztopionego Masła

9 Szklanek Pokrojonych W Plasterki Obranych Ziemniaków

2 Szklanki Ząbków Czosnku

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Doprowadzić do gotowania na wolnym ogniu, a następnie obniżyć ogień do średniego i gotować, pokryte, aż ziemniaki są prawie gotowe, o 10-15 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

9 Szklanek Pokrojonych W Plasterki Obranych Ziemniaków

Podgrzać śmietanę: w oddzielnym garnku podgrzać śmietanę, aż stanie się Parna (nie zagotuje się).

Składniki, których będziesz potrzebować

świeże Wiśnie Rainier, Wypestkowane I Przekrojone Na Połówki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Dodaj rybę do garnka z ziemniakami i dodaj rozgrzaną śmietanę. Wróć do pieca. Gotować na małym ogniu, odkryte, aż ryba jest po prostu gotowane przez, o 10 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

9 Szklanek Pokrojonych W Plasterki Obranych Ziemniaków

świeże Wiśnie Rainier, Wypestkowane I Przekrojone Na Połówki

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słodka Czerwona Papryka (poszukaj Prostokątnej Papryki Polnej W Przeciwieństwie Do Małej Okrągłej Papryki)

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Miej oko na upał! Jeśli używasz prostego ciężkiego kremu, powinieneś łatwiej unikać zwilżania, nawet jeśli zupa zaczyna się gotować. Ale jeśli podstawiasz lekką śmietanę, pół na pół lub mleko, mieszanina prawdopodobnie się zsiadnie, jeśli zbliży się do temperatury wrzenia (jeden z powodów, dla których lubię używać prostej ciężkiej śmietany).

Składniki, których będziesz potrzebować

Jasny Krem

Dodatkowe Pokruszone Laski Cukierków

1 (28 Uncji) Puszka Pieczonych, Pokrojonych W Kostkę Pomidorów (zalecane: Muir Glen)

Utrzymuj temperaturę tak, aby ledwo stała się Parna, ale nie gotowała się na wolnym ogniu.

Gdy ryba jest po prostu gotowane przez, zdjąć z ognia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

Wymieszać z natką pietruszki. Smaki poprawią się, jeśli zupa odpocznie 30 minut przed podaniem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rosół Z Kurczaka Lub Bulion Warzywny (lub Więcej W Razie Potrzeby)

1 (28 Uncji) Puszka Pieczonych, Pokrojonych W Kostkę Pomidorów (zalecane: Muir Glen)

Podawać z chrupiącym chlebem lub krakersami ostrygowymi (nie dla wersji bezglutenowej).

Składniki, których będziesz potrzebować

Krakersy Z Ostryg

Chrupiący Chleb

Wyposażenie

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Słodka Czerwona Papryka (poszukaj Prostokątnej Papryki Polnej W Przeciwieństwie Do Małej Okrągłej Papryki)

Składniki

Porcje:

1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

porwana lub posiekana bazylia (10 do 12 liści)11 funt cukinii,

6 żeberek wieprzowych lub kotletów z polędwicy z kością (8 uncji każdy)4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

cebula średnia żółta, posiekana (o 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

wytrawne białe wino (opcjonalnie)567(użyliśmy domowego stylu maślanego z Idahoan)

duże ziemniaki Yukon Gold (ok, obrane, pokrojone w kostkę 3/4 cala 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

krewetki (21 do 25 sztuk), obrane i pozbawione żyłek, z ogonami 1

Worek 16 uncji Świeże/mrożone warzywa mieszane (marchew/kukurydza/fasola szparagowa/groszek)1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

świeży tymianek lub 1 łyżeczka suszonego tymianku 21 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych 01 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

kiełbasa wieprzowa bez osłonki 11 funt cukinii,

Old Bay (opcjonalnie, można użyć trochę papryki i odrobiny cayenne)680(użyliśmy domowego stylu maślanego z Idahoan)

dorsz*, lub inne twarde białe ryby, usunięte kości pin, filety pokrojone na 2-calowe kawałki 3556 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli)2(zima)

posiekana świeża natka pietruszki

Polecane wino: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling, Sauvignon Blanc, Sparkling Rose

Zupa rybna w menu? Spróbuj sparować z Pinot Noir, Chardonnay i Riesling. Gulasz rybny, w zależności od składników, może być łączony ze wszystkim, od ostrej bieli, takiej jak sauvignon blanc, przez musujące różowe (szczególnie dla bouillabaisse) do kwaśnej Czerwieni, takiej jak pinot noir (szczególnie dla cioppino). Francis Ford Coppolan Oregon Pinot Noir z 4.6 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 21 dolarów za butelkę.