Zupa Egusi

Name: Zupa Egusi
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 8
Cuisine: Afrykańskie
Ingredients: 680 (użyliśmy domowego stylu maślanego z Idahoan) kostka mięso gulasz wołowy; 1 małe cebula posiekana; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 mała czerwona lub zielona papryczka jalapeno; 2 Habanero papryka, sadzona i mielona; 177 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki nasiona dyni; 907 (użyliśmy domowego stylu maślanego z Idahoan) świeże krewetki, obrane i deveined; 454 (użyliśmy domowego stylu maślanego z Idahoan) świeży szpinak, umyty i posiekany; 3 (zima) Do podania chleb Pita podgrzany zgodnie z instrukcją na opakowaniu; 510 (użyliśmy domowego stylu maślanego z Idahoan) cebula, drobna kostka (zostaw do dekoracji); 2 larges pomidory, posiekane; 355 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej

Need a bezglutenowe i bezmleczne danie główne? Zupa Egusi może być znakomitym przepisem do wypróbowania. Ten przepis służy 8 i kosztuje $4.13 za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 52g białka, 25 g tłuszczu, oraz w sumie 474 kalorie. 95 osób było pod wrażeniem tego przepisu. Udaj się do sklepu i odbierz wodę, nasiona dyni, pastę pomidorową i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Jest to dość drogie przepis dla fanów afrykańskiego jedzenia. Jest ona dostarczana przez Allrecipes. Jesień będzie jeszcze bardziej wyjątkowy z tym przepisem. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina i 35 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 96%. Ten wynik jest niesamowity. Podobne przepisy to Zupa jamajska-wołowina i dynia smak tej zupy. Bądź odważny i spróbuj zupy z Karaibów, Szybka i łatwa zupa {zupa miso z makaronem Soba lub fasolą Mung, oraz Hopping John Soup-Black - Eyed Pea, Ham, and Collard Green Soup.

Instrukcje

Umieść pestki dyni w blenderze i zmiksuj przez 30 do 40 sekund lub aż mieszanina stanie się pudrową pastą. Odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Nasiona Dyni

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Wołowinę umyć i pokroić w kostkę wielkości kęsa. Doprawić solą. W dużym garnku rozgrzać olej na średnim ogniu przez 4 do 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pieczeń Z łopatki Wieprzowej Bez Kości (2 Do 2-1/2 Funta), Przycięta I Pokrojona W 1-calową Kostkę

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

3 łyżki Obranej Czarnej Soczewicy (urad Dal)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Dodać wołowinę i saute przez 3 do 5 minut lub aż brązowy, ale nie gotowane przez.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pieczeń Z łopatki Wieprzowej Bez Kości (2 Do 2-1/2 Funta), Przycięta I Pokrojona W 1-calową Kostkę

Umieścić pomidory, cebulę i pieprz w blenderze i miksować przez około 30 sekund lub do uzyskania gładkiej konsystencji.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala

20 Cienkich Plastrów Cukinii

8 (U-12) Krewetek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Dodaj mieszankę pomidorową do mięsa, zmniejsz temperaturę do średnio-niskiej i przykryj. Gotować przez 40 do 50 minut lub do miękkości mięsa.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Dodaj sos pomidorowy, woda, i krewetki i gotować na wolnym ogniu przez 10 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula, Drobna Kostka (zostaw Do Dekoracji)

1/2 łyżeczki Bijol (kubańska Mieszanka Przypraw)

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Dodać szpinak i zmielone pestki dyni i nadal gotować 10 minut więcej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Nasiona Dyni

Grzanki Sałatkowe Z Cebulą I Czosnkiem, Rozdrobnione

Wyposażenie

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Składniki

Porcje:

680(użyliśmy domowego stylu maślanego z Idahoan)

kostka mięso gulasz wołowy 1małe

cebula posiekana 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 mała czerwona lub zielona papryczka jalapeno 2

Habanero papryka, sadzona i mielona 1776 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

nasiona dyni 907(użyliśmy domowego stylu maślanego z Idahoan)

świeże krewetki, obrane i deveined 454(użyliśmy domowego stylu maślanego z Idahoan)

świeży szpinak, umyty i posiekany 3(zima)

Do podania chleb Pita podgrzany zgodnie z instrukcją na opakowaniu 510(użyliśmy domowego stylu maślanego z Idahoan)

cebula, drobna kostka (zostaw do dekoracji)2larges

pomidory, posiekane 3556 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej

Polecane wino: Pinotage, Chenin Blanc, Riesling

African świetnie współpracuje z Pinotage, Chenin Blanc i Riesling. Najlepsze wino do potraw afrykańskich będzie zależeć od dania, ale owocowe, aromatyczne białe wino jest bezpiecznym wyborem dla pikantnych potraw, podczas gdy pinotage byłby tradycyjnym meczem dla kuchni południowoafrykańskiej. Jednym z win, które można spróbować, są wina z rodziny Man Pinotage. Ma 4 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 10 dolarów.