Wietnamska karmelizowana wieprzowina z ryżem kolendrowym

Name: Wietnamska karmelizowana wieprzowina z ryżem kolendrowym
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Wietnamskie, Azjatyckie
Ingredients: 113 (użyliśmy domowego stylu maślanego z Idahoan) kubki pakowane liście szpinaku (o; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) Dodatkowa gałka muszkatołowa, opcjonalnie; 0 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. nasiona kolendry, rozgniatane; 1 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. kruszony czerwony pieprz; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) sos rybny; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) posiekana świeża kolendra; 1 1 funt cukinii, starty obrany świeży imbir; 2 (zima) grubo posiekane świeże liście mięty; 1 1 funt cukinii, sos pieprzowo-cytrynowy; 4 ząbki czosnku, mielone; 3 (zima) barwnik spożywczy Red Velvet (taki jak Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) lub według uznania; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekana zielona cebula; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) świeży sok z limonki; 2 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. 1 mała czerwona lub zielona papryczka jalapeno; 454 (użyliśmy domowego stylu maślanego z Idahoan) cienko krojone kotlety schabowe bez kości, przycięte; 0 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. 1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) 1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki ryż biały długoziarnisty niegotowany

Przepis Wietnamski karmelizowana wieprzowina z kolendrą ryż jest gotowy w około 45 minut i zdecydowanie jest ogromnym bezglutenowe i bezmleczne opcja dla miłośników Wietnamskiej żywności. Ten przepis służy 4 i kosztuje $2.89 za porcję. Jedna porcja zawiera 430 kalorii, 29g białka, oraz 10 g tłuszczu. Tylko kilka osób zrobiło ten przepis, a 1 powiedziałby, że trafił na miejsce. Przynosi wam to moje przepisy. Jeśli masz sok z limonki, brązowy cukier, liście mięty i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Działa dobrze jako danie główne przyjazne dla budżetu. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 68%, co jest solidne. Spróbuj Wietnamska karmelizowana Sałatka z makaronem z wieprzowiny i ryżu, Wietnamska Sałatka Z Makaronem Z Karmelizowaną Wieprzowiną, oraz Wieprzowina ze słodkimi ziemniakami i kolendrą Jabłko ryż dla podobnych receptur.

Instrukcje

Aby przygotować marynatę, pokrój wieprzowinę w poprzek ziarna na plastry o grubości 1/4 cala.

Składniki, których będziesz potrzebować

Potrójne, Przycięte

Gruszki Azjatyckie, Każda, Umyte

2 (1 1/4 Funta) W Pełni Przycięte Polędwiczki Wieprzowe, Pokrojone Na 8 Kawałków

Połączyć wieprzowinę i 5 kolejnych składników (przez 4 ząbki czosnku) w dużej plastikowej torbie na suwak.

Składniki, których będziesz potrzebować

Plus Więcej, Aby Poluzować I Zagęścić Sos

2 (1 1/4 Funta) W Pełni Przycięte Polędwiczki Wieprzowe, Pokrojone Na 8 Kawałków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowa Starta Skórka Z Limonki, Opcjonalnie

Dodaj 1/4 szklanki zielonej cebuli do worka; uszczelnić. Marynować w lodówce 30 minut, obracając od czasu do czasu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sałata Lodowa, Pokrojona W 2-calowe Kawałki

Podczas gdy wieprzowina marynuje, przygotować ryż. Gotować kolendrę w średnim rondlu na średnim ogniu 1 minutę lub do lekko tosty, często mieszając.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 (puszki 14 Uncji) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu

2 (1 1/4 Funta) W Pełni Przycięte Polędwiczki Wieprzowe, Pokrojone Na 8 Kawałków

Z Sosem Wasabi I Imbirem (polecamy: Sos Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Dodać 2 szklanki wody i 1/4 łyżeczki soli na patelnię; doprowadzić do wrzenia. Wymieszać z ryżem; przykryć, zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu 16 minut lub aż ciecz zostanie wchłonięta. Wymieszać z kolendrą.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 łyżki Stołowe Plus 1-1/2 łyżeczki Oliwy Z Oliwek

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Z Sosem Wasabi I Imbirem (polecamy: Sos Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Puree Z Mango

Wyjąć wieprzowinę z worka; wyrzucić marynatę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Potrójne, Przycięte

2 (1 1/4 Funta) W Pełni Przycięte Polędwiczki Wieprzowe, Pokrojone Na 8 Kawałków

Podgrzać dużą patelnię nonstick na średnim ogniu. Patelnia z natryskiem do gotowania.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Opakowanie (1/4 Uncji) Błyskawicznej Mieszanki Budyniowej Czekoladowej Bez Cukru

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Puree Z Mango

Dodaj wieprzowinę na patelnię; smażyć 1 minutę lub aż lekko rumiane.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 (1 1/4 Funta) W Pełni Przycięte Polędwiczki Wieprzowe, Pokrojone Na 8 Kawałków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Puree Z Mango

Wyjąć wieprzowinę z patelni; wytrzeć patelnię czystą papierowymi ręcznikami.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 (1 1/4 Funta) W Pełni Przycięte Polędwiczki Wieprzowe, Pokrojone Na 8 Kawałków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

1/4 Szklanki Puree Z Mango

Dodać cukier granulowany i 1 łyżkę wody na patelnię; gotować na średnim ogniu 1 minutę lub aż cukier się rozpuści, stale mieszając. Kontynuuj gotowanie 4 minuty lub do złotego koloru(nie mieszać). Powrót wieprzowinę na patelnię; gotować 1 minutę, podrzucając do płaszcza.

Składniki, których będziesz potrzebować

(U-12) Krewetki

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

2 (1 1/4 Funta) W Pełni Przycięte Polędwiczki Wieprzowe, Pokrojone Na 8 Kawałków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Puree Z Mango

Przełożyć mieszankę wieprzową do miski.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 (1 1/4 Funta) W Pełni Przycięte Polędwiczki Wieprzowe, Pokrojone Na 8 Kawałków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Drobno Posiekana Zielona Lub Słodka Czerwona Papryka

Rozgrzać olej na patelni na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Słodkie Ziemniaki Lub Bataty Granatowe (około 3 średnie), Wyszorowane, Nieobrane I Pokrojone Na Frytki O Wymiarach 1/4 Na 4 Cale, Namoczone W Lodowatej Wodzie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Puree Z Mango

Dodać imbir i 1 łyżeczkę czosnku na patelnię; gotować 30 sekund, stale mieszając.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pomarańcza, Skórka

Mieszanka Trójkolorowej Sałatki Colesław

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Puree Z Mango

Dodaj połowę szpinaku na patelnię; przykryć i gotować 1 minutę lub aż szpinak zwiędnie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Grzanki Sałatkowe Z Cebulą I Czosnkiem, Rozdrobnione

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Puree Z Mango

Zdjąć z ognia.

Dodaj pozostały szpinak i 1/4 łyżeczki soli do patelni; wrzucić do połączenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Grzanki Sałatkowe Z Cebulą I Czosnkiem, Rozdrobnione

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Puree Z Mango

Szpinak przełożyć na półmisk; na wierzch polać mieszanką wieprzową.

Składniki, których będziesz potrzebować

Grzanki Sałatkowe Z Cebulą I Czosnkiem, Rozdrobnione

2 (1 1/4 Funta) W Pełni Przycięte Polędwiczki Wieprzowe, Pokrojone Na 8 Kawałków

Posypać 1/4 szklanki zielonej cebuli i mięty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sałata Lodowa, Pokrojona W 2-calowe Kawałki

2 Ząbki Czosnku (1 Posiekany, 1 Cały)

Podawać z ryżem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Z Sosem Wasabi I Imbirem (polecamy: Sos Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Nuta wina: dzięki żywym smakom tego dania sięgnij po pełnowartościową, a jednocześnie orzeźwiającą Biel, taką jak Nobilo Pinot Gris ($1

Składniki, których będziesz potrzebować

Pinot Gris

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

z Nowej Zelandii. To wino ma odrobinę słodyczy, która uzupełnia słodką wieprzowinę i karmelizowaną glazurę, jednocześnie równoważąc ciepło imbiru i czerwonej papryki. Jasne kwasy i cytrusowe smaki przygotowują podniebienie na kolejny kęs. Jeffery Lindenmuth

Składniki, których będziesz potrzebować

Papaja (hawajska), Pokrojona W Drobną Kostkę

Mieszanka Trójkolorowej Sałatki Colesław

Przygotowany Japoński Dressing Sezamowy

2 (1 1/4 Funta) W Pełni Przycięte Polędwiczki Wieprzowe, Pokrojone Na 8 Kawałków

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Wyposażenie

Dodatkowa Starta Skórka Z Limonki, Opcjonalnie

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

1/4 Szklanki Puree Z Mango

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

Drobno Posiekana Zielona Lub Słodka Czerwona Papryka

Składniki

Porcje:

113(użyliśmy domowego stylu maślanego z Idahoan)

kubki pakowane liście szpinaku (o 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

Dodatkowa gałka muszkatołowa, opcjonalnie 01 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

nasiona kolendry, rozgniatane 11 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

kruszony czerwony pieprz 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

sos rybny 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

posiekana świeża kolendra 11 funt cukinii,

starty obrany świeży imbir 2(zima)

grubo posiekane świeże liście mięty 11 funt cukinii,

sos pieprzowo-cytrynowy 4

ząbki czosnku, mielone 3(zima)

barwnik spożywczy Red Velvet (taki jak Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) lub według uznania 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekana zielona cebula 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

świeży sok z limonki 21 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

1 mała czerwona lub zielona papryczka jalapeno 454(użyliśmy domowego stylu maślanego z Idahoan)

cienko krojone kotlety schabowe bez kości, przycięte 01 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

ryż biały długoziarnisty niegotowany

Polecane wino: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer i Riesling to moje najlepsze propozycje dla Azjatów. Najlepsze wino do kuchni azjatyckiej zależy od kuchni i potrawy - oczywiście - ale te kwaśne białka łączą się z wieloma tradycyjnymi posiłkami, pikantnymi lub nie. Beaumont Hope Marguerite Chenin Blanc z oceną 5 na 5 gwiazdek wydaje się być dobrym meczem. Kosztuje około 35 dolarów za butelkę.