Stek Z Serem Pittsburgh

Name: Stek Z Serem Pittsburgh
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 średnie głowy kapusta drobno rozdrobniona; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Chorizo meksykańskie (ok. 2 linki); 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Olej rzepakowy; 1 Duże marchew, rozdrobniona; 1 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. sól selerowa; 1 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. nasiona selera; 1 kufel łyżeczka suszonego rozmarynu; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 4 funty brunatnych ziemniaków w całości (około 8); 1 1 funt cukinii, musztarda sucha; 1 1 funt cukinii, drobno posiekane świeże liście tymianku; 1 oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, 2 obroty patelni i trochę do skropienia czosnek drobno posiekany; 1 duży Bochenek Chleb włoski, podzielony na 1/2; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz; 2 (zima) oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) tarta hiszpańska cebula; 8 plastry cienko pokrojony w wieku provolone; 1 smalls czerwona cebula, cienko pokrojona; 2 żebro bez kości, grubość 1 1/2 cala (co najmniej 1 funt każdy); 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól i świeżo zmielony czarny pieprz; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Cukier Drobny; 2 Ziemniaki Yukon gold, gotowane na parze i krojone w poprzek (grubość 1/4 cala)

Stek z sera Pittsburgh wymaga około 55 minut od początku do końca. Za 5,43 zł za porcję, otrzymujesz danie główne, które serwuje 4. Jedna porcja zawiera 1421 kalorii, 47g białka, oraz 93g tłuszczu. Ten przepis jest lubiany przez 7 smakoszy i kucharzy. Jest idealny do valentin day. Udaj się do sklepu i podnieś rib-eye, pomidorki koktajlowe, cebulę i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy się na ten przepis zasługuje na wynik spoonacular 84%. Ten wynik jest ogromny. Jeśli podoba Ci się ten przepis, możesz również polubić przepisy takie jak Stek Z Serem Pittsburgh, Sałatka Z Pittsburgha, oraz Ziemniaki Pittsburgh.

Instrukcje

Zobacz, jak zrobić ten przepis.

Wymieszaj ocet i cukier w dużej misce, aż cukier się rozpuści.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżka Musztardy Dijon Lub Pełnoziarnistej

Żółto-zielona Lukrecja Sznurkowata

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Drobno Posiekana Zielona Lub Słodka Czerwona Papryka

Dodaj cebulę, musztardę, nasiona selera, sól selera oraz sól i pieprz do smaku. Powoli ubijaj olej, aż zemulguje.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Sól Selerowa

Nasiona Selera

Ogórek Angielski, Obrany, Pozbawiony Nasion I Pokrojony W Cienkie Plasterki

20 Cienkich Plastrów Cukinii

3 łyżki Obranej Czarnej Soczewicy (urad Dal)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Dodaj kapustę i marchewkę i wymieszaj, aby połączyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Na 1 Ananasa

1/2 Do 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

Pozostaw w temperaturze pokojowej na 15 minut przed podaniem.

Podgrzej grill do wysokiej.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

W średniej misce wrzuć pomidory do oleju rzepakowego i dopraw solą i pieprzem do smaku. Grilluj, aż zwęglą się i zmiękną.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Chorizo Meksykańskie (ok. 2 Linki)

świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Drobno Posiekana Zielona Lub Słodka Czerwona Papryka

Przełóż je do miski, dodaj czosnek, cebulę, oliwę i tymianek i dopraw solą i pieprzem do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów

1 Pomarańcza, Skórka

20 Cienkich Plastrów Cukinii

2 Szklanki Ząbków Czosnku

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Drobno Posiekana Zielona Lub Słodka Czerwona Papryka

Pozostaw w temperaturze pokojowej na 30 minut przed podaniem.

Podgrzej grill do wysokiej.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Posmaruj plastry ziemniaków olejem z obu stron i dopraw solą i pieprzem do smaku. Grilluj z obu stron na lekko złoty kolor i po prostu ugotuj.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

9 Szklanek Pokrojonych W Plasterki Obranych Ziemniaków

3 łyżki Obranej Czarnej Soczewicy (urad Dal)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Posmaruj stek z obu stron olejem i dopraw solą i pieprzem do smaku. Grilluj na złoty kolor i zwęglony z obu stron i ugotowany do średnio wysmażonego wysmażenia, około 6 minut z każdej strony.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

3 łyżki Obranej Czarnej Soczewicy (urad Dal)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Wyjmij steki z grilla na deskę do krojenia i odstaw na 10 minut przed pokrojeniem w cienkie plasterki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

Kasztany Wodne, Julienne

Połóż pokrojone mięso na folii aluminiowej i posyp plasterkami sera. Włóż z powrotem na grill, zamknij pokrywę i gotuj, aż ser zacznie się topić, około 45 sekund. Mięso kopca na dnie chleba i na wierzchu z ziemniakami, pomidorowym smakiem i sałatką coleslaw. Przykryj wierzch chleba i podawaj.

Składniki, których będziesz potrzebować

9 Szklanek Pokrojonych W Plasterki Obranych Ziemniaków

Sos żurawinowy, Do Podania

(możesz Użyć Zwykłego Cuke'a, Ale Posiej Go I Jeśli Skórka Jest Woskowa, Obierz Ją)

świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala

Procent Tłuszczu

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 łyżki Dżemu Malinowego, Jagodowego Lub Truskawkowego

Kasztany Wodne, Julienne

Wyposażenie

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Drobno Posiekana Zielona Lub Słodka Czerwona Papryka

Kasztany Wodne, Julienne

Deska Do Krojenia

4 łyżki Dżemu Malinowego, Jagodowego Lub Truskawkowego

Składniki

Porcje:

1średnie głowy

kapusta drobno rozdrobniona 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Chorizo meksykańskie (ok. 2 linki)4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Olej rzepakowy 1Duże

marchew, rozdrobniona 11 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

sól selerowa 11 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

nasiona selera 1kufel

łyżeczka suszonego rozmarynu 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

4 funty brunatnych ziemniaków w całości (około 8)11 funt cukinii,

musztarda sucha 11 funt cukinii,

drobno posiekane świeże liście tymianku 1oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, 2 obroty patelni i trochę do skropienia

czosnek drobno posiekany 1duży Bochenek

Chleb włoski, podzielony na 1/2 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz 2(zima)

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

tarta hiszpańska cebula 8plastry

cienko pokrojony w wieku provolone 1smalls

czerwona cebula, cienko pokrojona 2

żebro bez kości, grubość 1 1/2 cala (co najmniej 1 funt każdy)4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól i świeżo zmielony czarny pieprz 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Cukier Drobny 2

Ziemniaki Yukon gold, gotowane na parze i krojone w poprzek (grubość 1/4 cala)

Polecane wino: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Pinot Noir, Merlot i Cabernet Sauvignon to świetny wybór na stek. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, chudsze steki dobrze komponują się z jasnymi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki radzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Jednym z win, które można spróbować, jest Juve Y Camps Pinot Noir Brut rosé. Ma 4,1 na 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 19 dolarów.

Juve Y Camps Pinot Noir Brut Rose

Ta cava uwodzi jasnym wiśniowo-czerwonym kolorem i pięknym musowaniem. Odzwierciedla charakter odmiany, z nutami wiśni i truskawek otoczonymi miodem, tostowym chlebem i lekką kwiecistością. Jest intensywny, świeży i żywiołowy w ustach, z bogatym, aromatycznym wykończeniem. Dobrze komponuje się z makaronem, wędlinami, japońskimi potrawami i wypiekami.