Squash Blossom Quesadillas z boczkiem i pomidorami

Name: Squash Blossom Quesadillas z boczkiem i pomidorami
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 227 (użyliśmy domowego stylu maślanego z Idahoan) pomidory koktajlowe, posiekane; 1 Garść liście kolendry, posiekane; 4 10-calowy (10-calowe) tortille mączne; 1 1 funt cukinii, średni ząbek czosnku, mielony (o; 177 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki tarty ser Oaxacan lub Monterrey Jack; 1 jalapeño, łodygi, nasiona i pokrojone w kostkę; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól koszerna; 1 wapno pokrojone na 4 kliny; 20 usuwa się kwiaty dyni, łodygi i pręciki, płucze się pod zimną wodą, grubo posiekane; 4 plastry grubo pokrojony boczek, pokrojony na kawałki

Squash Blossom Quesadillas z boczkiem i pomidorami może być tylko hor d ' oeuvre szukasz. Ten przepis służy 4 i kosztuje $4.25 za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 17g białka, 26g tłuszczu, oraz w sumie 471 kalorii. Ten przepis jest lubiany przez 68 smakoszy i kucharzy. Jeśli masz bekon, ser Monterrey jack, tortille z mąki i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Ten przepis jest typowy dla kuchni meksykańskiej. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 25 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 60%. Ten wynik jest dobry. Spróbuj Squash Blossom Quesadillas, Squash Blossom Quesadillas, oraz Mirna ' s Squash Blossom Quesadillas dla podobnych receptur.

Instrukcje

Gotować boczek w dużej 12-calowej patelni żeliwnej na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż chrupiące, o 6 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Na 8 Gorących Ciasteczek, Podzielonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Boczek wyjąć łyżką szczelinową i osuszyć na papierowych ręcznikach.

Składniki, których będziesz potrzebować

Na 8 Gorących Ciasteczek, Podzielonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

Przenieść tłuszcz boczku do małej miski i powrót 1 łyżka stołowa na patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 łyżeczki Posiekanego świeżego Tymianku Lub Suszonego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Drobno Posiekana Zielona Lub Słodka Czerwona Papryka

Z ciepłem jeszcze na średnim, dodać cebulę, jalapeño, i szczyptę soli. Gotować, mieszając od czasu do czasu, aż cebula będzie przezroczysta, o cztery minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

20 Cienkich Plastrów Cukinii

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Dodać czosnek, dobrze wymieszać i gotować, aż pachnące, o 30 sekund.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pomarańcza, Skórka

Dodaj kwiaty squasha i pomidory na patelni. Gotować, mieszając od czasu do czasu, aż kwiaty będą miękkie, pięć do ośmiu minut. Po zakończeniu, wyłączyć ogień, wymieszać z kolendry, i pokruszyć w boczku. W razie potrzeby doprawić większą ilością soli. Zeskrobać mieszaninę do średniej wielkości miski i wytrzeć patelnię.

Składniki, których będziesz potrzebować

12 Kwiatów Dyni, Usunięto środkowe Części

2 łyżki Stołowe Plus 1-1/2 łyżeczki Oliwy Z Oliwek

świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala

Na 8 Gorących Ciasteczek, Podzielonych

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Drobno Posiekana Zielona Lub Słodka Czerwona Papryka

Umieść jedną czwartą nadzienia na każdej tortilli z mąki, rozkładając ją tak, aby była równomiernie rozłożona.

Składniki, których będziesz potrzebować

Tortilla Z Mąki

Posypać ćwiartką sera na każdym.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos żurawinowy, Do Podania

Podgrzać 1/2 łyżka tłuszczu boczku na patelni na średnim ogniu, aż się połysk.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 łyżeczki Posiekanego świeżego Tymianku Lub Suszonego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Dodaj jedną tortillę, z polewą do góry. Gotuj, aż tortilla będzie miękka i ser zacznie się topić, około 30 sekund złóż tortillę na pół, tworząc półokrągły sandwiche. Nadal gotować, obracając od czasu do czasu, aż ser topi się, a obie strony są rumiane i chrupiące.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Tortille Z Mąki (6 Cali), Temperatura Pokojowa

Sos żurawinowy, Do Podania

Przełożyć na deskę do krojenia i powtórzyć z pozostałymi quesadillas.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

Każdą quesadillę pokroić na cztery kliny i podawać jednocześnie z klinami limonkowymi.

Składniki, których będziesz potrzebować

Klin Wapienny

Wyposażenie

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

Drobno Posiekana Zielona Lub Słodka Czerwona Papryka

Deska Do Krojenia

Składniki

Porcje:

227(użyliśmy domowego stylu maślanego z Idahoan)

pomidory koktajlowe, posiekane 1Garść

liście kolendry, posiekane 410-calowy

(10-calowe) tortille mączne 11 funt cukinii,

średni ząbek czosnku, mielony (o 1776 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

tarty ser Oaxacan lub Monterrey Jack 1

jalapeño, łodygi, nasiona i pokrojone w kostkę 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól koszerna 1

wapno pokrojone na 4 kliny 20

usuwa się kwiaty dyni, łodygi i pręciki, płucze się pod zimną wodą, grubo posiekane 4plastry

grubo pokrojony boczek, pokrojony na kawałki

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling i musujące różowe są doskonałym wyborem dla Meksyku. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Jedno wino można spróbować Williams Selyem Westside Road sąsiadów Pinot Noir. Ma 4,7 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 140 dolarów.