Rolada z kurczaka faszerowana Prosciutto, szpinakiem i suszonymi pomidorami z białymi ziemniakami Truflowymi

Rolada z kurczaka faszerowana Prosciutto, szpinakiem i suszonymi pomidorami z białymi ziemniakami Truflowymi
Zapomnij o wychodzeniu na jedzenie lub zamawianiu jedzenia na wynos za każdym razem, gdy pragniesz Europejskiego jedzenia. Spróbuj zrobić w domu roladę z kurczaka nadziewaną Prosciutto, szpinakiem i suszonymi pomidorami z białymi ziemniakami Truflowymi. Ta przystawka ma 2357 kalorii, 71g białka, oraz 186g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 6. Za $5.2 za porcję, ten przepis okładki 50% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Jeśli masz pod ręką suszone pomidory, przecier pomidorowy, demi-glace i kilka innych składników, możesz to zrobić. Ten przepis z Foodnetwork ma 3 fanów. Od przygotowania do talerza ten przepis trwa około 1 godzina i 55 minut. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis zarabia niesamowite spoonacular wynik 86%. Jeśli podoba Ci się ten przepis, spójrz na te podobne przepisy: Faszerowana pierś z kurczaka z kozim serem, suszonymi pomidorami i szpinakiem, Faszerowana pierś z kurczaka z kozim serem, suszonymi pomidorami i szpinakiem, oraz Faszerowana pierś z kurczaka z kozim serem, suszonymi pomidorami i szpinakiem.

Instrukcje

1
Połóż długi kawałek plastikowej folii na desce do krojenia i wsuń go pod boki deski. (Przykrycie kurczaka plastikiem również zmniejszy bałagan, gdy uderzysz młotkiem do mięsa.) Piersi z kurczaka należy położyć na przykrytej desce do krojenia skórą do dołu, z wystarczającą przestrzenią między nimi, aby mogły leżeć płasko po ich "motylku". Aby wyciąć motyla, ostrożnie pokrój go (bez krojenia kurczaka do końca) i rozłóż miąższ kurczaka, abyś mógł go ubić na jeden cienki kawałek, na którym położysz farsz, a następnie zwiń. Dopraw piersi solą i pieprzem. Następnie nałóż kolejną folię na przyprawione piersi z kurczaka i spłaszcz młotkiem do mięsa, aby wkomponować przyprawę w kurczaka. Funt kurczaka cienki.
Składniki, których będziesz potrzebować
3 łyżki Startej Słodkiej Cebuli (lub Drobno, Drobno Posiekanej)3 łyżki Startej Słodkiej Cebuli (lub Drobno, Drobno Posiekanej)
1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego
Po 1/8 łyżeczki Suszonego Tymianku, Bazylii I Rozmarynu, PokruszonychPo 1/8 łyżeczki Suszonego Tymianku, Bazylii I Rozmarynu, Pokruszonych
1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka Lub Bulionu Warzywnego (lub Więcej W Razie Potrzeby)1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka Lub Bulionu Warzywnego (lub Więcej W Razie Potrzeby)
Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną KostkęMango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę
2/3 Szklanki Posiekanej, Pieczonej Słodkiej Czerwonej Papryki2/3 Szklanki Posiekanej, Pieczonej Słodkiej Czerwonej Papryki
Drażetki Z Białą PerłąDrażetki Z Białą Perłą
1 łyżka Czystego Ekstraktu Waniliowego Lub Woda1 łyżka Czystego Ekstraktu Waniliowego Lub Woda
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Deska Do KrojeniaDeska Do Krojenia
Klarowny Ekstrakt Waniliowy Lub WodaKlarowny Ekstrakt Waniliowy Lub Woda
3 Szklanki Bułki Tartej Panko3 Szklanki Bułki Tartej Panko
2
Połóż 1 plasterek szynki prosciutto na każdej piersi.
Składniki, których będziesz potrzebować
ProsciuttoProsciutto
(wybierz Smak: Original Swiss, Papryczka Jalapeno, Czosnek I Zioła Lub Parmezan)(wybierz Smak: Original Swiss, Papryczka Jalapeno, Czosnek I Zioła Lub Parmezan)
3
Dodaj 3 liście szpinaku i 4 kawałki suszonych pomidorów na każdą pierś. Złóż każdy koniec i mocno zwiń.
Składniki, których będziesz potrzebować
Do Posypania Każdego BurgeraDo Posypania Każdego Burgera
Grzanki Sałatkowe Z Cebulą I Czosnkiem, RozdrobnioneGrzanki Sałatkowe Z Cebulą I Czosnkiem, Rozdrobnione
Drażetki Z Białą PerłąDrażetki Z Białą Perłą
4
Umieść na blasze i zamroź, aż będzie twarda. (Nie trzeba go całkowicie zamrażać, ale ułatwia to obsługę podczas panierowania.)
5
Rozgrzej frytkownicę do 350 stopni F. Rozgrzej piekarnik do 325 stopni F.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Mieszanka świeżo Mielonego PieprzuMieszanka świeżo Mielonego Pieprzu
6
Podczas gdy Rolada z kurczaka twardnieje w zamrażarce, przygotuj pomidor demi-glace. W rondelku podsmaż czosnek, a następnie polej patelnię winem.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
1 Pomarańcza, Skórka1 Pomarańcza, Skórka
świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Calaświeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala
(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do PosypaniaSól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania
1/4 Szklanki Puree Z Mango1/4 Szklanki Puree Z Mango
7
Dodaj bulion i przecier pomidorowy. Gotować na średnim ogniu, aż zmniejszy się o połowę.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 1/2 Szklanki Kefalotyri Lub Kasseri, Startego2 1/2 Szklanki Kefalotyri Lub Kasseri, Startego
1 Czubata łyżka Białego Pieprzu1 Czubata łyżka Białego Pieprzu
8
Dodaj demi-glace (brązowy sos) i gotuj na wolnym ogniu, aż zgęstnieje ("średnia grubość").
Składniki, których będziesz potrzebować
SOS BrązowySOS Brązowy
9
Gdy kurczak będzie jędrny, Ustaw stanowisko do panierowania.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
10
Wymieszaj 3 jajka i 1 szklankę pół na pół do mycia jajek. (Zacznij od tej ilości i w razie potrzeby wymieszaj więcej razem.) Następnie ustawić miskę każdy z: mąka, następnie umyć jajko, a następnie włoski bułka tarta. Równomiernie posmaruj zwiniętego mrożonego kurczaka mąką (nie za dużo lub bułka tarta się nie przyklei). Zanurz posypanego mąką zwiniętego kurczaka w myciu jajek, a następnie w bułce tartej. We frytownicy lekko smażyć na złoty kolor. Finisz w piekarniku przez 15 minut, aż do całkowitego ugotowania.
Składniki, których będziesz potrzebować
Włoski ChlebWłoski Chleb
1 (12 Uncji) Opakowanie świeżej Zielonej Fasolki, Przyciętej1 (12 Uncji) Opakowanie świeżej Zielonej Fasolki, Przyciętej
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
Lorann Profesjonalna Kuchnia®Lorann Profesjonalna Kuchnia®
2 łyżki świeżo Wyciśniętej Cytryny Lub Do Smaku2 łyżki świeżo Wyciśniętej Cytryny Lub Do Smaku
Słoik Suszonych Pomidorów Napełnionych Olejem, Odsączonych I PosiekanychSłoik Suszonych Pomidorów Napełnionych Olejem, Odsączonych I Posiekanych
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smakuświeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku
Drobno Posiekana Zielona Lub Słodka Czerwona PaprykaDrobno Posiekana Zielona Lub Słodka Czerwona Papryka
Mieszanka świeżo Mielonego PieprzuMieszanka świeżo Mielonego Pieprzu
11
Wyjmij z piekarnika i odstaw.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Mieszanka świeżo Mielonego PieprzuMieszanka świeżo Mielonego Pieprzu
12
Ziemniaki ugotować do miękkości. Następnie zetrzyj ziemniaki i ubij posiekany szczypiorek, masło, sól i świeżo zmielony pieprz do ziemniaków za pomocą trzepaczki.
Składniki, których będziesz potrzebować
Do Podania Ciepłe Tortille Kukurydziane Lub Biały RyżDo Podania Ciepłe Tortille Kukurydziane Lub Biały Ryż
9 Szklanek Pokrojonych W Plasterki Obranych Ziemniaków9 Szklanek Pokrojonych W Plasterki Obranych Ziemniaków
6 żeberek Wieprzowych Lub Kotletów Z Polędwicy Z Kością (8 Uncji Każdy)6 żeberek Wieprzowych Lub Kotletów Z Polędwicy Z Kością (8 Uncji Każdy)
Pokrojone Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do DekoracjiPokrojone Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji
1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych
13
Ponownie podgrzej pomidor demi-glace i na koniec zdejmij z ognia i natychmiast wymieszaj świeży tymianek i 1 łyżkę masła.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pokroić W Kliny, 1 )Pokroić W Kliny, 1 )
6 żeberek Wieprzowych Lub Kotletów Z Polędwicy Z Kością (8 Uncji Każdy)6 żeberek Wieprzowych Lub Kotletów Z Polędwicy Z Kością (8 Uncji Każdy)
świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Calaświeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smakuświeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku
14
Pokrój każdą bułkę z kurczaka, aby odsłonić nadziewane wnętrze.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
Drażetki Z Białą PerłąDrażetki Z Białą Perłą
15
Umieść tłuczone ziemniaki na środku każdego talerza, skrop ziemniaki białym olejem truflowym.
Składniki, których będziesz potrzebować
Olej Z Białej TrufliOlej Z Białej Trufli
9 Szklanek Pokrojonych W Plasterki Obranych Ziemniaków9 Szklanek Pokrojonych W Plasterki Obranych Ziemniaków
16
Połóż roladę z kurczaka na ziemniakach.
Składniki, których będziesz potrzebować
9 Szklanek Pokrojonych W Plasterki Obranych Ziemniaków9 Szklanek Pokrojonych W Plasterki Obranych Ziemniaków
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
TrudnośćEkspert
Gotowe W1 h, 55 m.
Porcje6
Ocena Zdrowia47
Rodzaje PotrawDodatki
Magazyn