Quesadillas z kozim serem i warzywami

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu meksykańskich przepisów, więc wypróbuj Quesadillas z kozim serem i warzywami. Za 79 centów za porcję, dostajesz hor d ' oeuvre, który służy 12. Jedna porcja tego dania zawiera około 5G białka, 7G tłuszczu i w sumie 147 kalorii. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Jest to dobra opcja, jeśli śledzisz lacto ovo vegetarian dieta. Przynosi ci smak domu. Od przygotowania do talerza ten przepis zajmuje około 1 godzina. Mieszanka koziego sera, soku z cytryny, bakłażana i garści innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak przepyszny. Z łyżką wynik 35%, to danie nie jest tak spektakularne. Quesadillas Z Mango I Koziego Sera, Quesadillas Z Kukurydzy I Koziego Sera, oraz Quesadillas z koziego sera i Mango są bardzo podobne do tego przepisu.

Instrukcje

Umieść pierwsze sześć składników w nie natłuszczonym 15-calowym. x 10-w. x 1-w. blacha do pieczenia.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 średnie Pomarańcze, Pokrojone W Plasterki I Przekrojone Na Pół

Połącz olej, sok z cytryny, chili w proszku i cayenne; skrop warzywa i wymieszaj, aby pokryć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek Plus 3 Do 4 łyżek Stołowych

1 Szalotka, Starta Lub Posiekana

1 1/2 Szklanki Ząbków Czosnku, Zarezerwowanych Z Oleju Czosnkowego

Słodkie Ziemniaki Lub Bataty Granatowe (około 3 średnie), Wyszorowane, Nieobrane I Pokrojone Na Frytki O Wymiarach 1/4 Na 4 Cale, Namoczone W Lodowatej Wodzie

Piec bez przykrycia w 400° przez 35-40 minut lub do miękkości, raz mieszając. Dodaj kolendrę.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 łyżki Stołowe Plus 1-1/2 łyżeczki Oliwy Z Oliwek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Mieszanka świeżo Mielonego Pieprzu

Rozłóż 1 łyżkę koziego sera na jednej stronie każdej tortilli.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ser Kozi

4 Tortille Z Mąki (6 Cali), Temperatura Pokojowa

2/3 Szklanki Posiekanej, Pieczonej Słodkiej Czerwonej Papryki

Ułóż dwie tortille zwykłą stroną do dołu na nie natłuszczonej blasze do pieczenia; posmaruj każdą 2/3 szklanki mieszanki warzywnej. Posyp każdą kolejną tortillą. Powtarzam.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Tortille Z Mąki (6 Cali), Temperatura Pokojowa

1 1/2 Szklanki Ząbków Czosnku, Zarezerwowanych Z Oleju Czosnkowego

2/3 Szklanki Posiekanej, Pieczonej Słodkiej Czerwonej Papryki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka Mini Chipsów Czekoladowych

Piec w temperaturze 400° przez 5-10 minut lub na złoty kolor.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Mieszanka świeżo Mielonego Pieprzu

Pokrój każdą quesadillę na sześć klinów.

Podawaj na ciepło.

Wyposażenie

2 średnie Pomarańcze, Pokrojone W Plasterki I Przekrojone Na Pół

Mieszanka świeżo Mielonego Pieprzu

1 Szklanka Mini Chipsów Czekoladowych

Składniki

Porcje:

11 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

1 całe świeże jalapeno 11 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

1 łyżeczka suszonego oregano, plus więcej do posypania 1małe

bakłażan, obrany, pokrojony na ćwiartki i pokrojony w plastry 1/2 cala 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

mielona świeża kolendra 2

ząbki czosnku, mielone 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

pokruszony kozi ser 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

1 szalotka, starta lub posiekana 2(zima)

2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekane dojrzałe oliwki 1( bakłażany)

cebula posiekana 1( bakłażany)

słodka czerwona papryka, posiekana 88-calowe

tortille pełnoziarniste (8 cali)1( bakłażany)

cukinia pokrojona w plasterki 1/4 cala

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling i musujące różowe to świetny wybór dla quesadilli. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, dobrze komponują się z potrawami Meksykańskimi. Musujące różowe to również bezpieczne połączenie. Możesz spróbować le cadeau Vineyard Rocheux Pinot Noir. Recenzentom podoba się to z oceną 4,4 na 5 gwiazdek i ceną około 49 dolarów za butelkę.