Prosty Stek Z Polędwicy Z Chimichurri

Prosty Stek Z Polędwicy Z Chimichurri
Prosty stek z polędwicy z Chimichurri może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 4 i kosztuje $2.87 za porcję. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy, bezmleczny i cały 30 przepis ma 417 kalorii, 31g białka, oraz 32G tłuszczu na porcję. Ten przepis jest typowy dla kuchni południowoamerykańskiej. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. To będzie hit w Twoim valentin day wydarzenie. Jeśli masz olej roślinny, liście pietruszki, sok z cytryny i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć sól koszerną, można śledzić to danie główne z Niskotłuszczowe Ciasto Okruchowe (Koszerno-Mleczne) jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 76%. Ten wynik jest dobry. Podobne przepisy to Na grillu: stek z polędwicy Chimichurri, Bistec Argentino al Chimichurri (stek z sosem Chimichurri), oraz Najlepsze Chimichurri: Chimichurri marynata & SOS stek.

Instrukcje

1
Przygotuj stek: Ustaw steki na desce do krojenia i pokrój je na pół w poprzek. Używając noża, zaokrąglaj czyste krawędzie, aby boki wyglądały bardziej miękko. Użyj papierowych ręczników, aby osuszyć steki, a następnie przyprawić 1 łyżeczką soli i 1/2 łyżeczki pieprzu. Odstawić na 15 do 30 minut, aby doprowadzić do temperatury pokojowej.
Składniki, których będziesz potrzebować
Sól MielonaSól Mielona
Górna Polędwica Wołowa, Pocięta Wzdłuż Włókien Na Osiem Pasków Lub Paluszków O średnicy 1/8 CalaGórna Polędwica Wołowa, Pocięta Wzdłuż Włókien Na Osiem Pasków Lub Paluszków O średnicy 1/8 Cala
1/3 Szklanki Pokruszonych Kruchych Ciasteczek1/3 Szklanki Pokruszonych Kruchych Ciasteczek
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Deska Do KrojeniaDeska Do Krojenia
Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie PlasterkiNa 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki
2 1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka I Więcej, Aby Poluzować I Zagęścić Sos2 1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka I Więcej, Aby Poluzować I Zagęścić Sos
1
Umieścić kolendrę, pietruszkę, cebulę, sok z cytryny, ocet, czosnek, płatki czerwonej papryki, 1 łyżeczkę soli i 1/4 łyżeczki pieprzu w misce robota kuchennego i pulsować, aż mniej więcej posiekane. Powoli wlać oliwę z oliwek i proces, aż chimichurri jest pół-gładka, około 4 sekund.
Składniki, których będziesz potrzebować
Oliwa Z Oliwek Plus 3 Do 4 łyżek StołowychOliwa Z Oliwek Plus 3 Do 4 łyżek Stołowych
ChimichurriChimichurri
Sucha Przyprawa WarzywnaSucha Przyprawa Warzywna
2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów
2 łyżki Stołowe Plus 1-1/2 łyżeczki Oliwy Z Oliwek2 łyżki Stołowe Plus 1-1/2 łyżeczki Oliwy Z Oliwek
Rosół Z Kurczaka Lub Bulion Warzywny (lub Więcej W Razie Potrzeby)Rosół Z Kurczaka Lub Bulion Warzywny (lub Więcej W Razie Potrzeby)
Sałatka Goya I Przyprawa WarzywnaSałatka Goya I Przyprawa Warzywna
1 Pomarańcza, Skórka1 Pomarańcza, Skórka
Sól MielonaSól Mielona
20 Cienkich Plastrów Cukinii20 Cienkich Plastrów Cukinii
1/3 Szklanki Pokruszonych Kruchych Ciasteczek1/3 Szklanki Pokruszonych Kruchych Ciasteczek
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
(takie Jak Marie Biscuits)(takie Jak Marie Biscuits)
1 Szklanka Malin, świeżych Lub Rozmrożonych1 Szklanka Malin, świeżych Lub Rozmrożonych
2
Przełożyć do małej miski i odstawić.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Szklanka Malin, świeżych Lub Rozmrożonych1 Szklanka Malin, świeżych Lub Rozmrożonych
3
Rozgrzać grill lub patelnię grillową na średnim ogniu.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Gotowana Czerwona Kapusta, Dostępna W Alejce Ze Specjalnymi Produktami SpożywczymiGotowana Czerwona Kapusta, Dostępna W Alejce Ze Specjalnymi Produktami Spożywczymi
1 łyżka Plus 1 łyżeczka Pasty Wasabi1 łyżka Plus 1 łyżeczka Pasty Wasabi
4
Posmaruj obie strony każdego steka olejem roślinnym, a następnie gotuj, niezakłócony, aż do oznaczenia, 3 do 5 minut. Flip i gotować, aż termometr rejestruje 125 stopni F średnio rzadkie, 3 do 5 Więcej minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 15-uncjowe Puszki Hominy, Odsączone I Wypłukane2 15-uncjowe Puszki Hominy, Odsączone I Wypłukane
Górna Polędwica Wołowa, Pocięta Wzdłuż Włókien Na Osiem Pasków Lub Paluszków O średnicy 1/8 CalaGórna Polędwica Wołowa, Pocięta Wzdłuż Włókien Na Osiem Pasków Lub Paluszków O średnicy 1/8 Cala
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ostry Sos Z Oleju SezamowegoOstry Sos Z Oleju Sezamowego
5
Przenieś na talerze i pozostaw 5 minut.
6
Podawać z sosem chimichurri.
Składniki, których będziesz potrzebować
ChimichurriChimichurri
7
Zdjęcia Paul Sirisalee

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Steki można łączyć z Merlotem, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze steki dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki poradzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Możesz spróbować Pride Mountain Vineyards Merlot. Recenzenci bardzo lubią to z 4.4 z 5 gwiazdek i cena około 50 dolarów za butelkę.
Pride Mountain Vineyards Merlot
Pride Mountain Vineyards Merlot
Wystawny nos jasnej śliwki, wiśni, płatka róży, morwy i orzecha włoskiego wprowadza kuszące wino, które ustawia wypalanie kubków smakowych. Podniebienie jest warstwowe i bujne, wyrażając pofałdowane fale czerwonych owoców splecionych ze sobą przez bogate podniebienie środkowe i żywą kwasowość. 7% Cabernet Sauvignon z wulkanicznego bloku skalnego i skalistego bloku kwarcowego zostało zmieszanych, aby dodać winu głębi i struktury. Podczas gdy często opisujemy ten Merlot jako "Merlot dla miłośników kabin", the 2011 pokazuje, co sprawia, że Merlot jest tak piękny i wyjątkowy jako wino odmianowe – koncentracja, gładka, ale pełna Tekstura, finezja i ten nieuchwytny czynnik X, który ma "lusciousness."Mieszanka: 93% Merlot i 7% Cabernet Sauvignon.
TrudnośćTwardy
Gotowe W45 m.
Porcje4
Ocena Zdrowia36
Magazyn