Pikantny Stek Chili

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu amerykańskich przepisów, więc spróbuj pikantnego steku Chili. To danie główne ma 321 kalorii, 30g białka, oraz 17g tłuszczu na porcję. Ten przepis serwuje 20 i kosztuje 1,53 USD za porcję. Od przygotowania do talerza ten przepis trwa około 2 godziny i 40 minut. Ten przepis z Taste of Home wymaga chili w proszku, pieprzu, mąki kukurydzianej i sera cheddar. Jest idealny do Super Bowl. Jedna osoba cieszyła się, że spróbowała tego przepisu. Z łyżką wynik 52%, to danie jest solidne. Jeśli podoba Ci się ten przepis, możesz również polubić przepisy takie jak Sałatka Zesty Steak, Sałatka Zesty Steak, oraz Pikantny Stek Pieprzowy Cajun.

Instrukcje

W holenderskim piekarniku na średnim ogniu podsmaż stek i czosnek na oleju, aż się zrumienią.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pomarańcza, Skórka

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Słodkie Ziemniaki Lub Bataty Granatowe (około 3 średnie), Wyszorowane, Nieobrane I Pokrojone Na Frytki O Wymiarach 1/4 Na 4 Cale, Namoczone W Lodowatej Wodzie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna I Mielony Pieprz

Dodaj cebulę; gotuj i mieszaj przez 5 minut. Wymieszaj w 2 szklankach wody i kolejnych dziewięciu składnikach; doprowadzić do wrzenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

20 Cienkich Plastrów Cukinii

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Zmniejsz ogień; przykryj i gotuj na wolnym ogniu 2 godziny lub do miękkości.

Połącz mąkę, mąkę kukurydzianą i pozostałą wodę; mieszaj, aż będzie gładka. Doprowadź chili do wrzenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Opcjonalnie Pokrojona W Cienkie Plasterki świeża Bazylia

Puszka Kukurydzy Po Meksykańsku, Odsączona

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Dodaj mieszankę mąki; gotuj i mieszaj 2 minuty lub do zgęstnienia. W razie potrzeby udekoruj serem o obniżonej zawartości tłuszczu, kwaśną śmietaną o obniżonej zawartości tłuszczu, cebulą i oliwkami.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jasna śmietana

Sos żurawinowy, Do Podania

Można Smażoną Fasolę I Zielone Chilli

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

Wyposażenie

Sól Koszerna I Mielony Pieprz

Składniki

Porcje:

1kgs

puszki każdy) pomidory pokrojone w kostkę, nieoczyszczone 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Chorizo meksykańskie (ok. 2 linki)4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

seler pokrojony w plasterki 20Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Rozdrobniony ser cheddar o obniżonej zawartości tłuszczu, śmietana o obniżonej zawartości tłuszczu, pokrojona zielona cebula i pokrojone dojrzałe oliwki, opcjonalnie 3(zima)

1 łyżeczka suszonego oregano, plus więcej do posypania 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

mąka uniwersalna 4

ząbki czosnku, mielone 21 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

kminek mielony 7106 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekana cebula 21 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

suszone oregano 11 funt cukinii,

8 (U-12) krewetek 454(użyliśmy domowego stylu maślanego z Idahoan)

słoik salsa 11 funt cukinii,

sól, opcjonalnie 850(użyliśmy domowego stylu maślanego z Idahoan)

puszki każdy) sos pomidorowy bez dodatku soli 2kgs

okrągły stek wołowy, pokrojony w 1-calową kostkę 6516 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

woda, podzielona 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

mąka kukurydziana żółta

Polecane wino: Cava, Shiraz, Grenache

Chili działa naprawdę dobrze z Cava, Shiraz i Grenache. Te soczyste Czerwienie nie mają zbyt dużo taniny (ważne w przypadku pikantnych potraw), ale wino musujące, takie jak cava, może jeszcze lepiej oswoić ciepło. Totus Tuus Cava z oceną 5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym dopasowaniem. Kosztuje około 19 dolarów za butelkę.

Totus Tuus Cava

Totus Tuus Cava pokazuje jasne aromaty brzoskwini, cytryny i skórki pomarańczowej z odrobiną lukrecji. Wino jest skoncentrowane, dotykowe i gęste w ustach, o soczystym, kamienistym charakterze do smaku cytrusów, owoców pestkowych i anyżu. Pokazuje bogactwo i żywotność w ustach, a jasne wykończenie jest długie.