Pierś z kaczki z Crème Fraîche i pieczonych winogron

Name: Pierś z kaczki z Crème Fraîche i pieczonych winogron
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 710 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki piersi z kurczaka z rożna; 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Gruba sól koszerna; 1 kilogramy piersi z kaczki (rozmrożone, jeśli zamrożone); 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) świeże liście tymianku; 227 (użyliśmy domowego stylu maślanego z Idahoan) fioletowe winogrona bez pestek, pokrojone w małe grona; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) suszone jagody jałowca, rozgniecione w plastikowej torebce zamykanej za pomocą płaskiej strony młotka; 1 (zima) 2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki crème fraîche lub kwaśna śmietana, mieszana w celu poluzowania

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na dania główne,więc daj pierś z kaczki z Crème Fraîche i pieczonych winogron. Ten przepis sprawia, że 6 porcji z 275 kalorii, 35g białka, oraz 11g tłuszczu każdy. Na 5,47 zł za porcję, ten przepis okładki 24% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowali ten przepis. Jeśli masz jagody jałowca, grubą sól koszerną, liście tymianku i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć jagody jałowca można śledzić to danie główne z Tarty z ginem i tonikiem jako deser. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i pierwotne dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 80%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Pierś Z Kaczki Z Sabanem I Winogronami, Pieczona pierś z kaczki Melissy Clark z Garam Masalan i winogronami, oraz Pieczone Figi Z Waniliowym Crème Fraîche.

Instrukcje

Używając ostrego noża, zdobądź skórę piersi kaczki po przekątnej, aby stworzyć wzór diamentu o szerokości 3/4 cala.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pierś Z Kaczki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Nóż

Posypać pokruszone jagody jałowca i tymianek po obu stronach piersi; naciśnij, aby przylegać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jagody Jałowca

Tymianek

Miejsce na obręcz blachy do pieczenia, przykryć folią i przechowywać w lodówce co najmniej 4 godziny. (Można przygotować 1 dzień wcześniej. Przechowywać w lodówce.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukierki Powietrzne

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blacha Do Pieczenia

Folia Foliowa

Rozgrzej piekarnik do 260°. Ułóż grona winogron w jednej warstwie na blasze do pieczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Winogrona

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blacha Do Pieczenia

Piekarnik

Skropić oliwą z oliwek i posypać koszerną solą i pieprzem. Pieczeń, aż skórki są lekko chrupiące, ale winogrona są nadal miękkie i soczyste wewnątrz, o 14 protokół. Super. (Może być wykonany 4 godziny wcześniej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Oliwa Z Oliwek

Winogrona

Odstawić w temperaturze pokojowej.)

Obie strony piersi kaczki posypać solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Pierś Z Kaczki

Ciepła ciężka duża patelnia na średnim ogniu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodać kaczkę, skórkę od strony dołu; gotować, aż prawie cały tłuszcz zostanie wytopiony, około 7 minut. Zwiększyć ciepło do średnio wysokiej i gotować, aż skóra będzie brązowy i chrupiące, o 4 protokół. Odwrócić kaczkę i gotować około 3 minut dłużej na średnio-rzadkie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cała Kaczka