Loukoumades

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na hor d ' oeuvre, więc wypróbuj Loukoumades. Ten przepis serwuje 25 i kosztuje 20 centów za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera około 3G białka, 3G tłuszczu i w sumie 136 kalorii. 360 osób cieszyło się, że wypróbowało ten przepis. Udaj się do sklepu i podnieś aktywne drożdże, mielony cynamon, ciepłą wodę i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Jest idealny do Chanuka. Od przygotowania do talerza ten przepis trwa około 1 godzina i 30 minut. Jest to dobra opcja, jeśli śledzisz lacto ovo vegetarian dieta. Jest dostarczany przez Allrecipes. Z łyżką wynik 25%, to danie nie jest takie niesamowite. Spróbuj Loukoumades z sosem miodowo-pomarańczowym, oraz Loukoumades (Greckie Pierogi Miodowe) dla podobnych przepisów.

Instrukcje

W małej misce posyp drożdże ciepłą wodą. Woda nie powinna przekraczać 100 stopni F (40 stopni C).

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Drożdże

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Drobno Posiekana Zielona Lub Słodka Czerwona Papryka

Odstaw na 5 minut, aż drożdże zmiękną i zaczną tworzyć kremową pianę. W dużej misce wymieszaj ciepłe mleko, cukier i sól i wymieszaj do rozpuszczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukier

Drożdże

Mleko

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Drobno Posiekana Zielona Lub Słodka Czerwona Papryka

Wlej mieszaninę drożdży do mieszanki mlecznej i wymieszaj, aby połączyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Drożdże

Mleko

Ubij masło, jajka i mąkę, aż masa utworzy gładkie, miękkie ciasto. Przykryj miskę i odstaw do wyrośnięcia, aż podwoi się luzem, około 30 minut. Dobrze wymieszaj ciasto,przykryj i odstaw na 30 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Ciasto

Mąka Uniwersalna

Jajko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Drobno Posiekana Zielona Lub Słodka Czerwona Papryka

Wymieszaj miód i 1/2 szklanki wody w rondlu i zagotuj na średnim ogniu. Wyłącz ogień i pozwól syropowi miodowemu ostygnąć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Miód

Syrop

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Rozgrzej olej we frytownicy lub dużym rondlu do 350 stopni F (175 stopni C). Olej powinien mieć głębokość około 2 cali.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Umieść duży stół lub łyżkę do zupy w szklance wody w pobliżu ciasta. Nabierz około 2 łyżki ciasta na zaciągnięcie mokrą łyżką, wrzuć je do mokrej dłoni i zwiń z powrotem w łyżkę, aby uzyskać okrągły kształt. Nie przesadzaj z puszystym, miękkim ciastem. Wrzuć kulki ciasta do gorącego oleju partiami, zwilżając łyżkę za każdym razem, gdy robisz kulkę ciasta. Smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor na dnie i przewrócić, aby ugotować drugą stronę, 2 do 3 minut na partię. Delikatnie odłóż loukoumades na bok, aby odsączyć na ręcznikach papierowych.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto

Woda

Rolka

Zupa

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ręczniki Papierowe

Loukoumades ułożyć na blasze do pieczenia, skropić syropem miodowym i posypać cynamonem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cynamon

Miód

Syrop

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blacha Do Pieczenia

Podawaj na ciepło.

Wyposażenie

Drobno Posiekana Zielona Lub Słodka Czerwona Papryka

Patelnia Z Sosem

Ręczniki Papierowe

Blacha Do Pieczenia

Składniki

Porcje:

14(użyliśmy domowego stylu maślanego z Idahoan)

1/2 C ciepłej wody (105F do 110F)796 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

masło zmiękczone 3

jaja 9466 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

mąka uniwersalna 21 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

cynamon mielony 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1-1/4 szklanki płatków muslix z rodzynkami, daktylami i migdałami 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

ciepłe mleko 11 funt cukinii,

1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

ciepła woda 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

cukier biały

Polecane wino: Wino Musujące, Sparkling Rose

Wino musujące i musujące różowe to świetny wybór na przystawki. Jeśli serwujesz wybór przystawek, nie możesz się z nimi pomylić. Oba są bardzo przyjazne dla żywności i uzupełniają różnorodne smaki. Możesz spróbować Pierre Peters Cuvee Reserve Grand Cru. Recenzentom podoba się to z oceną 4,7 na 5 gwiazdek i ceną około 65 dolarów za butelkę.

Pierre Peters Cuvee Reserve Grand Cru

Wino jest jasne lub blade z nutami zieleni typowymi dla Chardonnay. Mus jest w porządku i regularny z ładną wstążką mocnych bąbelków. Pierwszy nos jest zarówno kwiecisty, jak i owocowy, potem pojawiają się nuty świeżych orzechów i świeżego chleba. W wykończeniu znajdują się cytrusy, które dają piękne wrażenie gładkości i świeżości. Atak jest szczery, związany z delikatnością i okrągłością. W pierwszym wrażeniu dominują świeże białe owoce (cytryna i gruszka) oraz kwiaty (akacja), a następnie kremowe nuty. Wreszcie jest trwały na cytrusach (kandyzowany grejpfrut, mandarynka i cytryna) i mineralności, wnosząc świeżość i elegancję do wina.