Filety Z Halibuta Gotowane Na Parze, Po Chińsku

Name: Filety Z Halibuta Gotowane Na Parze, Po Chińsku
Prep time: 52 min
Cook time: 52 min
Total time: 52 min
Yield: 4
Cuisine: Chińskie, Azjatyckie
Ingredients: 2 cale obrany świeży korzeń imbiru, pokrojony w bardzo cienkie paski julienne; 2 ząbki czosnku, mielone i tłuczone na pastę ze szczyptą soli; 680 (użyliśmy domowego stylu maślanego z Idahoan) Filety z halibuta pacyficznego, bez skórki; 0 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. suszone płatki czerwonej papryki na gorąco lub do smaku; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki cienko pokrojona szalotka; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) Azjatycki olej sezamowy plus 1 łyżeczka do mżawki ryb; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 6 bułek z nasionami sezamu, podzielonych; 2 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. Żółto-zielona lukrecja sznurkowata; 2 (zima) 2 15-uncjowe puszki hominy, odsączone i wypłukane; 2 (zima) ocet ryżowy (dostępny na rynkach azjatyckich) lub ocet z białego wina

Gotowane na parze filety z halibuta, Chiński Styl może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis zawiera 4 porcje z 272 kalorii, 34g białka, oraz 13g tłuszczu każdy. Za $6.05 za porcję, ten przepis okładki 22% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Jest to dobra opcja, jeśli śledzisz bezglutenowe, bezmleczne i pescatarian dieta. Niewiele osób naprawdę lubiło to chińskie danie. Udaj się do sklepu i podnieś cukier, Azjatycki olej sezamowy, olej roślinny i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Od przygotowania do talerza ten przepis trwa z grubsza 52 minuty. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy się na ten przepis zasługuje na wynik spoonacular 69%. Ten wynik jest całkiem niezły. Jeśli podoba Ci się ten przepis, spójrz na te podobne przepisy: Bas na parze w stylu chińskim, Ryba Gotowana Na Parze, Po Chińsku, oraz Bakłażan gotowany na parze w stylu chińskim z sosem sojowym i olejem sezamowym.

Instrukcje

W misce wymieszaj szalotki, sos sojowy, ocet, imbir, olej roślinny, 1 łyżkę oleju sezamowego, cukier, pastę czosnkową i płatki czerwonej papryki. Dopraw solą i pieprzem do smaku. W płytkim naczyniu ułóż filety z halibuta w 1 warstwie, polej je mieszanką sosu sojowego i pozwól rybom marynować pod przykryciem i schłodzić przez 30 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek Plus 3 Do 4 łyżek Stołowych

Filety Z Halibuta

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

2 15-uncjowe Puszki Hominy, Odsączone I Wypłukane

2 Do 3 łyżek Posiekanej Natki Pietruszki

Mieszanka Trójkolorowej Sałatki Colesław

Szklanka Mrożonego Edamame, Rozmrożona

Sałata Lodowa, Pokrojona W 2-calowe Kawałki

6 Bułek Z Nasionami Sezamu, Podzielonych

1 łyżka Musztardy Dijon Lub Pełnoziarnistej

Żółto-zielona Lukrecja Sznurkowata

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Drobno Posiekana Zielona Lub Słodka Czerwona Papryka

Ułóż parowiec lub ruszt do pieczenia w szerokim głębokim czajniku i dodaj wodę do czajnika, aby sięgnął tuż pod ruszt do gotowania na parze. Umieść talerz, taki jak szklany talerz do ciasta, o średnicy co najmniej 1 cala mniejszej niż parowiec na ruszcie i umieść rybę na wierzchu. Doprowadź wodę do wrzenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

Rybę polać marynatą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Potrójne, Przycięte

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

Gotuj rybę pod przykryciem nad wrzącą wodą, aż tylko się łuszczy, około 12 minut, a za pomocą rękawic kuchennych wyjmij parowiec z woka.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cienko Pokrojone Carne Asada (stek Wołowy)

Opakowania Od 5 Do 8,8 Uncji 90-sekundowy, Pełnoziarnisty Ryż Pełnoziarnisty Gotowy Do Kuchenki Mikrofalowej Lub 4 Szklanki Ugotowanego Brązowego Ryżu

Ostrożnie przełóż filety na rozgrzany półmisek i skrop je pozostałą 1 łyżeczką oleju sezamowego i sosem pozostałym na talerzu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szklanka Mrożonego Edamame, Rozmrożona

6 Do 8 Gorących Ciastek, Podzielonych

Wyposażenie

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Drobno Posiekana Zielona Lub Słodka Czerwona Papryka

Cienko Pokrojone Carne Asada (stek Wołowy)

Opakowania Od 5 Do 8,8 Uncji 90-sekundowy, Pełnoziarnisty Ryż Pełnoziarnisty Gotowy Do Kuchenki Mikrofalowej Lub 4 Szklanki Ugotowanego Brązowego Ryżu

Składniki

Porcje:

2cale

obrany świeży korzeń imbiru, pokrojony w bardzo cienkie paski julienne 2

ząbki czosnku, mielone i tłuczone na pastę ze szczyptą soli 680(użyliśmy domowego stylu maślanego z Idahoan)

Filety z halibuta pacyficznego, bez skórki 01 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

suszone płatki czerwonej papryki na gorąco lub do smaku 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

cienko pokrojona szalotka 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

Azjatycki olej sezamowy plus 1 łyżeczka do mżawki ryb 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

6 bułek z nasionami sezamu, podzielonych 21 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

Żółto-zielona lukrecja sznurkowata 2(zima)

2 15-uncjowe puszki hominy, odsączone i wypłukane 2(zima)

ocet ryżowy (dostępny na rynkach azjatyckich) lub ocet z białego wina

Polecane wino: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

Halibut działa naprawdę dobrze z Pinot Noir, Pinot Grigio i Gruener Veltliner. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno jest wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Chrupiące białe wino, takie jak pinot grigio lub Grüner Veltliner, będzie pasować do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z jasnoczerwonym winem, takim jak pinot noir. Jednym z win, które możesz spróbować, jest Dragonette Cellars Sta. Rita Hills Pinot Noir. Ma 4,8 na 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 45 dolarów.

Dragonette Cellars Sta. Rita Hills Pinot Noir

Rok 2016 był kolejnym z serii wspaniałych roczników w Santa Barbara. Mieliśmy kolejny wczesny budbreak i (w przeciwieństwie do 2015) idealną pogodę podczas Setu, co pozwoliło na mocne, zrównoważone zbiory. Maj, Czerwiec i Lipiec były dość ciepłe, a dojrzewanie było dość szybkie; jednak Nietypowo chłodny sierpień znacznie spowolnił winorośl. Dla winiarza było to prawie idealne, ponieważ winogrona były w stanie zakończyć dojrzewanie powoli, bez skoków ciepła, a winogrona zachowały doskonałą kwasowość. W ciągu serii chłodnych poranków wybraliśmy każdy blok z niemal idealną dojrzałością i równowagą. Wina wydają się mieć wspaniały owocowy charakter, świeżą kwasowość i taninową strukturę oraz solidną głębokość.