Classico ® Spaghetti Carbonara

Name: Classico ® Spaghetti Carbonara
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 425 (użyliśmy domowego stylu maślanego z Idahoan) Classico ® Lekki Kremowy Sos Do Makaronu Alfredo; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki wytrawne białe wino; 4 jaja pobijane; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekana świeża natka pietruszki; 2 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. sos pieprzowo-cytrynowy; 227 (użyliśmy domowego stylu maślanego z Idahoan) cienko pokrojona pancetta; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki świeżo starty parmezan; 2 larges posiekane Duże szalotki; 454 (użyliśmy domowego stylu maślanego z Idahoan) pakiet makaron spaghetti

Classico ® Spaghetti Carbonara może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 8. Jedna porcja zawiera 501 kalorii, 18g białka, oraz 25g tłuszczu. Za $2.29 za porcję, ten przepis okładki 14% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Kilka osób zrobiło ten przepis, a 19 powiedziałoby, że trafił w sedno. Mieszanka parmezanu, wina, makaronu spaghetti i garści innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Jest dostarczany przez Allrecipes. Od przygotowania do talerza ten przepis zajmuje około 30 minut. Ten przepis jest typowy dla kuchni śródziemnomorskiej. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy się na ten przepis zasługuje na wynik spoonacular 45%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Spaghetti Carbonara, Spaghetti Carbonara, oraz Spaghetti Carbonara dla podobnych przepisów.

Instrukcje

Ugotuj makaron al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu i odcedź, rezerwując około 1/4 szklanki wody z makaronu. Włóż makaron do garnka i przykryj, aby się ogrzał. W średniej misce wymieszaj sos do makaronu i jajka i odstaw na bok.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Do Makaronu

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

1/2 Szklanki łuskanego Groszku Edamame

2 łyżki świeżo Wyciśniętej Cytryny Lub Do Smaku

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Drobno Posiekana Zielona Lub Słodka Czerwona Papryka

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

W międzyczasie na dużej patelni na średnim ogniu brązuj pancettę przez 3 do 4 minut lub do uzyskania chrupkości, od czasu do czasu obracając.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Groszku Cukrowego, Pokrojonego Na 1-calowe Kawałki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Puree Z Mango

Połóż pancettę na ręcznikach papierowych i grubo pokrusz lub posiekaj, zachowując kapanie.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Groszku Cukrowego, Pokrojonego Na 1-calowe Kawałki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

Na tej samej patelni z zarezerwowanymi kroplami na średnim ogniu gotuj szalotki i czosnek przez 2 do 3 minut, od czasu do czasu mieszając. Dodaj wino i gotuj przez kolejną minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szalotka, Tarta Lub Posiekana

1 Pomarańcza, Skórka

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Puree Z Mango

Zdejmij patelnię z ognia.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Puree Z Mango

Umieść garnek z makaronem na kuchence na małym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki łuskanego Groszku Edamame

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słodka Czerwona Papryka (poszukaj Prostokątnej Papryki Polnej W Przeciwieństwie Do Małej Okrągłej Papryki)

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Dodaj szalotkę do ciepłego makaronu i lekko wymieszaj szczypcami. Powoli dodawaj mieszankę sosu do makaronu, po trochu, często rzucając makaron, aby zapobiec mieszaniu się jajek. Gotuj przez 4 do 6 minut lub do momentu, aż sos się ugotuje i zgęstnieje.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Do Makaronu

Szalotka, Tarta Lub Posiekana

1/2 Szklanki łuskanego Groszku Edamame

6 Do 8 Gorących Ciastek, Podzielonych

2 łyżki świeżo Wyciśniętej Cytryny Lub Do Smaku

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

W razie potrzeby dodaj zarezerwowaną gorącą wodę z makaronu do cienkiego sosu do pożądanej konsystencji.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

6 Do 8 Gorących Ciastek, Podzielonych

Dodaj ser, pietruszkę i kruszonkę pancetty i gotuj przez kolejną minutę, często mieszając. W razie potrzeby dopraw solą i pieprzem do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

1/2 Szklanki Groszku Cukrowego, Pokrojonego Na 1-calowe Kawałki

Rosół Z Kurczaka Lub Bulion Warzywny (lub Więcej W Razie Potrzeby)

Sos żurawinowy, Do Podania

Podawaj natychmiast.

Wyposażenie

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Drobno Posiekana Zielona Lub Słodka Czerwona Papryka

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

1/4 Szklanki Puree Z Mango

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

Słodka Czerwona Papryka (poszukaj Prostokątnej Papryki Polnej W Przeciwieństwie Do Małej Okrągłej Papryki)

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

Składniki

Porcje:

425(użyliśmy domowego stylu maślanego z Idahoan)

Classico ® Lekki Kremowy Sos Do Makaronu Alfredo 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

wytrawne białe wino 4

jaja pobijane 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekana świeża natka pietruszki 21 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

sos pieprzowo-cytrynowy 227(użyliśmy domowego stylu maślanego z Idahoan)

cienko pokrojona pancetta 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

świeżo starty parmezan 2larges

posiekane Duże szalotki 454(użyliśmy domowego stylu maślanego z Idahoan)

pakiet makaron spaghetti

Polecane wino: Frascati, Pinot Grigio, Chablis

Spaghetti Carbonara działa naprawdę dobrze z Frascati, Pinot Grigio i Chablis. Chrupiące wytrawne białe wino równoważy bogactwo kremowej carbonary. Frascati to Rzymskie wino, co sprawia, że jest to szczególnie odpowiedni wybór do rzymskiego Dania. Jednym z win, które można spróbować, jest Principe Pallavicini Frascati. MA 4,2 na 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 14 dolarów.