Chrupiący Kurczak Kung Pao

Name: Chrupiący Kurczak Kung Pao
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Chińskie, Azjatyckie
Ingredients: 2 (zima) Dodatkowa gałka muszkatołowa, opcjonalnie; 227 (użyliśmy domowego stylu maślanego z Idahoan) kurczak, pokrojony na kawałki wielkości kęsa; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) skrobia kukurydziana; 79 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki orzeszki ziemne prażone na sucho; 1 jajko, pobite; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) mielony świeży imbir; 2 goździki czosnek mielony; 3 (zima) posiekana zielona cebula; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki panko (okruchy chleba japońskiego); 2 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. oliwa z oliwek plus 3 do 4 łyżek stołowych; 6 (zima) ocet ryżowy; 6 (zima) 6 bułek z nasionami sezamu, podzielonych; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) 2 15-uncjowe puszki hominy, odsączone i wypłukane; 2 (zima) 1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej

Przepis chrupiący kurczak Kung Pao jest gotowy w około 45 minut i jest zdecydowanie doskonały bez nabiału opcja dla miłośników chińskiego jedzenia. To danie główne ma 604 kalorii, 43g białka, oraz 26g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 2. Za $2.93 za porcję, ten przepis okładki 31% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. 10 osób uznało ten przepis za aromatyczny i satysfakcjonujący. Mieszanka imbiru, panko, octu ryżowego i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Jest dostarczany przez Allrecipes. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis zarabia solidny wynik spoonacular 75%. Kung Pao Popeye (kurczak Kung Pao zrobiony z bryłek Popeye ' a), Kung Pao Popeye (kurczak Kung Pao zrobiony z bryłek Popeye ' a), oraz Kung Pao Shrimp (kung Pao Shrimp/???) są bardzo podobne do tego przepisu.

Instrukcje

Podgrzej 1 litr oleju roślinnego we frytownicy lub patelni elektrycznej do 375 stopni F (190 stopni C).

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Roślinny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Wrzuć kurczaka z ubitym jajkiem do miski, aż się pokryje.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cały Kurczak

Jajko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ogony Homara Australijskiego

Umieść panko w płytkim naczyniu, a następnie wrzuć kawałki kurczaka w jajku do panko pojedynczo i zwiń, aby pokryć; odłóż na bok.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kawałki Kurczaka

Bułka Tarta Panko Lub Mączka Macowa

Rolka

Jajko

Smażyć kawałki kurczaka na głębokim oleju na złoty kolor ze wszystkich stron, 4 do 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kawałki Kurczaka

Olej Do Smażenia

Wyjmij kurczaka, aby odsączyć na ręczniku papierowym i trzymaj w cieple.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cały Kurczak

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ręczniki Papierowe

Podgrzej 1 łyżkę oleju roślinnego w woku na dużym ogniu. Dodaj czosnek, imbir, zieloną cebulę i płatki czerwonej papryki. Gotuj i mieszaj, aż czosnek i imbir zaczną brązowieć, a następnie wlej sos sojowy, ocet ryżowy i brązowy cukier. Doprowadzić do wrzenia. Rozpuść skrobię kukurydzianą w wodzie, a następnie dodaj do wrzącego sosu, aby zgęstniał. Gotuj i mieszaj, aż sos się oczyści, około 45 sekund.

Składniki, których będziesz potrzebować

Płatki Czerwonej Papryki

Olej Roślinny

Ocet Ryżowy

Brązowy Cukier

Zielona Cebula

Skrobia Kukurydziana

Sos Sojowy

Czosnek

Imbir

SOS

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowania Od 5 Do 8,8 Uncji 90-sekundowy, Pełnoziarnisty Ryż Pełnoziarnisty Gotowy Do Kuchenki Mikrofalowej Lub 4 Szklanki Ugotowanego Brązowego Ryżu

Wrzuć smażonego kurczaka z sosem i orzeszkami ziemnymi do woka, aby podać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cały Kurczak

Orzeszki Ziemne

SOS

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowania Od 5 Do 8,8 Uncji 90-sekundowy, Pełnoziarnisty Ryż Pełnoziarnisty Gotowy Do Kuchenki Mikrofalowej Lub 4 Szklanki Ugotowanego Brązowego Ryżu

Wyposażenie

Patelnia

Ogony Homara Australijskiego

Ręczniki Papierowe

Opakowania Od 5 Do 8,8 Uncji 90-sekundowy, Pełnoziarnisty Ryż Pełnoziarnisty Gotowy Do Kuchenki Mikrofalowej Lub 4 Szklanki Ugotowanego Brązowego Ryżu

Składniki

Porcje:

2(zima)

Dodatkowa gałka muszkatołowa, opcjonalnie 227(użyliśmy domowego stylu maślanego z Idahoan)

kurczak, pokrojony na kawałki wielkości kęsa 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

skrobia kukurydziana 796 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

orzeszki ziemne prażone na sucho 1

jajko, pobite 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

mielony świeży imbir 2goździki

czosnek mielony 3(zima)

posiekana zielona cebula 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

panko (okruchy chleba japońskiego)21 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

oliwa z oliwek plus 3 do 4 łyżek stołowych 6(zima)

ocet ryżowy 6(zima)

6 bułek z nasionami sezamu, podzielonych 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

2 15-uncjowe puszki hominy, odsączone i wypłukane 2(zima)

1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej

Polecane wino: Riesling, Gewurztraminer, Chenin Blanc

Kurczak Kung Pao działa naprawdę dobrze z Rieslingiem, Gewurztraminer i Chenin Blanc. Najlepsze wino do potraw azjatyckich zależy oczywiście od kuchni i dania - ale te kwaśne białka łączą się z wieloma tradycyjnymi posiłkami, pikantnymi lub nie. Jednym z win, które można spróbować, jest J. J. Prum Graacher Himmelreich Kabinett Riesling. Ma 4,4 na 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 22 dolarów.