Bruschetta z krewetkami, estragonem i rukolą

Name: Bruschetta z krewetkami, estragonem i rukolą
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki pakowane kubek rukola, posiekane; 454 (użyliśmy domowego stylu maślanego z Idahoan) chleb ciabatta, pokrojony i pokrojony w 14 (1/2-cala grubości) plastry; 3 (zima) posiekane świeże liście estragonu; 1 oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, 2 obroty patelni i trochę do skropienia czosnek posiekany; 1 ząbek czosnku, połówka; 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki kurczak niskosodowy; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki ser mascarpone w temperaturze pokojowej; 3 (zima) 2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów; 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Oliwa z oliwek, do skropienia; 6 Pomidory Roma, posiekane; 2 smalls duże lub szalotki, cienko pokrojone; 454 (użyliśmy domowego stylu maślanego z Idahoan) krewetki, obrane i deveined; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 (14-uncjowe pudełko) zapakowana mieszanka risotto

Bruschetta z krewetkami, estragonem i rukolą może być dobrym przepisem na poszerzenie pudełka z przepisami hor d ' oeuvre. Jedna porcja tego dania zawiera około 25g białka, 31g tłuszczu i w sumie 547 kalorii. Za 3,38 zł za porcję, ten przepis okładki 11% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Ten przepis służy 6. Ten przepis z Foodnetwork wymaga pomidorów roma, oliwy z oliwek, liści estragonu oraz koszernej soli i pieprzu. 23 osoby uznały ten przepis za smaczny i satysfakcjonujący. Kilka osób naprawdę polubiło to śródziemnomorskie danie. Jest to dobra opcja, jeśli śledzisz pescatarian dieta. Od przygotowania do talerza ten przepis zajmuje około 40 minut. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy się na ten przepis zasługuje na wynik spoonacular 56%. Ten wynik jest solidny. Użytkownicy, którzy polubili ten przepis, polubili również Tosty Ciabatta z krewetkami, estragonem i rukolą, Krewetki pieczone na patelni z pomarańczą, rukolą i estragonem, oraz Bruschetta buraczana z kozim serem estragon pomarańczowy.

Instrukcje

Zobacz, jak zrobić ten przepis.

W przypadku tostów: umieść ruszt piekarnika na środku piekarnika. Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Ułóż kromki chleba w jednej warstwie na blasze do pieczenia i skrop oliwą z oliwek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek

Chleb

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blacha Do Pieczenia

Piec na jasnozłoty, około 10 minut. Ostudzić przez 2 minuty. Ciepłe tosty natrzyj pokrojoną stroną czosnku. Odłóż na bok.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek

Sucha Przyprawa Rub

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Na polewę: na średniej patelni rozgrzej 3 łyżki oleju na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj szalotki i czosnek i gotuj, często mieszając, do miękkości, około 2 minut. Dopraw krewetki solą i pieprzem do smaku i dodaj je na patelnię. Gotuj, aż krewetki będą różowe i gotowane przez około 3 do 4 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Szalotka

Czosnek

Krewetki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Wyjmij krewetki i posiekaj na kawałki 1/2 cala. Odłóż na bok.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krewetki

Na tej samej patelni dodaj pomidory i dopraw solą i pieprzem do smaku. Gotuj na średnim ogniu, aż pomidory zaczną mięknąć, około 4 minut. Ustaw ciepło na wysoki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Pomidor

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj wino i zeskrob drewnianą łyżką brązowe kawałki, które przylegają do dna patelni. Gotuj przez 2 minuty. Dodaj wywar i gotuj, aż większość płynu wyparuje, około 2 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stado

Wino

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

łyżka Drewniana

Patelnia

Zdejmij patelnię z ognia i dodaj estragon, rukolę, ser mascarpone i posiekane krewetki. Mieszaj, aż mieszanina będzie kremowa. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Ułóż tosty na talerzach i skrop sosem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mascarpone

Sól I Pieprz

Estragon

Rukola

Krewetki

SOS

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Przed podaniem posyp solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Wyposażenie

Składniki

Porcje:

2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

pakowane kubek rukola, posiekane 454(użyliśmy domowego stylu maślanego z Idahoan)

chleb ciabatta, pokrojony i pokrojony w 14 (1/2-cala grubości) plastry 3(zima)

posiekane świeże liście estragonu 1oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, 2 obroty patelni i trochę do skropienia

czosnek posiekany 1

ząbek czosnku, połówka 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

kurczak niskosodowy 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

ser mascarpone w temperaturze pokojowej 3(zima)

2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Oliwa z oliwek, do skropienia 6

Pomidory Roma, posiekane 2smalls

duże lub szalotki, cienko pokrojone 454(użyliśmy domowego stylu maślanego z Idahoan)

krewetki, obrane i deveined 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 (14-uncjowe pudełko) zapakowana mieszanka risotto

Polecane wino: Wino Musujące, Chianti, Verdicchio, Sparkling Rose, Trebbiano

Wino musujące, Chianti i Verdicchio to świetny wybór dla bruschetty. Jeśli serwujesz wybór przystawek, nie możesz się z nimi pomylić. Oba są bardzo przyjazne dla żywności i uzupełniają różnorodne smaki. Możesz spróbować Viva Diva Moscato Prosecco. Recenzentom podoba się to z oceną 4,9 na 5 gwiazdek i ceną około 22 dolarów za butelkę.