Bakłażan Bruschetta

Name: Bakłażan Bruschetta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki winegret balsamiczny; 1 Duże bakłażan, obrany i pokrojony w plasterki 1/2 cala; 2 jaja pobijane; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mąka uniwersalna; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mielona świeża bazylia; 227 (użyliśmy domowego stylu maślanego z Idahoan) świeży ser mozzarella, pokrojony w plasterki 1/4 cala; 79 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów; 2 (zima) starty parmezan; 0 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. 8 (U-12) krewetek; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki drobno posiekana czerwona cebula; 0 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. 1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki przyprawiona bułka tarta; 4 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej pomidory drobno posiekane

Bakłażan Bruschetta trwa około 45 minut od początku do końca. Jedna porcja tego dania zawiera około 8G białka, 16G tłuszczu i w sumie 236 kalorii. Za 85 centów za porcję, ten przepis okładki 9% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Ten przepis służy 12. Udaj się do sklepu i odbierz balsamiczny winegret, oliwę z oliwek, ser mozzarella i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Nie Wiele osób naprawdę lubi ten hor d ' oeuvre. Ten przepis jest typowy dla kuchni śródziemnomorskiej. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Przynosi ci smak domu. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis zarabia nie tak spektakularny wynik spoonacular 40%. Jeśli podoba Ci się ten przepis, spójrz na te podobne przepisy: Bakłażan Bruschetta, Bruschetta Z Bakłażanem I Miętą, oraz Bakłażan z miętową Bruschettą.

Instrukcje

Umieść jajka w płytkiej misce. W osobnej płytkiej misce wymieszaj mąkę, sól i pieprz. W innej misce wymieszaj bułkę tartą i parmezan. Zanurz bakłażana w mieszance mąki, jajkach, a następnie mieszance miękiszu chleba.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Pomidorowy Hunt's®

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

1 (12 Uncji) Opakowanie świeżej Zielonej Fasolki, Przyciętej

1 Torebka świeżego Szpinaku

Procent Tłuszczu

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

2 łyżki świeżo Wyciśniętej Cytryny Lub Do Smaku

Słoik Suszonych Pomidorów Napełnionych Olejem, Odsączonych I Posiekanych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ogony Homara Australijskiego

Na dużej patelni gotuj bakłażana partiami na oleju przez 4-5 minut z każdej strony lub do miękkości.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Torebka świeżego Szpinaku

Słodkie Ziemniaki Lub Bataty Granatowe (około 3 średnie), Wyszorowane, Nieobrane I Pokrojone Na Frytki O Wymiarach 1/4 Na 4 Cale, Namoczone W Lodowatej Wodzie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Puree Z Mango

Odcedź na ręcznikach papierowych.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

W małej misce połącz pomidory, cebulę i bazylię. Posyp każdy plasterek bakłażana serem mozzarella i mieszanką pomidorów.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rozdrobnione Surowe Ziemniaki

1 Torebka świeżego Szpinaku

świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala

1 Czerwona Cebula, Mała Kostka

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ogony Homara Australijskiego

Skrop winegretem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Vinaigrette

Wyposażenie

Ogony Homara Australijskiego

1/4 Szklanki Puree Z Mango

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

Składniki

Porcje:

1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

winegret balsamiczny 1Duże

bakłażan, obrany i pokrojony w plasterki 1/2 cala 2

jaja pobijane 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

mąka uniwersalna 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

mielona świeża bazylia 227(użyliśmy domowego stylu maślanego z Idahoan)

świeży ser mozzarella, pokrojony w plasterki 1/4 cala 796 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów 2(zima)

starty parmezan 01 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

8 (U-12) krewetek 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

drobno posiekana czerwona cebula 01 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

przyprawiona bułka tarta 41 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

pomidory drobno posiekane

Polecane wino: Wino Musujące, Chianti, Verdicchio, Sparkling Rose, Trebbiano

Wino musujące, Chianti i Verdicchio to moje najlepsze typy na bruschettę. Jeśli serwujesz wybór przystawek, nie możesz się z nimi pomylić. Oba są bardzo przyjazne dla żywności i uzupełniają różnorodne smaki. Jednym z win, które można spróbować, Jest Le Grand Courtage rosé Brut Bedazzled Bottle. Ma 4,7 na 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 40 dolarów.

Le Grand Courtage Rose Brut Bedazzled Butelka

Jasne aromaty i smaki świeżej truskawki i maliny łączą się z nutami bzu i fiołków. Na podniebieniu utrzymuje się delikatna równowaga suchości i kwasowości ze smakami dzikich jagód i granatu wraz z delikatnymi nutami kwiatowymi. To Brut różowe uzupełnia szeroką gamę potraw, od pikantnych po słodkie. Spróbuj z pikantnymi daniami azjatyckimi, risotto, BBQ, wołowiną, jagnięciną, kaczką, kurczakiem, prosciutto, owocami morza, pizzą, miękkim serem (jak brie lub koza), sernikiem, crème brulée, Truskawkowym ciastem i ciastem jagodowym. Wymieszaj ze świeżym sokiem grejpfrutowym, aby uzyskać orzeźwiający napój brunchowy lub dodaj pływak do koktajlu na bazie ginu.Mieszanka: Chardonnay zapewnia głębię i strukturę, a Ugni Blanc zapewnia naturalną kwasowość i świeżość. Lekki Gamay nadaje wyrazisty owocowy wyraz i gładką konsystencję. Winogrona pochodzą z wysokiej jakości terroirów we Francji, takich jak Burgundia i Beaujolais.